Gino Gums

Konjac Gum 20000

Гарячий продаж Konjac Gum 20000 - Виробники порошку Konjac в Китаї

Konjac gum 20000 - це натуральний гідроколоїд рослинного походження, який має властивості загущення, стабілізації, суспендування, гелеутворення та плівкоутворення, тому широко застосовується в харчовій промисловості, наприклад, у виробництві м'ясних продуктів, молочних продуктів, цукерок, желе, тощо. 

Як один з професійних виробників, постачальників та експортерів Konjac порошок, Gino завжди прагне до постачання високоякісних продуктів з високоякісної жувальної гумки Konjac. Тим часом, ми можемо запропонувати індивідуальні рішення, що ідеально відповідають вашим потребам.

Якщо у вас виникли запитання, будь ласка, надсилайте їх на електронну адресу [email protected].

Konjac Gum 20000

КатегоріяЗагусники, стабілізатори
Номер "ЕE425/E425i
Номер справи.37220-17-0
H.S. Code130239
ПоходженняКитай
MOQ500 КГ
ПакуванняКоробки, пакети
Термін оплатиT/T, L/C
5/5
Сенсорні характеристики:
Це порошок від білого до жовтуватого кольору з кількома коричневими частинками всередині, з нейтральним запахом і смаком.
Хімічні та фізичні характеристики:
  Konjac Gum 20000
В'язкість (1.5% 75℃) ≥ 20000 мПа.с
Вміст глюкоманнану ≥80%
Прозорість (розчин 0,5% 550 нм) ≥70%
Розмір частинок (Mesh) 90% прохідна 120 комірок
Вологість ≤10%
Загальна зола ≤3.0%
pH (1%) 5.0-7.0
Діоксид сірки (SO2) ≤0.9%
Свинець (Pb) ≤0,8 проміле
Миш'як (As) ≤3 проміле
Мікробіологічні характеристики:
Загальна кількість тарілок ≤2,000 КУО/г
Дріжджі та пліснява ≤100 КУО/г
кишкова паличка Відсутній у 5 г
Сальмонела Відсутній у 10 г
Примітка 1 Метод випробування в'язкості: розчин 1%, розчинений при 30℃, віскозиметр типу NDJ-1, шпиндель 4#, 12 об/хв.
Примітка 2 Продукти зі спеціальними характеристиками (низький вміст сірки, висока прозорість тощо) можуть бути виготовлені відповідно до вимог замовника.

Гумка Konjac легко розчиняється у холодній воді, а розчин має високий ступінь псевдопластичності.

Його в'язкість дуже стабільна в широкому діапазоні рН і температури, а полісахарид стійкий до ферментативної деградації.

Камедь коньяку демонструє синергічну взаємодію з галактоманнанами, такими як гуарова камедь, камедь саранових бобів та камедь коньяку.

Це призвело до підвищення в'язкості гуарової камеді, в той час як термозворотні гелі ЗРІДЖЕНИЙ ГАЗ і жуйка коньяк були м'якими та еластичними.

Загусники та гелеутворювачі для різноманітних харчових продуктів.

Веганський замінник желатину. 

Він складається з 85-90% глюкомамману і використовується в Азії для створення борошна та желе високої в'язкості. 

Він синергічний з каппа карагенан і ксантанова камедь утворюючи термозворотні, еластичні гелі. 

Конжак використовують як замінник желатину для згущення або надання текстури їжі. Він також використовується в традиційній китайській медицині. У західному світі конжак найбільш відомий як дієтична добавка для схуднення та контролю рівня холестерину.

Ми зосереджуємо нашу основну увагу на різних видах високоякісних гідроколоїдів та стабілізуючих систем.

Це означає, що незалежно від того, хто ви, наприклад, виробник, постачальник, експортер, імпортер або дистриб'ютор, оптовий чи роздрібний продавець, ми можемо допомогти вам знайти ідеальну жуйку для вашого застосування.

Заповніть, будь ласка, поля нижче, щоб отримати актуальну ціну на Konjac Gum 20000.

Гарячий продаж Konjac Gum 20000 - Виробники порошку Konjac в Китаї

ukUkrainian
Прокрутка до верху

Зверніться до Gino, щоб отримати інноваційні продукти та конкурентоспроможні ціни

Інгредієнти, формули та ідеї на теми, які вас цікавлять...

Get The Ексклюзив

Новини, Ресурси

Більше про те, що ви отримаєте з нашої розсилки!

  • Технічні документи, статті та відео про текстуру та стабільність харчових продуктів;
  • Найновіші харчові тренди, споживчі запити та інновації в текстурі;
  • Правильна система харчових камеді та стабілізаторів, яка вирішить вашу проблему;
  • Команда, яка може впоратися зі складнощами та допомогти вам у розробці продуктів;
  • Критерії та методи вибору постачальників та інші навички закупівель.

Підпишіться, щоб дізнатися секрет, як поєднати краще та здоровіше життя!