Konjac Gum 18000
Ваші кращі 18000 постачальників порошку Konjac виробники в Китаї
Камедь Коньяк - це натуральний гідроколоїд рослинного походження, який містить високорозчинні у воді харчові волокна, мінерали, мікроелементи та 16 видів амінокислот.
Жуйка Коньяк E425(i) і глюкоманнан E425(ii) - два найпоширеніші водорозчинні гідроколоїди.
Широко застосовується в харчовій промисловості, фармацевтиці, охороні здоров'я, біоінженерії, нафтовій, текстильній, тютюновій та косметичній галузях.
Як один з професійних постачальників та експортерів порошку конжаку в Китаї, Gino спеціалізується на постачанні високоякісних продуктів жувальної гумки конжаку від надійних виробників. Тим часом, ми можемо запропонувати індивідуальні рішення, що ідеально відповідають вашим потребам.
Якщо у вас виникли запитання, будь ласка, надсилайте їх на електронну адресу [email protected].
Konjac Gum 18000
| Категорія | Загусники, стабілізатори |
|---|---|
| Номер "Е | E425/E425i |
| Номер справи. | 37220-17-0 |
| H.S. Code | 1302399090 |
| Походження | Китай |
| MOQ | 500 КГ |
| Пакування | Коробки, пакети |
| Термін оплати | T/T, L/C |
- Наші продукти
- Konjac Gum 18000
- Konjac Gum 20000
- Konjac Gum 25000
- Konjac Gum 36000
- Специфікація
| Сенсорні характеристики: | |
| Це порошок від білого до жовтуватого кольору з кількома коричневими частинками всередині, з нейтральним запахом і смаком. | |
| Хімічні та фізичні характеристики: | |
| Konjac Gum 18000 | |
| В'язкість (1.5% 75℃) | ≥ 18000 мПа.с |
| Вміст глюкоманнану | ≥80% |
| Прозорість (розчин 0,5% 550 нм) | ≥80% |
| Розмір частинок (сітка) | 90% прохідна 120 комірок |
| Вологість | ≤10% |
| Загальна зола | ≤3.0% |
| pH (1%) | 5.0-7.0 |
| Діоксид сірки (SO2) | ≤0.9% |
| Свинець (Pb) | ≤0,8 проміле |
| Миш'як (As) | ≤3 проміле |
| Мікробіологічні характеристики: | |
| Загальна кількість тарілок | ≤2,000 КУО/г |
| Дріжджі та пліснява | ≤100 КУО/г |
| кишкова паличка | Відсутній у 5 г |
| Сальмонела | Відсутній у 10 г |
| Примітка 1 | Метод випробування в'язкості: розчин 1%, розчинений при 30℃, віскозиметр типу NDJ-1, шпиндель 4#, 12 об/хв. |
| Примітка 2 | Продукти зі спеціальними характеристиками (низький вміст сірки, висока прозорість тощо) можуть бути виготовлені відповідно до вимог замовника. |
- Використання жуйки Коньяк
Коньяк може утворювати термічно незворотний гель, тому його зазвичай використовують як желюючий агент у термостабільних і термозворотних желюючих продуктах. Такі як: Локшина, джеми та желе, макаронні вироби та готові страви.
Він також використовується як загущувач і стабілізатор для хліба, тістечок, м'ясних продуктів, морозива та напоїв завдяки своїм чудовим в'язкісним характеристикам.
Коньяк у м'ясі:
Конжак використовується як зв'язуюча речовина в м'ясі завдяки своїм згущувальним, емульгуючим, водоутримуючим та желюючим властивостям. Він також часто використовується як замінник жиру, наприклад, у ковбасах і шинках. Він посилює утримання води, покращує текстуру м'яса та зменшує вміст жиру.
Коньяк у крохмалепродуктах:
Konjac покращує желатинізаційні, реологічні та текстурні властивості крохмалю шляхом зшивання, аглютинації та інших реакцій з крохмалем. Ці властивості тісно пов'язані з текстурою, смаком і якістю продуктів харчування. Суміш крохмалю і коньяку має кращий загущувальний ефект і стабільність. Крім того, гель, утворений сумішшю, має низьку твердість і еластичність.
Додавання коньяку до рису швидкого приготування покращує текстуру та наближає смак до свіжого рису.
- Супутні товари
- Контактна форма
Ми зосереджуємо нашу основну увагу на різних видах високоякісних гідроколоїдів та стабілізуючих систем.
Це означає, що незалежно від того, хто ви, наприклад, виробник, постачальник, експортер, імпортер або дистриб'ютор, оптовий чи роздрібний продавець, ми можемо допомогти вам знайти ідеальну жуйку для вашого застосування.
Заповніть, будь ласка, поля нижче, щоб отримати актуальну ціну на Konjac Gum 18000.
Ukrainian 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Polish 
Dutch 
Indonesian 
