Konjacgom 20000
Hete Verkoop Konjac Gom 20000 - Konjac Poederfabrikanten in China
Konjacgom 20000 is een natuurlijk plantaardig hydrocolloïde en heeft kenmerken van verdikken, stabiliseren, opschorten, geleren en filmvorming. Het wordt daarom veel toegepast in de voedingsmiddelenindustrie, bijvoorbeeld in vleesproducten, zuivelproducten, snoep, gelei en dergelijke.Â
Als een van de professionele Konjac poeder fabrikanten, leveranciers, exporteurs in China, is Gino altijd toegewijd aan het leveren van superieure konjac gom producten. Ondertussen kunnen we op maat gemaakte oplossingen bieden die perfect aansluiten op uw behoeften.
Als je vragen hebt, kun je een e-mail sturen naar [email protected].
Konjacgom 20000
| Categorie | Verdikkingsmiddelen, stabilisatoren |
|---|---|
| E Aantal | E425/E425i |
| CAS-nr. | 37220-17-0 |
| H.S. Code | 130239 |
| Oorsprong | China |
| MOQ | 500 KG |
| Verpakking | Dozen, Zakken |
| Betalingstermijn | T/T, BEVESTIGINGSBRIEF |
- Onze producten
- Konjacgom 18000
- Konjacgom 20000
- Konjacgom 25000
- Konjacgom 36000
- Specificatie
| Sensorische kenmerken: | |
| Het is een wit tot geelachtig poeder met een paar bruine deeltjes erin, neutrale geur en smaak. | |
| Chemische en fysische eigenschappen: | |
| Konjacgom 20000 | |
| Viscositeit (1.5% 75℃) | ≥ 20000 mPa.s |
| Glucomannaan inhoud | ≥80% |
| Transparantie (0,5% oplossing 550nm) | ≥70% |
| Deeltjesgrootte (Netwerk) | 90% doorlaat 120 mesh |
| Vocht | ≤10% |
| Totaal as | ≤3.0% |
| pH (1%) | 5.0-7.0 |
| Zwaveldioxide (SO2) | ≤0,9% |
| Lood (Pb) | ≤0,8 ppm |
| Arsenicum (As) | ≤3 ppm |
| Microbiologische kenmerken: | |
| Totaal aantal platen | ≤2.000 CFU/g |
| Gist en schimmels | ≤100 CFU/g |
| E.Coli | Afwezig in 5g |
| Salmonella | Afwezig in 10g |
| Opmerking 1 | Viscositeitstestmethode: 1% oplossing, 30℃ opgelost, NDJ-1 type viscositeitsmeter, 4# spindel, 12r/min. |
| Opmerking 2 | Speciale specificaties producten (lage zwavel, hoge transparency.etc.) kunnen worden geproduceerd volgens de vraag van de klant. |
- Functies van Konjacgom
Konjacgom is goed oplosbaar in koud water en de oplossing vertoont een hoge mate van pseudoplastische stroming.
De viscositeit is zeer stabiel over een breed pH- en temperatuurbereik en de polysacharide is bestand tegen enzymatische afbraak.
Konjacgom vertoont een synergetische interactie met galactomannanen zoals guarpitmeel, johannesbroodpitmeel en konjacgom.
Dit resulteerde in een verbeterde viscositeit van guarpitmeel, terwijl de thermo-omkeerbare gels van LBG en konjacgom waren zacht en flexibel.
Verdikkings- en geleermiddelen voor een breed scala aan voedingsmiddelen.
Een veganistische vervanger voor gelatine.Â
Het bestaat uit 85-90% Glucomamman en wordt in Azië gebruikt om een bloem en een gelei met hoge viscositeit te maken.Â
Het is synergetisch met kappa carrageen en xanthaangom die thermoreversibele, elastische gels vormen.Â
- Toepassingen van konjacgom
Konjak wordt gebruikt als vervanging voor gelatine om voedsel dikker of textuurvoller te maken. Het wordt ook gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde. In de westerse wereld is konjac vooral bekend als voedingssupplement voor gewichtsverlies en cholesterolbeheersing.
- Verwante producten
- Contactformulier
We richten onze aandacht op verschillende soorten hoogwaardige hydrocolloïden en stabilisatiesystemen.
Dat wil zeggen, het maakt niet uit wie je bent, bijvoorbeeld de fabrikant, leverancier, exporteur, importeur, of de distributeur, groothandelaar, detailhandelaar, wij kunnen je helpen de perfecte gommen voor jouw toepassing te vinden.
Vul de onderstaande velden in voor de nieuwste Konjac Gum 20000 prijs.
Dutch 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Polish 
Ukrainian 
Indonesian 
