Abstract:
Lijnzaadgom heeft de kenmerken van grote viscositeit, uitstekende emulgatieprestaties, stabiele schuimvorming, vochtretentie en uitstekende suspensiestabiliteit, enz. Het kan worden gebruikt in vleesproducten, bakkerijproducten, margarine, cosmetica, gezondheidsproducten, enz. Het kan worden gebruikt in vleesproducten, bakkerijproducten, margarine, cosmetica, gezondheidsproducten, enz. Met de diepte van onderzoek en ontwikkeling, zal het in de toekomst meer uitstekende prestaties hebben in voedsel en medicijnen.
Lijnzaadgom, een zuivere natuurlijke verontreinigingsvrije plantaardige gom, ook bekend als Frankengom, karwijgom, is een groen voedingsadditief gemaakt van lijnzaad als grondstof, verfijnd door wetenschappelijke verwerking. Het heeft een hoog gehalte aan voedingsstoffen, viscositeit, waterabsorptie, emulgeringseffect, de ontgifting van giftige zware metalen adsorptie, evenals de effectiviteit van schoonheid en huidverzorging en gezondheidszorg.
Lijnzaadgom heeft een grote viscositeit, uitstekende emulgeerprestaties, schuimstabiliteit, vochtretentie en suspensiestabiliteit, etc., kan een zeer elastische zachte gel vormen, maar heeft ook een zekere zuur- en alkalibestendigheid. In de voedingsindustrie kan het worden gebruikt als verdikkingsmiddel, bindmiddel, stabilisator, emulgator en schuimmiddel als alternatief voor pectine, agar, Arabische gom, natriumalginaat, enz. In de dagelijkse chemische industrie kan het worden gebruikt als een belangrijke grondstof voor hoogwaardige cosmetica; in de farmaceutische industrie is het een uitstekende emulgator voor in vet oplosbare geneesmiddelen en een bindmiddel voor Chinese en westerse tabletten, dat zeer wijd wordt gebruikt.
In vleesproducten kan lijnzaadgom het product een stabiele textuur en sensorische kwaliteit geven.
Het kan de malsheid, sappigheid en kauwbaarheid van het product verbeteren en de poederigheid van vleesproducten met een hoog zetmeelgehalte aanzienlijk verminderen, en de resulterende vleesproducten hebben een stabiele kwaliteit, lange houdbaarheid en uitstekende smaak.
Lijnzaadgom kan ook worden gebruikt bij de productie van gebak en kan de hoeveelheid eieren, room, emulgatoren en andere gebruikte materialen verminderen met als uitgangspunt dezelfde productstructuur en smaak. Terwijl het de productiekosten van het product verlaagt, vermindert het het negatieve effect van overtollige voeding op de gezondheid, maakt het de sponsstructuur van het product fijn en uniform, stabiliseert het de vochtigheid van het product en is het opklopvolume groter, waardoor er minder eieren, room en emulgator nodig zijn.
Goede emulgerende en schuimende eigenschappen van lijnzaadgom kunnen de vorming van ijskristallen effectief remmen, waardoor ijs delicaat en luchtig wordt en goed bestand is tegen smelten. Verminder ook het gebruik van melkpoeder, olie en emulgator.
De ideale werking en emulgering van lijnzaadgom met zetmeel en eiwit verbetert de verwerkingsprestaties van de producten. De gemaakte noedels zijn goed rekbaar, gemakkelijk te koken en rotten niet, en zijn glad en smakelijk.
In zuivelproducten kan het het product stabiel houden met een delicate smaak, de dikte van het product verhogen.
Lijnzaadgom kan het product een fijn en uniform emulgatiesysteem geven. Tegelijkertijd kan het oxidatie en ranzigheid van vetten en oliën voorkomen. Zoals margarine, melksuiker, vetrijk gebak en andere producten die niet alleen worden gebruikt om de structuur van het product te optimaliseren, maar ook om het oxidatieve bederf van vetten en oliën sterk te verminderen, zodat de kwaliteit van het product achteruitgaat.
De meeste oliën en vetten die in cosmetica worden gebruikt, zijn minerale oliën en dierlijke oliën. Deze worden moeilijk door de huid opgenomen en hebben een laag voedingseffect op de huid. Tegelijkertijd voelt de huid vet aan en is de gebruikservaring niet ideaal. Het gebruik van plantaardige oliën is moeilijk door oxidatie en ranzigheid. Lijnzaadgom wordt gebruikt in cosmetica, door zijn unieke emulgerende eigenschappen, in het product om tegelijkertijd een goed huidgevoel te geven, de oxidatie en ranzigheid van plantaardige oliën in cosmetica aanzienlijk te remmen, niet alleen om de huid te voorzien van voedingsstoffen uit onverzadigde vetzuren, maar ook om oxidatie en ranzigheid te voorkomen.
Lijnzaadgom kan de in olie oplosbare actieve ingrediënten in geneesmiddelen of nutraceuticals emulgeren door zijn unieke emulgerende werking. Zowel om de biologische activiteit van de actieve ingrediënten te beschermen, maar ook om ze gemakkelijker opneembaar te maken. Zowel de gezondheids- als commerciële waarden zijn hoog.
Brandstoffen zijn zowel een materiaal dat veel gebruikt wordt in het dagelijks leven als een strategische reservebron voor het land. Opslag- en transportlocaties en -middelen voor brandstoffen zijn vaak de belangrijkste doelwitten van terroristische aanvallen en vijandelijke aanvallen in oorlogstijd.
Het verbeteren van de veiligheid van brandstofopslag en -transport is een belangrijk onderwerp.
Er is ontdekt dat lijnzaadgom benzine, diesel, kerosine en andere brandstoffen effectief kan emulgeren.
Na emulgering wordt de vluchtigheid van de brandstof sterk verminderd en wordt het risico van ontsteking en explosie in principe geëlimineerd, waardoor het risico tijdens de opslag en het transport van brandstof en de secundaire gevaren veroorzaakt door vijandige inslagen sterk worden geëlimineerd. Tegelijkertijd kan geëmulgeerde brandstof met lijnzaadgom met de juiste middelen snel worden omgezet in stookolie die voldoet aan de brandstofnormen.
Zoals te verwachten is, is het strategisch belang van lijnzaadgom in dit toepassingsgebied enorm.
Sinds de jaren 1980 zijn geëmulgeerde brandstoffen een belangrijk onderzoeksonderwerp in Europa, Amerika en andere ontwikkelde landen vanwege hun hogere efficiëntie en lagere NOx-uitstoot.
De veilige opslag en het transport van giftige, brandbare en explosieve organische oplosmiddelen staan vaak onder grote druk en vergen enorme kosten. Na emulgeerbehandeling door lijnzaadgom wordt het risico van opslag en transport van organische oplosmiddelen sterk verminderd.
China's vlasbronnen zijn zeer rijk, in Xinjiang, Binnen-Mongolië, Qinghai, Shanxi, Gansu, enz. zijn er in overvloed.
Aanvankelijk werd lijnzaad voornamelijk gebruikt om eetbare olie te winnen, het gebruik is relatief beperkt, en de introductie van lijnzaadgom biedt aantrekkelijke vooruitzichten voor de ontwikkeling van lijnzaad.
De ontwikkelingsvoordelen van lijnzaadgom:
1) Het kan worden gebruikt in voedsel, medicijnen, brandstof en andere industrieën, de toepassingsvooruitzichten zijn zeer breed.
2) Tegenwoordig is groene voeding de trend, lijnzaadgom heeft in dit opzicht een natuurlijk voordeel.
3) We hebben overvloedige grondstoffen; de prijs is stabieler en heeft commerciële waarde.
Momenteel bevindt lijnzaadgom zich in een snelle ontwikkelingsfase. Met de groei van de marktvraag en de technologie zal lijnzaadgom in de toekomst een plaats innemen in de voedingsmiddelen- en medische sector en zal de toepassingsmarkt verder worden uitgebreid.
Kappa carrageen en konjacgom worden beide veel gebruikt als geleermiddelen in de voedingsindustrie en hun synergetische effecten kunnen hun eigen tekortkomingen aanzienlijk verbeteren.
Met de missie om plantaardige gommen & stabilisatoren te leveren voor een gezonder leven, is Gino Gums & Stabilizers opgericht in 2018.
We richten ons vooral op verschillende soorten plantaardige hydrocolloïden en stabiliserende oplossingen.
Als je op zoek bent naar een betrouwbare leverancier van plantaardige hydrocolloïden en voedingsoplossingen in China, dan kan Gino een betere keuze zijn. Wij bieden betere ingrediëntenopties en de beste oplossing om je bedrijf een boost te geven. Meer lezen
Focus op de klant
Productontwikkeling
Aangepaste verpakking
Technische ondersteuning
Snelle service
Schrijf je in om het geheim te ontdekken van een beter en gezonder leven!
Dutch 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Polish 
Ukrainian 
Indonesian