Goma konjac 36000
Goma konjac 36000 con certificación Halal - Sus mejores proveedores de konjac
Lo primero que debemos saber sobre E425 aditivo alimentario es la goma konjac, que es un complemento culinario muy utilizado en sopas y guisos en Japón. El konjac es una fibra dietética a base de polvo de konjac que se obtiene secando y moliendo tubérculos de konjac. La goma konjac también se conoce como glucomanano de konjac o polvo de konjac. Es una fibra natural, inodora y soluble que se encuentra en la planta konjac. La goma konjac tiene la mayor viscosidad de todas las gomas alimentarias naturales, su viscosidad es unas diez veces superior a la del almidón de maíz. Es un polisacárido formado por los monosacáridos glucosa y manosa obtenidos de la planta konjac mediante una etapa de extracción y secado.
Como uno de los profesionales 36000 Konjac proveedores, exportadores en China, Gino se dedica a suministrar productos de goma konjac superior de fabricantes confiables. Mientras tanto, podemos ofrecer soluciones a medida perfectamente adaptadas a sus necesidades.
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Goma konjac 36000
| Categoría | Espesantes, estabilizantes |
|---|---|
| Número E | E425/E425i |
| Nº CAS | 37220-17-0 |
| Código H.S. | 130239 |
| Origen | China |
| MOQ | 500 KG |
| Embalaje | Cajas de cartón, bolsas |
| Plazo de pago | T/T, L/C |
- Nuestros productos
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Disfrutará de todos los grados y formas de productos de konjac, incluidos:
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- Goma konjac 36000
- Especificación
| Características sensoriales: | |
| Es un polvo entre blanco y amarillento con algunas partículas marrones en su interior, de olor y sabor neutros. | |
| Características químicas y físicas: | |
| Goma konjac 36000 | |
| Viscosidad(1.5% 75?) | ? 36000 mPa.s |
| Contenido en glucomanano | ?85% |
| Transparencia (0,5% solución 550nm) | ?75% |
| Tamaño de las partículas (malla) | 90% pasar malla 120 |
| Humedad | ?10% |
| Ceniza total | ?3.0% |
| pH (1%) | 5.0-7.0 |
| Dióxido de azufre (SO2) | ?0.9% |
| Plomo (Pb) | ?0,8 ppm |
| Arsénico (As) | ?3 ppm |
| Características microbiológicas: | |
| Recuento total de placas | ?2.000 UFC/g |
| Levaduras y mohos | ?100 UFC/g |
| E. Coli | Ausente en 5g |
| Salmonella | Ausente en 10g |
| Observación 1 | Método de ensayo de la viscosidad:1% solución,30? disuelta,viscosímetro tipo NDJ-1,4# husillo,12r/min. |
| Observación 2 | Se pueden fabricar productos con especificaciones especiales (bajo contenido en azufre, alta transparencia, etc.) según las necesidades del cliente. |
- ¿Para qué se utiliza la goma konjac?
Se utilizan habitualmente en la industria alimentaria como espesantes, estabilizantes, gelificantes, agentes filmógenos y sustitutos de las grasas.
El konjac también funciona como espesante y estabilizador en pan, pasteles, productos cárnicos, helados y bebidas.
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Es decir, no importa quién sea usted, por ejemplo, el fabricante, el proveedor, el exportador, el importador, o el distribuidor, el mayorista, el minorista, podríamos ayudarle a encontrar las gomas perfectas para su aplicación.
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