ألجينات الصوديوم، والمعروفة أيضًا باسم ألجينات الصوديوم ألجينات الصوديوم، والألجينات، هي بوليمر متعدد السكريات الطبيعي المستخرج من عشب البحر والطحالب البنية الأخرى.
تتميز ألجينات الصوديوم بخصائص فريدة من نوعها مثل التكثيف، والماءية، والثبات، والجيل، ومقاومة الزيت، وتكوين الأغشية، وما إلى ذلك. وتستخدم على نطاق واسع في صناعات الأغذية والأدوية والمنسوجات والطباعة والصباغة، وهي واحدة من أكثر المضافات الغذائية استخدامًا في العالم.
ما هي أنواع مسحوق ألجينات الصوديوم؟
يمكن استخدام ألجينات الصوديوم كمستحلب، ومثبت، ومكثف، وعامل تبلور، وعامل تعليق، وما إلى ذلك في الطعام، على سبيل المثال، كمكثف للمشروبات/منتجات الألبان، يمكن أن يجعل المشروبات سلسة ويمنع اللزوجة من الانخفاض في عملية تعقيم المنتجات؛ وكمثبت للآيس كريم والمشروبات الباردة الأخرى، يمكن أن يجعل الآيس كريم والمشروبات الباردة الأخرى تنتج مظهرًا سلسًا وملمسًا حريريًا.
تم إدراج مسحوق ألجينات الصوديوم في دستور الأدوية الأمريكي منذ عام 1938. أُدرج حمض الألجنيك في دستور الأدوية البريطاني في عام 1963.
يعمل مسحوق ألجينات الصوديوم من الدرجة الصيدلانية في المقام الأول كمادة عالية الوزن الجزيئي، مما يوفر قدرات مثل مساعد التعليق، والتكثيف والاستحلاب والالتصاق. في التركيبات الصيدلانية، يعمل كعامل مساعد للتعليق، ومستحلب، وعامل تكثيف ومادة للكبسولات الدقيقة.
تشمل استخدامات ألجينات الصوديوم الرئيسية في المستحضرات الصيدلانية ما يلي:
الأجهزة اللوحية:
يُستخدم كعامل ربط (1%-3%) وعامل تفكك (2.5%-10%) في تركيبات الأقراص.
الكبسولات:
يستخدم كمادة مخففة في تركيبات الكبسولات.
المستحضرات الفموية ذات الإطلاق المتحكم فيه:
يُستخدم في تحضير التركيبات الفموية ذات الإطلاق المضبوط نظرًا لقدرته على إبطاء إطلاق الأدوية من المعلقات القابلة للذوبان في الماء.
التركيبات اللاصقة والمرهم والجل:
يُستخدم على نطاق واسع كعامل سماكة ومساعد تعليق (5%-10%) في تركيبات المعجون والمراهم والهلام.
مستحلبات الماء في الزيت:
يعمل كمثبت (1%?3%) في مستحلبات الماء في الزيت.
تطبيقات الجلد:
إن المحلول المائي 0.5%-2.5% فعال في تهدئة البشرة التالفة وتسهيل التخلص من الإفرازات المائية ومنع الجفاف.
باختصار، تلعب ألجينات الصوديوم الصيدلانية دورًا حاسمًا في تعزيز أداء التركيبات الصيدلانية المختلفة، حيث تقدم مجموعة من الوظائف مثل الربط والتفكك والتخفيف والإطلاق المتحكم فيه والتكثيف والتثبيت.
تُستخدم ألجينات الصوديوم في صناعة الطباعة والصباغة كمعجون لوني للأصباغ التفاعلية وتتفوق على نشا الحبوب والمعاجين الأخرى. تتميز المنسوجات المطبوعة بأنماط مشرقة وخطوط واضحة وإمدادات لونية عالية ولون موحد ونفاذية جيدة ومرونة.
صمغ الطحالب البحرية هو أفضل ملاط لصناعة الطباعة والصباغة الحديثة، ويستخدم الآن على نطاق واسع في طباعة القطن والصوف والحرير والنايلون والأقمشة الأخرى، وهو مناسب بشكل خاص لتحضير ملاط طباعة الصباغة بالطلب.
ألجينات الصوديوم هي نوع من عديد السكاريد متعدد الجزيئات الصالحة للأكل وغير القابلة للهضم، والتي لها وظائف امتصاص الماء والامتصاص والتبادل الكاتيوني، والترشيح الهلامي في منطقة الجهاز الهضمي، وبالتالي لها الفوائد الصحية الأربع التالية
ألجينات الصوديوم هي نوع من الغروانية المائية. عند وضع جزيئات ألجينات الصوديوم في الماء، يتم ترطيب الجزيئات على الفور وتذوب بسرعة، ولكن في حالة عدم التحريك، سيؤدي عدد كبير من الجزيئات إلى تكوين كتل كبيرة، ولا يمكن ترطيب داخل الكتل. إذا تم استخدام أي من الطرق التالية، يمكن إذابة مسحوق ألجينات الصوديوم المجفف في الماء بسرعة.
يمكن أيضًا استخدام المذيبات العضوية القابلة للامتزاج بالماء، مثل الإيثانول والإيثيلين جلايكول، أو المذيبات العضوية غير القابلة للامتزاج بالماء، مثل الزيت النباتي أو الزيوت المعدنية، لتفريق جزيئات الألجينات (التشتت الفيزيائي).
في التركيبات التي تحتوي على ألجينات الصوديوم، غالبًا ما تحتوي على سكر المائدة والنشا، والتي يتم خلطها مع ألجينات الصوديوم في شكل مسحوق جاف لتعزيز تشتت ألجينات الصوديوم في المحلول.
يمكن أن يؤدي استخدام خلاط القص عالي السرعة إلى إنتاج دوامة جيدة، والتي يمكن أن تجعل مسحوق ألجينات الصوديوم الجاف في المحلول المائي للحصول على تشتت جيد.
يمكن أن يؤدي استخدام القمع وحاقن الخلط إلى تشتيت ألجينات الصوديوم جيدًا.
وختامًا، يبرز مسحوق ألجينات الصوديوم كمادة رائعة، حيث يقدم مجموعة من الإمكانيات في المجالات الغذائية والصحية. وبفضل أنواعه المتنوعة التي تلبي الاحتياجات المختلفة وفوائده الصحية المحتملة وتطبيقاته القابلة للتكيف، يبرز هذا المسحوق كمكون متعدد الاستخدامات.
ارتقِ بتطبيقاتك واستكشف فوائده الصحية مع المنتج الأعلى جودة. لا تبحث أكثر من جينو للعلكة - مورد ألجينات الصوديوم الموثوق به.
اتصل بنا الآن للخوض في عالم مسحوق ألجينات الصوديوم الساحر. دعنا نحول أفكارك إلى واقع ملموس ونكتشف الإمكانيات اللانهائية معًا! اختر التميز، اختر علكة جينو.
تواصل مع فريقناتأسست شركة جينو للعلكة والمثبتات في عام 2018 بهدف توفير علكة ومثبتات نباتية لحياة أكثر صحة.
نحن نركز اهتمامنا الرئيسي على أنواع مختلفة من الهيدروكولويدات المائية النباتية وأنظمة محاليل التثبيت.
إذا كنت تبحث عن مورد موثوق به للمكونات الغروانية المائية النباتية ومزود حلول غذائية في الصين، فقد تكون جينو الخيار الأفضل. نحن نقدم أفضل خيارات المكونات وأفضل الحلول لتعزيز أعمالك. قراءة المزيد
التركيز على العملاء
تطوير المنتجات
التعبئة والتغليف حسب الطلب
الدعم الفني
خدمة سريعة
اشترك لتكتشف سرّ ربط حياة أفضل وأكثر صحة!
Arabic 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Japanese 
Korean