W ostatnich latach popyt na rynku sztucznego mięsa wykazuje tendencję wzrostową.
Obecnie tysiące start-upów na całym świecie wkracza na wschodzący rynek sztucznego mięsa i przyciąga uwagę inwestorów.
Według FAIRR, międzynarodowej sieci inwestycyjnej, w pierwszej połowie 2020 r. na rynek alternatywnych białek w sektorze venture capital napłynęło ponad $1,1 mld EUR, co stanowi dwukrotność łącznej kwoty inwestycji w wysokości $534 mln EUR w 2019 r.
Według autorytatywnych instytucji, wielkość globalnego rynku substytutów mięsa w 2023 r. ma osiągnąć $ 6,4 mld, co jest obiecującym rynkiem.
Chiński przemysł sztucznego mięsa znajduje się w fazie szybkiego rozwoju.
Raport Ipsos pokazuje, że wiadomości o sztucznym mięsie w Chinach wywołały falę opinii publicznej w Internecie w ciągu ostatniego roku, na przykład pierwsze ciastko księżycowe ze sztucznym mięsem zostało wprowadzone na rynek we wrześniu ubiegłego roku i wygenerowało ponad 300 milionów dyskusji na głównych platformach mediów społecznościowych.
Ponad 90% chińskich konsumentów słyszało o sztucznym mięsie, a nastawienie konsumentów do niego jest spolaryzowane. Niektórzy są ciekawi ukrytej zaawansowanej technologii i są skłonni ją kupić, podczas gdy inni nie są nią zainteresowani i uważają ją za chwyt marketingowy.
Z danych wynika, że konsumenci pierwszego i drugiego poziomu są bardziej zainteresowani sztucznym mięsem. 86% konsumentów stwierdziło, że zmieni swoje nawyki konsumpcji mięsa po nowej epidemii koron.
Zagraniczni giganci spożywczy również zaczęli przejmować rynek chińskiego przemysłu sztucznego mięsa,
KFC połączyło siły z firmą Cargill, aby wprowadzić na rynek nuggetsy z kurczaka ze sztucznego mięsa.
Starbucks połączył siły z Beyond Meat i innymi firmami, aby wprowadzić na rynek pięć nowych dań ze sztucznego mięsa, co w pewnym stopniu odegrało rolę w stymulowaniu rozwoju krajowych przedsiębiorstw produkujących sztuczne mięso, a także przyczyniło się do zmiany postrzegania sztucznego mięsa przez chińskich konsumentów.
Z misją dostarczania roślinnych gum i stabilizatorów dla zdrowszego życia, firma Gino Gums & Stabilizers została założona w 2018 roku.
Naszą główną uwagę skupiamy na różnego rodzaju roślinnych hydrokoloidach i systemach roztworów stabilizujących.
Jeśli szukasz zaufanego dostawcy hydrokoloidów na bazie roślin i dostawcy rozwiązań spożywczych w Chinach, Gino może być lepszym wyborem. Zapewniamy lepsze opcje składników i najlepsze rozwiązania, aby pobudzić Twój biznes. Czytaj więcej
Koncentracja na kliencie
Rozwój produktów
Opakowanie niestandardowe
Wsparcie techniczne
Szybka obsługa
Subskrybuj, aby poznać sekret lepszego i zdrowszego życia!
Polish 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Dutch 
Ukrainian 
Indonesian