E401 voedselveilig natriumalginaat poeder
Uw betrouwbare fabrikanten van natriumalginaat in China!!!
E401 voedselveilig natriumalginaat poeder
Natriumalginaat, ook bekend als algin natriumalginaat, na alginaat, is een natuurlijk polysacharide koolhydraat gewonnen uit bruine algen. Het wordt wijd etc. gebruikt in voedsel, geneeskunde, textiel, druk en het verven, papierfabricage, dagelijks chemisch product en andere producten als dik makende agent, emulgator, stabilisator, bindmiddel, dik makende agent.
Sinds de jaren 1980 wordt natriumalginaat steeds meer gebruikt in voedingstoepassingen. Natriumalginaatpoeder van voedselkwaliteit is niet alleen een veilig voedingsadditief, maar kan ook worden gebruikt als basismateriaal voor bionisch voedsel of therapeutisch voedsel.
Voedselveilig natriumalginaat poeder
| Categorie | E Aantal | CAS-nr. | GS-code | Oorsprong | MOQ |
|---|---|---|---|---|---|
|
Verdikkingsmiddelen, stabilisatoren |
E401 |
9005-38-3 |
13023912 |
China |
100 kg |
Voedselveilig natriumalginaat poeder Inhoudsopgave
Ons assortiment
Als professionele leverancier van food grade natrium alginaat poeder in China, kunnen wij u voorzien van verschillende viscositeiten en gel sterktes, de meeste van alles, zorgen voor een zeer stabiele levering!
- Viscositeit: 10-2000 mPa.s (van ultralaag tot ultrahoog)
- Gelsterkte: 100-1000 g/cm2 (hogere sterkte hogere prijs)
- Maaswijdte: 60-200 (80 is het meest gangbaar)
De maaswijdte, viscositeit en gelsterkte van ons natriumalginaat kunnen worden aangepast.Â
Onze verpakking
Als we het hebben over de verpakking van ons food-grade natriumalginaat, kunnen we je verschillende verpakkingsopties bieden om aan de verschillende behoeften van jou of je klanten te voldoen. Alle verpakkingsmaterialen zijn voedselveilig.
   PP geweven zak kraftpapier papieren zak karton doos fiber trommel vierkante tin doos  Â
Toepassingen voor foodgrade natriumalginaat
Natriumalginaat in zuivelproducten
In ijs wordt natriumalginaat gebruikt om zetmeel en gelatine te vervangen als ijsstabilisator, die de vorming van ijskristallen onder controle kan houden en de smaak van ijs kan verbeteren. Het kan ook suikerwatersorbet, ijskoud fruitdauw, bevroren melk en andere gemengde dranken stabiliseren.
In vele zuivelproducten, zoals geraffineerde kaas, slagroom, droge kaas, kan het stabiliserende effect van natriumalginaat de adhesie van voedsel en verpakking verhinderen, kan als de hogere dekking van zuivelsieraden worden gebruikt, kan het stabiel maken en het het berijpen gebak het barsten verhinderen.
Natriumalginaat in sauzen
Natriumalginaat wordt gebruikt als verdikkingsmiddel in salades (een koud gerecht) sauzen, puddingen (een zoete snack), jam, tomatensauzen en ingeblikte producten om de stabiliteit van het product te verbeteren en lekkage van vloeistof te verminderen.
Natriumalginaat in bakkerijproducten
Het toevoegen van natriumalginaat bij de productie van gehangen noedels, vermicelli en rijstmeel kan de hechting van de weefsels van de producten verbeteren, ervoor zorgen dat ze een sterke treksterkte hebben, goed kunnen buigen en de breuk verminderen, vooral bij meelsoorten met een laag glutengehalte is het effect duidelijker.
Het toevoegen van natriumalginaat aan brood, gebak en andere producten kan de uniformiteit en het watervasthoudende effect van de interne organisatie van de producten verbeteren en de bewaartijd verlengen.
Het toevoegen van natriumalginaat in diepvriesdessertproducten kan zorgen voor een beschermende laag van thermische fusie, het ontsnappen van smaken verbeteren en de prestaties van het smeltpunt verhogen.
Natriumalginaat in gegeleerd voedsel
Van natriumalginaat kunnen verschillende gelvoedingsmiddelen worden gemaakt (vleesproducten, gelei, enz.), met behoud van een goede gelstructuur zonder te wenen of te krimpen, geschikt voor diepvriesvoedingsmiddelen en kunstmatige imitatievoedingsmiddelen.
Het kan ook worden gebruikt om fruit, vlees, gevogelte en aquatische producten te bedekken als beschermlaag, niet in direct contact met lucht en om de opslagtijd te verlengen.
Natriumalginaat in andere voedingsmiddelen
Het kan ook worden gebruikt als zelfcoagulatie vormend middel voor glazuur van brood, vullende vullingen, bedekkende laag van snoepgoed, ingeblikt voedsel, enz.
Het kan de originele vorm behouden bij hoge temperatuur, bevriezing en zuur medium.
Het kan ook agar vervangen om elastische, niet-plakkerige en transparante kristalgom te maken.
- Verwante producten
- Contactformulier
We richten onze aandacht op verschillende soorten hoogwaardige hydrocolloïden en stabilisatiesystemen.
Het maakt niet uit wie je bent, bijvoorbeeld de fabrikant, leverancier, exporteur, importeur, distributeur, groothandelaar of detailhandelaar, wij kunnen je helpen de perfecte gommen voor jouw toepassing te vinden.
Vul de onderstaande velden in om de nieuwste Food Grade natriumalginaat prijs te krijgen.
Dutch 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Polish 
Ukrainian 
Indonesian 
