Gelatina vegana en polvo
¿Qué es la gelatina vegana en polvo?
La gelatina vegana en polvo es una alternativa vegetal a la gelatina tradicional, utilizada para hacer gelatina y postres de gominola. A diferencia de la gelatina, que se obtiene a partir de colágeno animal, la gelatina vegana en polvo se elabora con ingredientes vegetales naturales como carragenina (un extracto de algas marinas), goma konjac (de la raíz de konjac) y otros gelificantes.
Estos ingredientes vegetales ofrecen una textura y consistencia similares a las de la gelatina, por lo que son ideales para crear postres aptos para veganos.
Gelatina vegana en polvo
| Categoría | Estabilizantes, espesantes |
|---|---|
| Código H.S. | 1302399090 / 2106909090 |
| Origen | China |
| MOQ | 100 KG |
| Embalaje | Cajas de cartón, bolsas, bidones |
| Condiciones de pago | T/T, L/C |
| Servicio personalizado | Disponible |
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Tipos de gelatina vegana en polvo que ofrecemos
Nos enorgullece ofrecer una amplia variedad de polvos de gelatina veganos que se adaptan a diferentes preferencias y requisitos de producto.
Tanto si busca una gelatina de textura blanda y masticable como si prefiere una más firme, tenemos lo que busca.
Aquí tiene un desglose de lo que ofrecemos:
- 1. Opciones basadas en ingredientes
Nuestras gelatinas veganas en polvo están disponibles en una variedad de formulaciones para satisfacer necesidades y preferencias dietéticas específicas. He aquí un desglose de los principales sistemas de ingredientes que ofrecemos:
Sistema Carragenina-Konjac: Esta combinación de carragenina y goma konjac ofrece una textura equilibrada, perfecta tanto para gelatinas firmes como elásticas. Es una formulación versátil que aporta flexibilidad sin comprometer la calidad.
Sin konjac (conforme a la UE): Para quienes prefieran evitar el konjac, ofrecemos polvos de gelatina veganos sin konjac, que cumplen las normas de la UE manteniendo una textura similar a la fórmula original.
Sin carragenina: Si es sensible a la carragenina o desea una textura diferente, ofrecemos polvos de gelatina veganos sin carragenina, elaborados con gelificantes vegetales alternativos para conseguir una textura única.
- 2. Opciones de textura
Los polvos de gelatina veganos son increíblemente versátiles en cuanto a textura. Dependiendo del resultado deseado, ofrecemos una amplia gama de opciones:
Suave: Nuestras gelatinas en polvo de textura suave crean una gelatina ligera y delicada que se deshace en la boca. Perfecta para quienes prefieren una textura suave y menos firme en sus postres.
Firme: Si necesita una gelatina que mantenga bien su forma y ofrezca una textura más densa y tradicional, nuestros polvos de textura firme son la elección ideal.
Masticable: Para una experiencia similar a la de las gominolas, nuestros polvos de gelatina masticables proporcionan un bocado elástico y satisfactorio. Ideales para crear gominolas u otros dulces masticables.
Crujiente: Si desea algo con una textura menos convencional, también ofrecemos polvos de gelatina que producen un acabado crujiente, dando a sus postres un toque divertido.
- 3. Opciones de transparencia
Sabemos que la presentación es clave, y por eso ofrecemos polvos de gelatina veganos con distintos niveles de transparencia:
Alta transparencia: Perfectos para gelatinas decorativas, postres en capas o cuando la claridad es esencial. Nuestros polvos de alta transparencia crean gelatinas muy transparentes, ideales para exhibir frutas o elementos decorativos.
Transparencia estándar: Para una gelatina más clásica y ligeramente opaca, nuestros polvos de transparencia estándar ofrecen el aspecto y la sensación tradicionales que se esperan de la mayoría de las gelatinas y caramelos de goma.
- 4. Rendimiento de retención de agua
La retención de agua es un factor importante en la textura y estabilidad de las gelatinas. Ofrecemos distintos niveles de retención de agua para adaptarse a diversas aplicaciones:
Sin fugas de agua (Sinéresis): Nuestros polvos de gelatina veganos con retención de agua superior garantizan que sus gelatinas aguanten incluso en condiciones húmedas, manteniendo su firmeza y textura sin liberar exceso de agua.
Retención de agua estándar: Para las aplicaciones típicas de gelatina, ofrecemos polvos que proporcionan un rendimiento equilibrado de retención de agua, garantizando que sus gelatinas permanezcan húmedas y tiernas sin volverse demasiado acuosas.
- 5. Opciones de embalaje
Entendemos que las distintas aplicaciones y escalas de producción requieren diferentes soluciones de envasado. Por eso ofrecemos diversas opciones de envasado:
Embalaje de la taza: Ideal para porciones individuales, el envasado en vasos es perfecto para los productores de pequeños lotes o los consumidores que desean gelatina vegana lista para consumir.
Embalaje del bar: Conveniente para la producción en masa o para empresas que deseen crear gelatinas y gominolas preporcionadas. La forma de barra también es ideal para aperitivos para llevar.
Envasado en bolsita: Los sobres monodosis son perfectos para una mayor comodidad, ya que permiten a los clientes preparar sus propias gelatinas en casa con sólo añadir agua y mezclar.
Embalaje personalizado: También ofrecemos soluciones de envasado personalizadas adaptadas a las necesidades específicas de su negocio, ya sea a granel, al por menor o en cualquier otro formato.
- 6. Precios: Opciones para todos los presupuestos
Entendemos que las empresas y los consumidores tienen necesidades presupuestarias diferentes. Para asegurarnos de que podemos servir a todos, ofrecemos una amplia gama de opciones de precios:
Opción Premium: Nuestros polvos de gelatina veganos de alta calidad, elaborados con ingredientes de primera calidad, son ideales para marcas de alta gama y postres gourmet.
Opción de gama media: Perfectos para una producción a mayor escala manteniendo una calidad excelente, nuestros polvos de gelatina de gama media equilibran coste y rendimiento.
Opción presupuestaria: Para empresas y particulares que buscan una solución asequible sin renunciar a las propiedades esenciales, nuestros polvos de gelatina económicos ofrecen resultados fiables a un precio más bajo.
¿Por qué elegir nuestra gelatina vegana en polvo?
- Versatilidad:Con una gran variedad de texturas, transparencias y formulaciones disponibles, nuestras gelatinas veganas en polvo pueden personalizarse para satisfacer sus necesidades específicas.
- Sostenibilidad:Los ingredientes de origen vegetal son más sostenibles y respetuosos con el medio ambiente que la gelatina de origen animal, por lo que los polvos de gelatina veganos son una mejor opción para el planeta.
- Ética:Elaborados a partir de fuentes vegetales libres de crueldad, nuestros polvos de gelatina veganos son la elección perfecta para quienes se preocupan por el bienestar animal.
- Personalización:Tanto si necesita una gelatina de alta transparencia como una gominola masticable, ofrecemos fórmulas personalizadas que se adaptan a los requisitos de su producto.
Receta fácil de gelatina vegana
Compartiremos una receta de gelatina vegana, inspirada en nuestras opciones de gelatina en polvo de primera calidad, que es perfecta para postres, fiestas o incluso un tentempié rápido.
Déjanos ayudarte a crear la gelatina vegana perfecta 100% Vegano y a base de plantas
Todos nuestros polvos de gelatina veganos están hechos de 100% ingredientes de origen vegetalpor lo que son adecuados para veganos, vegetarianosy cualquier persona que desee evitar los productos de origen animal. También son sin gluten, koshery halal lo que garantiza que satisfacen una amplia gama de preferencias y requisitos dietéticos.
Póngase en contacto con nosotros para saber más sobre nuestras gelatinas veganas en polvo y cómo podemos ayudarle a crear las gelatinas y gominolas vegetales perfectas para sus clientes.
Calificación de productos
Todos nuestros productos de gelatina en polvo se fabrican en plantas con certificación GMP y HACCP y cuentan con certificación Halal y Kosher, por lo que pueden cumplir plenamente los requisitos religiosos.
La mayoría de nuestras fábricas cooperativas han obtenido la certificación ISO 9001, ISO 22000, BRC o FSSC 22000.
Seguimos mejorando nuestros sistemas de gestión de la calidad y la credibilidad y garantizamos el cumplimiento de las normas de calidad y credibilidad nacionales e internacionales pertinentes, así como los requisitos de seguridad alimentaria de la UNFAO, la UE y EE.UU.
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- Formulario de contacto
Déjenos ayudarle a dar vida a sus creaciones de postres veganos. Póngase en contacto con nosotros hoy mismo para empezar.
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