Bright Ontwikkelingsperspectief van Pectine Toepassing

Abstract:

Pectine is een groen voedingsadditief dat wordt gewonnen uit appels, citrusvruchten, bieten, zonnebloemen en andere planten, dat rijk is aan voedingsvezels, geen toxische bijwerkingen heeft voor de mens en natuurlijk, voedzaam en gezond is. Volgens voorspellingen van experts zal de vraag naar pectine blijven groeien met een jaarlijks percentage van 5%-10% en is de marktvraag groter dan het aanbod. Hieronder vindt u meer informatie over de toepassing van pectine.

1. Wat is pectine

Pectine is een groen voedingsadditief dat wordt gewonnen uit appels, citrusvruchten, bieten, zonnebloemen en andere planten, dat rijk is aan voedingsvezels, geen giftige bijwerkingen heeft op het menselijk lichaam, natuurlijke voeding en gezondheid. Momenteel wordt pectine op grote schaal gebruikt in voedingsmiddelen en gezondheidsproducten en heeft het een goed ontwikkelingsperspectief.

De belangrijkste productiegebieden van pectine bevinden zich in de Verenigde Staten, het Verenigd Koninkrijk, Denemarken, enz. De productie in Aziatische landen is erg klein, maar de consumptie is groot. Volgens de statistieken verbruikt China elk jaar ongeveer 5000 ton pectine, waarvan ongeveer 80% wordt geïmporteerd uit het buitenland, maar omdat de importprijs van pectine hoger is dan de binnenlandse prijs, kijken veel binnenlandse ondernemingen uit naar binnenlandse pectine, dus met behulp van de overvloedige pectinebronnen in China, moeten we de ontwikkeling van het pectineproductieproces verhogen om pectine van hoge kwaliteit te produceren om aan de marktvraag te voldoen. Volgens prognoses van deskundigen zal de vraag naar pectine nog steeds met 5%-10% per jaar groeien en is de marktvraag groter dan het aanbod.

2. Ontwikkelingsperspectieven van pectine in voeding

2.1 In jam, gelei en andere producten kunnen de gelerende eigenschappen van pectine het eindproduct delicaat, elastisch en taai maken, met een zachte smaak, en het kan ook de smaak verhogen.
2.2 In suikerarme voeding kan gelei gemaakt van laag-ester pectine de maag versterken, de eetlust verhogen en loodvergiftiging opheffen.
2.3 In bakkerijproducten kan het de luchtdoorlaatbaarheid van deeg verbeteren, de smaak verbeteren en de houdbaarheid verlengen.

2.4 In dranken met pulp kan het het probleem van gelaagde en klevende wanden van dranken met pulpopschorting oplossen, de pulp gelijkmatig in de drank verdelen en neerslag verminderen.
2.5 Pectine wordt veel gebruikt als stabilisator en verdikkingsmiddel in zure dranken en chocolade vanwege zijn zuurbestendigheid. Met de ontwikkeling van calciumgevoelige pectine (CSP) is de consumptie van pectine in zure eiwitdranken van jaar tot jaar toegenomen.

3. Ontwikkelingsperspectieven van pectine in cosmetica

Pectine heeft een bepaalde rol in het beschermen van de huid, het voorkomen van ultraviolette straling, het behandelen van wonden en het verfraaien van de huid, en wordt vaak gebruikt in de cosmetische industrie, en het gebruik ervan neemt elk jaar toe.

4. Ontwikkelingsperspectief van pectine in medische en gezondheidsproducten

Pectine is ook rijk aan voedingsvezels, die effectief zijn bij de preventie en behandeling van hoge bloeddruk, diarree, darmkanker, diabetes, obesitas en andere ziekten, en is een uitstekende matrix voor farmaceutische preparaten, die een mooie toekomst heeft in medische en gezondheidsproducten.

Pectine kan ook gebruikt worden in luiers om de tere huid van baby's en kinderen te beschermen; het kan ook gebruikt worden in pleisters om de genezing van wonden te versnellen.

Conclusie

Concluderend: met de toename van het aantal toepassingsgebieden voor pectine en de voorkeur van mensen voor natuurlijk en groen voedsel, zullen steeds meer voedingsmiddelen, gezondheidsproducten, cosmetica, enz. pectine gebruiken, dus de vooruitzichten voor de marktontwikkeling van pectine zijn zeer goed.