Gino Gums

Kultura tkanek roślinnych

Składniki pożywki

Podłoże do hodowli tkanek roślinnych - dostawca hydrokoloidów Producent w Chinach

Gino oferuje różnorodne agary i inne produkty (takie jak guma gellan), które mogą być używane jako składniki pożywek. Produkty te zostały przetestowane w hodowlach tkanek roślinnych aby zapewnić najwyższą jakość.

  • Agar, produkowany z wodorostów, jest najpopularniejszym rodzajem środka żelującego do zestalania pożywek do hodowli tkanek roślinnych i jest idealny do rutynowych zastosowań.

 Agar jest od dawna stosowany do zestalania pożywek do hodowli tkanek roślinnych. Rodzaj użytego agaru lub środka żelującego może wpływać na wzrost tkanki w kulturze. Zarówno czystość, jak i koszt środka żelującego są ważnymi czynnikami w każdej operacji badawczej lub produkcyjnej. Rozszerzyliśmy naszą linię środków żelujących, aby umożliwić większy wybór w wyborze środka żelującego przetestowanego w hodowli komórek roślinnych dla konkretnych wymagań.

Agar jest zdecydowanie najczęściej stosowanym środkiem żelującym w hodowli tkanek roślinnych. Jest on stosowany w szerokim zakresie stężeń od 6 g/L dla bardzo stałego żelu do 10 g/L dla żelu przypominającego cegłę; jednak najczęściej stosowanym zakresem jest 6-8 g/L. Agar powinien być dodawany powoli do pożywki podczas mieszania. Po dodaniu agaru należy wyregulować pH pożywki. Ma to kluczowe znaczenie dla prawidłowego żelowania, ponieważ pH agaru może się różnić w zależności od partii. Żel agarowy staje się generalnie tym bardziej miękki, im bardziej kwaśne jest pH pożywki. Wiele rodzajów agaru nie żeluje prawidłowo przy pH niższym niż około 5,2.

  • Dobra przejrzystość,
  • Niski poziom użytkowania,
  • Kontrolowana temperatura żelowania,
  • Kontrolowana temperatura topnienia,
  • Dobre właściwości dyfuzyjne,
  • Brak toksycznych inhibitorów bakteryjnych,
  • Względny brak metabolicznie użytecznych minerałów i związków. 

Nie mogę Znajdź swoją aplikację?!

Jako jeden z profesjonalnych i doświadczonych dostawców i producentów w Chinach,

Nasi techniczni przedstawiciele handlowi są w stanie pomóc w rozwoju produktu i zapewnić rozwiązania teksturowe

w popularnych dziedzinach, takich jak pieczenie, nabiał, mięso i drób, dressingi, sosy i wyroby cukiernicze.

pl_PLPolish
Przewiń do góry

Pobierz Na wyłączność

Aktualności, Zasoby

Więcej informacji o tym, co otrzymasz w naszym newsletterze!

  • Dokumenty techniczne, artykuły i filmy dotyczące tekstury i stabilności żywności;
  • Najnowsze trendy żywieniowe, wymagania konsumentów i innowacyjne tekstury;
  • Odpowiedni system gum do żywności i stabilizatorów, który rozwiąże Twoje wyzwanie;
  • Zespół, który poradzi sobie ze złożonością i pomoże w opracowaniu produktów;
  • Kryteria i metody wyboru dostawców oraz inne umiejętności związane z zakupami.

Subskrybuj, aby poznać sekret lepszego i zdrowszego życia!