Gino Gums

Czy galaretka jest zdrowa? Czy pożywna galaretka jest bezpieczna?

Czy galaretka jest bezpieczna?

Facebook
Twitter
LinkedIn

Co to jest galaretka?

Galaretka jest półstałym zachodnim słodyczem o krystalicznym wyglądzie, jasnym kolorze, delikatnym smaku i innych cechach.

W gorący letni dzień zimna galaretka jest orzeźwiająca i przyjemna. Obecnie na rynku dostępne są galaretki odżywcze: Calcium Lactate Jelly, AD Calcium Jelly, Calcium Iron-Zinc Jelly, VC Jelly, VE Jelly i tak dalej.

Spożywając te galaretki, konsumenci spożywają również odpowiednie składniki odżywcze.

Co to jest galaretka? Dostawcy galaretki w proszku_Producenci stabilizatorów żywności w Chinach_Gino Gums Stabilizer (3)

Z czego zrobiona jest galaretka?

Galaretka jest rodzajem galaretki spożywczej, która jest wytwarzana z wody, cukru i środka zagęszczającego jako surowca i przetwarzana na etapach topienia, mieszania, napełniania, sterylizacji i chłodzenia. 

Obecnie większość środków zagęszczających stosowanych w galaretkach to karagen i proszek konjac.

Konjac to zioło, znane również jako konjac, zlokalizowane głównie w Syczuanie, Yunnan, Guizhou, Shaanxi i innych częściach Chin, podczas gdy proszek konjac jest ekstrahowanym produktem w proszku poprzez dalsze przetwarzanie, głównym składnikiem proszku konjac jest glukomannan, który został zatwierdzony jako bezpieczny składnik żywności w Chinach.

Ze względu na doskonałe właściwości żelowe, wysoką stabilność, bezpieczeństwo i nietoksyczność, karagenina i proszek konjac mogą być bezpośrednio dodawane do żywności jako dodatek, który jest zatwierdzony przez organy ds. bezpieczeństwa żywności w różnych krajach do szerokiego stosowania w przemyśle spożywczym.

Co więcej, udział karageniny, proszku konjac i innych gum w proszku w galaretce wynosi zazwyczaj około 1%, czyli około 5% całkowitego kosztu.

Bez żelatyny

Obecnie krajowy przemysł galaretek nie wykorzystuje żelatyny (pochodzenia zwierzęcego, składników niewegetariańskich) do produkcji galaretek, co można zobaczyć na liście składników opakowań galaretek.

Dla konsumentów zaniepokojonych tym, "czy galaretka doda żelatynę przemysłową", eksperci z Chińskiej Komisji Cukru powiedzieli, że żadne krajowe przedsiębiorstwa nie będą używać żelatyny do produkcji galaretki, chyba że nie wiedzą, jak produkować galaretkę.

Dlatego nie ma potrzeby dodawania żelatyny do produkcji galaretki.

Czy galaretka jest bezpieczna i zdrowa?

Yang Yuexin, dyrektor pokoju oceny żywienia i bezpieczeństwa żywności w Chińskie Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobomwprowadził, że galaretka jest

  • bogate w błonnik pokarmowy,
  • bogate w rozpuszczalną w wodzie hemicelulozę,
  • może skutecznie usuwać z organizmu atomy metali ciężkich i radioaktywne izotopy,
  • odgrywają rolę "wymiatacza żołądkowo-jelitowego",
  • i może skutecznie zapobiegać i wspomagać leczenie nadciśnienia, choroby wieńcowej, cukrzycy, raka, otyłości i zaparć.

W procesie produkcji galaretki dodawane są również minerały, takie jak wapń, potas i sód, które są również niezbędnymi pierwiastkami dla ludzkiego organizmu.

Przyjazne Ostrzeżenie_Żel dla niemowląt, dzieci

Gino przypomina konsumentom, że galaretka jest bogata w błonnik pokarmowy, błonnik pokarmowy odgrywa rolę zwiększania perystaltyki jelit, wpływa na wchłanianie innych składników odżywczych przez organizm, dlatego należy go spożywać z umiarem.

Zwłaszcza dzieci nie powinny jeść więcej, wystarczy 50-100 gramów dziennie, jedzenie zbyt dużej ilości galaretki może zmniejszyć apetyt dzieci i wpłynąć na zrównoważone wchłanianie składników odżywczych, nie jest to korzystne dla rozwoju zdrowia dzieci.

Jelly Thickener_Jelly Powder Suppliers_Food Stabilizers Manufacturers in China_Gino Gums Stabilizer (5)

Nasze złożone produkty galaretki w proszku

  • Galaretka w proszku o wysokiej przezroczystości i elastyczności

  • Galaretka w proszku o wysokiej elastyczności

  • Wysoka przejrzystość | Wysoka chrupkość galaretki w proszku

  • Odporna na kwasy wielowarstwowa galaretka w proszku

  • Wielowarstwowa galaretka w proszku odporna na wysokie temperatury

  • Przezroczysta galaretka do picia w proszku

  • Nieprzezroczysta galaretka do picia w proszku

  • Galaretka w proszku o wysokiej elastyczności bez Konjac

  • Wysoko chrupiąca galaretka w proszku bez konjac

  • Wysokoelastyczna galaretka z kwasem mlekowym w proszku

  • Galaretka z kwasem mlekowym w proszku o wysokiej chrupkości

  • Galaretki w proszku o wysokiej elastyczności

  • Wysoko chrupiące żelki w proszku

  • Wysoka moc i gładki smak galaretki z trawy w proszku

  • Miękka galaretka z trawy w proszku o niskiej wytrzymałości i wysokiej elastyczności

Jako jeden z najbardziej profesjonalnych dostawców hydrokoloidów i niestandardowych rozwiązań, nasze produkty nie kończą się na tym; więcej nowych produktów jest w drodze.

Kontakt Gino Gumy i stabilizatory

Odpowiedzi na wszystkie pytania dotyczące tekstury i stabilności

Masz pytania? Potrzebujesz pomocy?

Skontaktuj się z Gino Gums & Stabilizers, aby uzyskać odpowiedzi na wszystkie pytania dotyczące tekstury i stabilności.
pl_PLPolish
Przewiń do góry

Pobierz Na wyłączność

Aktualności, Zasoby

Więcej informacji o tym, co otrzymasz w naszym newsletterze!

  • Dokumenty techniczne, artykuły i filmy dotyczące tekstury i stabilności żywności;
  • Najnowsze trendy żywieniowe, wymagania konsumentów i innowacyjne tekstury;
  • Odpowiedni system gum do żywności i stabilizatorów, który rozwiąże Twoje wyzwanie;
  • Zespół, który poradzi sobie ze złożonością i pomoże w opracowaniu produktów;
  • Kryteria i metody wyboru dostawców oraz inne umiejętności związane z zakupami.

Subskrybuj, aby poznać sekret lepszego i zdrowszego życia!