Веганські стабілізатори Gummies
Інгредієнти жувальних цукерок
Традиційні гуммі виготовляють із суміші цукру, глюкозного сиропу, крохмалю, ароматизаторів, харчових барвників, лимонної кислоти та желатину. Однак рецепти ґуммі можуть бути найрізноманітнішими, наприклад, веганські цукерки або органічні цукерки для вегетаріанців чи інших людей, які дотримуються релігійних дієтичних законів.
З плином часу все більше і більше гідроколоїдних камеді та стабілізаторів використовується у виробництві гуммі. Прикладами є агар-агар, карагенан, пектин, гелланова камедь і різні стабілізатори.
Вони відіграють все більш важливу роль як незамінні смакові інгредієнти у виробництві сучасних цукерок.
Порівняно з желатином, ці інгредієнти краще підходять для виробництва вегетаріанських жувальних цукерок.
Веганські стабілізатори Gummies | Інгредієнти Gummies
| Категорія | Стабілізатори, загусники |
|---|---|
| H.S. Code | 2106909090 |
| Походження | Китай |
| MOQ | 500 КГ |
| Пакування | Коробки, мішки, барабани |
| Умови оплати | T/T, L/C |
| Індивідуальне обслуговування | Доступно |
We will reply your inquiry Within 12 hours
Наші 4 веганські продукти-стабілізатори Gummies
Ми розробили кілька серій стабілізаторів сумішевих харчових продуктів для використання у виробництві веганських пастилок. Gino - це ваш провідний постачальник інгредієнтів для веганських жувальних цукерок, який працює безпосередньо з вами, щоб забезпечити індивідуальні рішення.
Наші веганські стабілізатори жувальної гумки можна умовно розділити на наступні 4 типи
1. Загальні стабілізатори жувальних гумок у вигляді порошку
Підходить як для машинної обробки, так і для ручної роботи, сприяє еластичному відчуттю в роті та високій прозорості
2. Кислотостійкі стабілізатори жувальних гумок у вигляді порошку
Сприяють створенню м'якого смаку в роті, з хорошою кислотостійкістю та високим рівнем утримання води
3. Нейтральні рослинні стабілізатори-гумки в порошку
4. Стабілізатори кристалічних жувальних гумок у вигляді порошку
Сприяє унікальному соковитому смаку та високому водоутриманню, стійкий до деформації при високій температурі
6 основних сімейств/серій продуктів
- 1. Серія імітованих фруктів
Підходить для приготування цукерки з мандариновими шматочками, цукерки з полуницею, цукерки з м'якоттю манго, цукерки з м'якоттю манго
Особливості:
- Тверда Q-текстура, підходить для м'ясистих фруктових смаків, добре розжовується і добре відкушується.
- Гарне вивільнення аромату
- Хороша кислотостійкість, кислотостійкість 0,6-1,2%.
- Хороша текучість, придатна для заливки і формування, може бути отримана за допомогою крохмальної форми
- Підходить для консервованих продуктів.
- Пропонована сума додавання 1.8-2.0%.
- Спосіб розчинення: змішати з цукром і розмішати з холодною водою
- 2. Желатиноподібна серія (Q sense)
Підходить для виробництва м'яких цукерок зі смаком чорної смородини, кукурудзяних м'яких цукерок, м'яких цукерок зі смаком коли
Особливості:
- Тверде або м'яке відчуття Q на смак, схоже на смак желатинової помадки.
- Гарний шматок власності.
- Може вироблятися крохмальною пліснявою.
- Кислотостійкість 0,6-1,2%.
- Рекомендована кількість додавання: 1.8%-2.0%.
- Спосіб розчинення: Рекомендується змішати цукор з холодною водою на високій швидкості.
- 3. Серія "Фруктовий торт
Підходить для приготування апельсинового фруктового торта, двоколірного фруктового торта, торта з маракуї тощо.
Особливості:
- Смак м'який, з м'яким відчуттям Q, гладка поверхня укусу
- Рекомендоване додавання 2,0-2,5%.
- Варення середньої кислотності додають разом з колоїдом при уварюванні, після уварювання варення стає безпечнішим.
- Хороша текучість продукту, придатна для формування, заливки та реверсування пластин.
- Підходить для приготування двоколірних фруктових тортів з хорошим ефектом двошарового зчеплення.
- Без додавання консервантів, ароматизаторів, барвників. Натуральний колір і смак.
- Можна додати додаткову кислоту 0,6-1,2%.
- Спосіб розчинення: цукор змішати з холодною водою і розмішати
- 4. Серія з високою прозорістю
Підходить для всіх видів м'яких цукерок зі змішаним смаком з високою прозорістю
Особливості:
- Пропонована сума додавання 1.8-2.0%
- Смак агару.
- Швидка швидкість гелеутворення порівняно зі звичайним агаром.
- Кислотостійкість 0,6-1,2%.
- Спосіб розчинення: додати холодну воду і перемішати.
- Хороша прозорість.
- 5. Серія наповнення
Підходить для всіх видів м'яких цукерок з начинкою
Особливості:
- Позиція заповнення знаходиться прямо посередині, а відсоток заповнення становить близько 18%.
- Зовнішній шар - це відчуття Q, стійкість до жування, сильне відчуття джему, гарне вивільнення аромату.
- Хороша плинність, напіврідке наповнення.
- Кислотостійкість 0,6-1,5%, можливість додавання соку або функціональних інгредієнтів.
- Не липне, можна фасувати в пакети або консервувати.
- Рекомендована кількість добавки 1,8% для скоринки та 1,0% для сендвіча
- 6. Серія "Змішуй та поєднуй
Підходить для гуммінгів у шоколадній глазурі або інших комбінованих гуммінгів
Особливості:
- Пропоноване доповнення 1.8%.
- Хороша текучість, можна додавати м'які цукеркові гранули.
- М'який і липкий на смак, з джемоподібною консистенцією, хороший прикус і відсутність злипання зубів
- Гарне вивільнення аромату
- Кислотостійкість 0,6-1,5%.
- Не липкий, не водянистий
- Добре поєднується з шоколадом, може бути покритий шоколадом, не спричиняє появу шоколадної плісняви
- Спосіб розчинення: змішати з цукром і розмішати з холодною водою.
- Підходить для заливки, ліплення.
Інші продукти харчових стабілізаторів
- Стабілізатори та загусники для жувальних цукерок (порошок для жувальних цукерок)
- Стабілізатори та загусники для желе (желейний порошок)
- Стабілізатори та загусники для м'ясних продуктів
- Стабілізатори та емульгатори для морозива
- Стабілізатори та емульгатори для шоколадного молока
- Стабілізатори та загусники для томатного кетчупу
- Стабілізатори та загусники для молочних продуктів
- Стабілізатори для сендвіч-печива з джемом
- Стабілізатори для хлібопечення
Співпраця з нами | Choosing the Right Gummies Ingredients Suppliers
Вам сподобається:
Різноманітність стилів упаковки, гнучкі способи завантаження, невеликі обсяги замовлення, швидка доставка ...
Гнучкі пакувальні рішення | Custom Packaging
Надайте вашим рекламним маркетинговим зусиллям поштовх за допомогою гнучких пакувальних рішень, які вигідно вирізняються серед конкурентів.
Індивідуальні рішення | Technical Services
Окрім вищезазначених продуктів, ми також можемо надавати різноманітні технічні послуги із застосування продуктів відповідно до виробництва, техніки, формули, мети та інших вимог клієнтів.
Тож розкажіть нам про всі ваші потреби і дозвольте нам стати вашими постачальниками харчових стабілізаторів.
Кваліфікація продукції
Вся наша продукція виробляється на заводах, сертифікованих за стандартами GMP та HACCP, а також має сертифікати "Халяль" та "Кошерність", тому вона повністю відповідає релігійним вимогам.
Більшість наших кооперативних заводів отримали сертифікати ISO 9001, ISO 22000, BRC або FSSC 22000.
Ми постійно вдосконалюємо наші системи управління якістю та управління довірою і забезпечуємо нашу відповідність відповідним міжнародним та національним стандартам якості та стандартам довіри, а також вимогам безпеки харчових продуктів ФАО ООН, ЄС та США.
- Супутні товари
- Контактна форма
Ми зосереджуємо нашу основну увагу на різних видах високоякісних гідроколоїдів та стабілізуючих систем.
Незалежно від того, хто ви, ми можемо допомогти вам знайти ідеальну жувальну гумку для вашого застосування, дозвольте нам стати вашим постачальником рослинних інгредієнтів для жувальних гумок з Китаю.
Тож, будь ласка, заповніть поля нижче, щоб отримати актуальну ціну.
Ukrainian 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Polish 
Dutch 
Indonesian 
