De laatste jaren neemt de vraag naar kunstmatig vlees toe.
Op dit moment betreden duizenden startende bedrijven over de hele wereld het opkomende gebied van kunstmatig vlees en trekken de aandacht van investeerders.
Volgens FAIRR, een internationaal investeringsnetwerk, stroomde er in de eerste helft van 2020 meer dan $1,1 miljard naar de alternatieve eiwitmarkt in de durfkapitaalsector, een verdubbeling ten opzichte van de totale investering van $534 miljoen in 2019.
Volgens gezaghebbende instellingen, de wereldwijde vleesvervangers in 2023, is de omvang van de markt naar verwachting $ 6,4 miljard, een veelbelovende markt te bereiken.Â
De Chinese industrie voor kunstmatig vlees bevindt zich in een snelle ontwikkelingsfase.
Het Ipsos-rapport laat zien dat het nieuws over kunstmatig vlees in China het afgelopen jaar een golf van publieke opinie online heeft veroorzaakt. Zo werd afgelopen september de eerste mooncake met kunstmatig vlees gelanceerd en heeft dit meer dan 300 miljoen discussies gegenereerd op mainstream sociale mediaplatforms.
Meer dan 90% van de Chinese consumenten heeft gehoord van kunstmatig vlees en de houding van de consument tegenover kunstmatig vlees is gepolariseerd. Sommigen zijn nieuwsgierig naar de verborgen spitstechnologie en zijn bereid om het te kopen, terwijl anderen er niet in geïnteresseerd zijn en het als een marketinggimmick beschouwen.
Uit de gegevens blijkt dat eerste- en tweederangs consumenten meer geïnteresseerd zijn in kunstmatig vlees. 86% van de consumenten zei dat ze hun vleesconsumptiegewoonten zouden veranderen na de nieuwe kroonepidemie.Â
Buitenlandse voedselgiganten zijn bijvoorbeeld ook begonnen met het veroveren van de markt voor China's kunstmatige vleesindustrie,
KFC heeft de handen ineengeslagen met Cargill om kipnuggets van kunstmatig vlees op de markt te brengen.
Starbucks heeft de handen ineengeslagen met Beyond Meat en anderen om vijf nieuwe gerechten met kunstmatig vlees te lanceren, wat tot op zekere hoogte een rol heeft gespeeld bij het stimuleren van de ontwikkeling van binnenlandse bedrijven die kunstmatig vlees produceren en ook een verandering in de perceptie van Chinese consumenten van kunstmatig vlees heeft bevorderd.
Met de missie om plantaardige gommen & stabilisatoren te leveren voor een gezonder leven, is Gino Gums & Stabilizers opgericht in 2018.
We richten ons vooral op verschillende soorten plantaardige hydrocolloïden en stabiliserende oplossingen.
Als je op zoek bent naar een betrouwbare leverancier van plantaardige hydrocolloïden en voedingsoplossingen in China, dan kan Gino een betere keuze zijn. Wij bieden betere ingrediëntenopties en de beste oplossing om je bedrijf een boost te geven. Meer lezen
Focus op de klant
Productontwikkeling
Aangepaste verpakking
Technische ondersteuning
Snelle service
Schrijf je in om het geheim te ontdekken van een beter en gezonder leven!
Dutch 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Polish 
Ukrainian 
Indonesian