Konjak-Kaugummi 36000
Halal Certified Konjac Gum 36000 - Your Better Konjac Suppliers
The first thing we need to know about E425 food additive is konjac gum, which is a culinary supplement widely used in soups and stews in Japan. Konjac is a dietary fiber that is based on konjac powder obtained by drying and grinding konjac tubers. Konjac gum is also known as konjac glucomannan or konjac powder. It is a natural, odorless, soluble fiber found in the konjac plant. Konjac gum has the highest viscosity of all natural food gums, its viscosity is about ten times that of corn starch. It is a polysaccharide consisting of the monosaccharides glucose and mannose obtained from the konjac plant through an extraction and drying step.
As one of the professional 36000 Konjac suppliers, exporters in China, Gino is dedicated to supplying superior konjac gum products from reliable manufacturers. Meanwhile, we can offer tailor-made solutions perfectly matched to your needs.
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Konjak-Kaugummi 36000
| Kategorie | Verdickungsmittel, Stabilisatoren |
|---|---|
| E Nummer | E425/E425i |
| CAS-Nr. | 37220-17-0 |
| H.S. Code | 130239 |
| Herkunft | China |
| MOQ | 500 KG |
| Verpackung | Kartons, Säcke |
| Zahlungsfrist | T/T, L/C |
- Unsere Produkte
Zusammenarbeit mit uns | Choosing Your Right Konjac Suppliers
You will enjoy all grades and forms of konjac products, including:
- Konjak-Kaugummi 18000
- Konjak-Kaugummi 20000
- Konjak-Kaugummi 25000
- Konjak-Kaugummi 36000
- Spezifikation
| Sensorische Merkmale: | |
| Es ist ein weißes bis gelbliches Pulver mit einigen braunen Partikeln im Inneren, geruchs- und geschmacksneutral. | |
| Chemische und physikalische Eigenschaften: | |
| Konjak-Kaugummi 36000 | |
| Viskosität (1.5% 75?) | ? 36000 mPa.s |
| Glucomannan-Gehalt | ?85% |
| Transparenz (0,5% Lösung 550nm) | ?75% |
| Partikelgröße (Maschenweite) | 90% Durchgang 120 Maschen |
| Luftfeuchtigkeit | ?10% |
| Asche gesamt | ?3.0% |
| pH-Wert (1%) | 5.0-7.0 |
| Schwefeldioxid (SO2) | ?0.9% |
| Blei (Pb) | ?0,8 ppm |
| Arsen (As) | ?3 ppm |
| Mikrobiologische Merkmale: | |
| Gesamtplattenzahl | ?2.000 KBE/g |
| Hefe und Schimmelpilze | ?100 KBE/g |
| E.Coli | Abwesend in 5g |
| Salmonellen | Nicht vorhanden in 10g |
| Bemerkung 1 | Viskositätstestmethode: 1% Lösung, 30? gelöst, NDJ-1 Viskosimeter, 4# Spindel, 12r/min. |
| Bemerkung 2 | Produkte mit besonderen Spezifikationen (niedriger Schwefelgehalt, hohe Transparenz usw.) können je nach Kundenwunsch hergestellt werden. |
- What is konjac gum used for?
They are commonly used in the food industry as thickeners, stabilizers, gelling agents, film-forming agents and fat substitutes.
Konjac also functions as a thickener and stabilizer in bread, cakes, meat products, ice cream and beverages.
- Verwandte Produkte?
- Kontakt-Formular
Unser Hauptaugenmerk liegt auf verschiedenen Arten von hochwertigen Hydrokolloiden und Stabilisierungssystemen.
Das heißt, egal wer Sie sind, zum Beispiel der Hersteller, der Lieferant, der Exporteur, der Importeur oder der Vertriebshändler, der Großhändler, der Einzelhändler, wir können Ihnen helfen, die perfekten Gummis für Ihre Anwendung zu finden.
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