Agar Agar poeder
Wat is Agar Agar
Agar Agar is een hydrocolloïde geëxtraheerd uit roodwieren dat veel gebruikt wordt in de voedingsindustrie en in bepaalde wetenschappelijke en industriële toepassingen.
Als een van de professionele agar poeder leveranciers en exporteurs in China, is Gino toegewijd aan het leveren van superieure Agar Agar producten van betrouwbare fabrikanten. Met onze verscheidenheid aan geleer- en stabilisatiesystemen kunnen we op maat gemaakte oplossingen creëren die perfect aansluiten op de behoeften van onze klanten.
Neem contact met ons op voor informatie over een hydrocolloïde gom of voedselstabilisatoren (mengsels en systemen) die geschikt zijn voor uw producten. Mocht u vragen hebben, stuur dan gerust een e-mail naar [email protected].
Agar Agar poeder
| Categorie | Verdikkingsmiddelen, stabilisatoren |
|---|---|
| E Aantal | E406 |
| CAS-nr. | 9000-70-8 |
| H.S. Code | 1302310000 |
| Oorsprong | China |
| MOQ | 500 KG |
| Verpakking | Dozen, zakken, vaten |
| Betalingstermijn | T/T, BEVESTIGINGSBRIEF |
GINO_uw eerste leveranciers van agar-agarpoeder
Waar is Agar Agar van gemaakt?
- Waar wordt agar agar vandaan gehaald?
Het is een familie van lineaire galactaanpolysachariden verkregen uit de celwanden van rode zeewieren. Gelidium en Gracilaria zijn de belangrijkste soorten die worden gebruikt voor de commerciële productie van agar.
Gelidium-soorten waren de oorspronkelijke materialen die in Japan werden gebruikt, maar tekorten tijdens de Tweede Wereldoorlog leidden tot de ontdekking dat Gracilaria-soorten geschikt waren als het zeewier tijdens de verwerking werd behandeld met alkali.
Stroomdiagram productie
Agar poeder
Gracilaria (of Geldium) → Alkalisch logen → Wassen → Bleken → Kookgel → Filteren → Persen → Drogen → Pletten → Eindproduct → Verpakking.
Ons assortiment
Je zult genieten van alle soorten en vormen van agarproducten, waaronder:
Specificatieblad
| Sensorische kenmerken | |
| Uiterlijk | Het is een fijn poeder met een licht gebroken witte kleur en een neutrale geur en smaak. |
| Chemische en fysische eigenschappen | |
| Vocht | ≤12% |
| Totaal as | ≤5% |
| Gelsterkte (Nikkan-methode) | Poeder: 500-1200 g/cm2 |
| Ph | 5-7 |
| Maaswijdte | 80-100 |
| Zetmeel Dextrine | Niet detecteerbaar |
| Gelatine en andere eiwitten | Niet detecteerbaar |
| In water onoplosbare stoffen | ≤15% |
| Zwaar metaal | ≤1 Ppm |
| Zuur Onoplosbare As | ≤0,5 % |
| Microbiologische kenmerken | |
| Totaal aantal platen | Max 5000 CFU/g |
| Gist en schimmels | Max 300 CFU/g |
| E.Coli | Afwezig in 5g |
| Salmonella | Afwezig in 5g |
Opmerkingen:
Het specificatieblad is alleen bedoeld als richtlijn en referentie. De resultaten van de klant kunnen afwijken door variaties in testomstandigheden, apparatuur en methoden.
Onze verpakking
Als een van de professionele en verantwoordelijke agar poeder leveranciers, in aanvulling op u te voorzien van kwaliteitsproducten, we proberen ook ons uiterste best om u flexibele verpakkingsoplossingen, om u te voorzien van aangepaste verpakking, en ons doel is simpel, gewoon om:
- Opbouwen je merk gevoel en ontwikkel je privé merk
- Promoot je eigen merkimago.
- Geef je promotionele marketinginspanningen een boost.
- Laat je onderscheiden van je concurrentie.
PP geweven zak kraftpapier papieren zak karton doos fiber trommel vierkante tin doos
Laden & Bezorgen & Verzenden
Je zult genieten:
Een verscheidenheid aan verpakkingsstijlen, Flexibele laadmethoden, Kleine bestelhoeveelheid, Snelle levertijd ...
| Laadhoeveelheid | |||
| Verpakking | Container | Hoeveelheid | Netto gewicht |
| PP Geweven Zak | 1*20' FCL | 640-720 Zakken | 16-18 MT |
| Kraftpapier Zak | 640-720 Zakken | 16-18 MT | |
| Kartonnen doos | 540 Dozen Met Pallets | 13,5 MT | |
| 600 Dozen Zonder Pallets | 15 MT | ||
| Trommel | 320 vaten met pallets | 8 MT | |
| 400 vaten zonder pallets | 10 MT | ||
| Vierkant blik | 1.000 blikken met pallets | 10 MT | |
| 1.200 blikken zonder pallets | 12 MT | ||
| Levertijd | |||
| Verpakking in zakken of karton | Binnen 2-3 weken na de vooruitbetaling | ||
| Vat- of blikverpakking | Binnen 4-6 weken na de vooruitbetaling | ||
We kiezen alleen gerenommeerde scheepvaartmaatschappijen om veiligheid en tijd te garanderen. Van ons magazijn naar de haven van bestemming, of zelfs naar uw magazijn, "Full Tracking Service" is altijd bij u.
Agar Agar Eigenschappen
De belangrijkste eigenschappen van agar agar poeder zijn de volgende.
- 1. De enorme geleerkracht in een waterig milieu, waardoor het een meer resistente (sterke) gel kan vormen dan elk ander geleermiddel, ervan uitgaande dat een gelijke concentratie gel wordt gebruikt.
- 2. Het kan gebruikt worden over een breed pH-bereik, van 5 tot 8, en kan in sommige gevallen deze grenzen overschrijden.
- 3. Het is zeer goed bestand tegen warmtebehandeling en kan zelfs boven 100°C goed gesteriliseerd worden.
- 4. 1.5% waterige oplossing geleert tussen 32°C en 43°C en smelt niet beneden 85°C. Dit is een unieke eigenschap van agar in vergelijking met andere geleermiddelen. Dit is een unieke eigenschap van agar in vergelijking met andere geleermiddelen.
- 5. Agar Agar geeft een gel zonder smaak, het is niet nodig om kationen met een sterke smaak (kalium of calcium) toe te voegen, het kan zonder problemen worden gebruikt in de gel van voedsel met een zachte smaak.
- 6. Het absorbeert en versterkt de smaak van het product waarmee het wordt gemengd en werkt als een smaakfixeermiddel om het lang te fixeren.
- 7. De gel is zeer omkeerbaar en kan herhaaldelijk geleerd en gesmolten worden zonder de oorspronkelijke eigenschappen te verliezen.
- 8. Het is mogelijk om een transparante gel te verkrijgen die gemakkelijk te kleuren is, en de brekingsindex kan gemakkelijk worden verhoogd door toevoeging van suiker, glucose, glycerine, enz. om het een aantrekkelijke helderheid te geven.
- 9. De gel is zeer stabiel en veroorzaakt geen neerslag in aanwezigheid van bepaalde kationen, zoals het geval is bij calciumhoudend alginaat.
Voordelen van Agar Agar
- Gezond
Laag in calorieën, vet, suiker en koolhydraten, maar hoog in oplosbare vezels;
- Veganistisch
Gommen op basis van zeewier, de perfecte vervanger voor gelatine van dierlijke oorsprong;
- Gelprestaties
Stevigere en sterkere gel
- Laboratoriumgebruik
Het kan niet worden afgebroken door bacteriën en wordt daarom bij voorkeur gebruikt in laboratoria om bacteriën te kweken.
Toepassingen van Agar - Gebruik van Agar
1. Voedseltoepassingen
Agar Agar was het eerste hydrocolloïde dat werd gebruikt in de menselijke voedingsindustrie. In het begin werd het alleen gebruikt in het Verre Oosten, maar de toepassingen strekken zich al meer dan een eeuw uit over de hele wereld.
In de voedingsindustrie wordt agar voornamelijk gebruikt als geleermiddel en secundair als stabilisator en om de viscositeit te controleren. Het wordt gebruikt als additief, niet als voedingsstof. Het geleervermogen van agar is zo hoog dat het gebruikt wordt in de maximale concentratie van 1%; voor viscositeitscontrole en als stabilisator wordt een verhouding van 1/100 of minder gebruikt. Om deze reden zijn de ingenomen hoeveelheden erg klein en omdat agar niet gemakkelijk door het menselijk lichaam wordt verteerd, is de caloriebijdrage te verwaarlozen, zodat agar kan worden gebruikt in speciale dieetvoeding.
Agargelei, Waterdessert geleien, Snoepgoed, Bakkerijproducten, ZuivelproductenGefermenteerde producten, in blik vlees en visproduct, Soepen en sauzen, Appreteermiddelen Gezondheidsproducten.
2. Non-Food toepassingen
Kweekmedia en andere bacteriologische toepassingen, Plantaardige weefselkweekTandvorm en Farmaceutische preparaten.
Agar microbiologie:
De toepassingen in de microbiologie zijn gebaseerd op speciale eigenschappen: een geleertemperatuur van 32-36 °C, een smelttemperatuur van 85-86 °C, geen hydrolyse door bacteriële exo-enzymen en de mogelijkheid om het te bereiden zonder bacteriële remmers. De bovenstaande temperaturen hebben betrekking op kweekmedia die geleren met agar en die 10-11 g agar per liter kweekmedia bevatten.
Agarbiologie:
Je vraagt je misschien af waarom agar wordt gebruikt om bacteriën te kweken.
Het gebruik van agar in bacteriologie is een van de belangrijkste toepassingen en vereist een strikte fysisch-chemische controle, evenals de afwezigheid van hemolytische stoffen en, wat nog belangrijker en moeilijker is, de afwezigheid van bacteriële remmers. Robert Koch begon agar te gebruiken in 1881 om kweekbouillons te geleren bij het bereiden van vaste kweekmedia en dit was de eerste introductie van dit oosterse product in Europa.
Agar in de apotheek:
De toepassing van agar in de farmacie als een glad laxeermiddel is welbekend. De laatste tijd wordt het gebruikt als hulpstof in farmaceutische preparaten. In sommige westerse landen wordt agar gebruikt als antireumaticum, omdat een langdurige behandeling de gezondheid van patiënten aanzienlijk heeft verbeterd. Agar wordt gebruikt om cholesteroloplossingen te stabiliseren.
- Verwante producten
- Contactformulier
Op zoek naar de beste betrouwbare E406 agarpoeder leveranciers, fabrikanten en exporteurs in China? Als één agarbedrijf kon Gino alle soorten en vormen van agarproducten leveren. Wij kunnen je helpen de perfecte agar voor jouw toepassing te vinden.
Vul de onderstaande velden in en we zullen zo snel mogelijk reageren.
Dutch 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Polish 
Ukrainian 
Indonesian 
