Gino Gums

E401 Альгін Альгінат натрію

Що таке альгінат натрію?

Альгінат натрію, також відомий як альгінат натрію, - це природний полісахарид, що добувається з бурих водоростей. Водний розчин альгінату натрію має високу в'язкість і використовується як загущувач, стабілізатор, емульгатор тощо в харчовій, фармацевтичній та інших галузях промисловості.

E401 Альгін Альгінат натрію

Категорія Номер "Е Номер справи. HS Code Походження MOQ
Загусники, стабілізатори
E401
9005-38-3
13023912
Китай
100 кг
5/5
E401 Альгін Альгінат натрію Зміст

Наші марки альгінату натрію

Ми пропонуємо вам різні марки альгінату натрію, в тому числі харчовий альгінат натріюфармацевтичного класу, друк та фарбування текстильних матеріалівсорт паперу тощо.

Тим часом, щоб повністю задовольнити різноманітні потреби наших клієнтів, розмір комірок, в'язкість, міцність гелю, включаючи стиль упаковки та матеріал нашого альгінату натрію, доступні за запитом.

Джерело альгінату натрію Джерело альгінату натрію

Бурі водорості, включаючи Laminaria, Scagassum, Maerocystis та Ascophyllum nodosum.

Процес виробництва альгінату натрію

Процес виробництва альгінату натрію полягає в наступному.

Технічні характеристики альгінату натрію

Визначення

Ейнеки:

Хімічна речовина: назва Натрієва сіль альгінової кислоти

Хімічна формула: (C 6 H 7 NaO 6 ) n

Молекулярна маса: 10 000-600 000 (типовий середній показник)

Проба: Виходить, на безводній основі, не менше 18 1ТП3Т і не більше 21 1ТП3Т вуглекислого газу, що відповідає не менше 90,8 1ТП3Т і не більше 106,0 1ТП3Т альгінату натрію (в перерахунку на еквівалентну вагову основу 222)

Опис

Майже без запаху, від білого до жовтуватого волокнистого або гранульованого порошку

Ідентифікація

Тест на натрій: Випробування пройдено

Тест на альгінову кислоту: Випробування пройдено

Чистота

Втрати при сушінні: Не більше 15 % (105 °C, 4 години)

Нерозчинна у воді речовина: Не більше 2 % на безводній основі

Формальдегід: не більше 50 мг/кг

Миш'як: Не більше 3 мг/кг

Свинець: Не більше 5 мг/кг

Ртуть: Не більше 1 мг/кг

Кадмій: Не більше 1 мг/кг

Мікробіологічні критерії

Загальне число пластин: Не більше 5 000 колоній на грам

Дріжджі та плісняві гриби: Не більше 500 колоній на грам

Кишкова паличка: Відсутні в 5 г

Salmonella spp: Відсутні в 10 г

Чи безпечний альгінат натрію альгінат?

У США

У США альгінат натрію є нетоксичним харчовим продуктом і був включений до Фармакопеї США ще в 1938 році.
Альгінат натрію є загальновизнано безпечним (GRAS) за класифікацією FDA (Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів США).
Це позначення того, що певна речовина або інгредієнт, як правило, вважається експертами безпечною, а тому звільняється від звичайних вимог Федерального закону про харчові продукти, ліки та косметичні засоби (FFDCA) щодо допуску харчових добавок. Альгінат натрію є абсолютно безпечним для використання в якості харчової добавки.

В ЄС

Альгінат натрію - це високомолекулярний полімер, що міститься в бурих водоростях.
Добавка призначена для використання в якості технологічної добавки (функціональні групи: загусники та гелеутворювачі).
Використання альгінату натрію в харчуванні тварин вважається безпечним для споживачів і навколишнього середовища.
Від EFSA.

У Китаї

У Китаї стандарт якості альгінату натрію - GB1886.243-2016.

Було показано, що споживання високих концентрацій альгінату натрію протягом 23 днів поспіль не мало жодних ефектів, окрім тих, що зазвичай асоціюються з полісахаридними наповнювачами;

зокрема, чутливі показники ферментативних та інших побічних токсикологічних ефектів залишилися без змін.

Ми зосереджуємо нашу основну увагу на різних видах високоякісних гідроколоїдів та стабілізуючих систем.

Це означає, що незалежно від того, ким ви є, наприклад, виробником, постачальником, експортером, імпортером, дистриб'ютором, оптовиком або роздрібним продавцем, ми можемо допомогти вам знайти ідеальні жуйки для вашого застосування.

Заповніть, будь ласка, поля нижче, щоб отримати актуальну ціну на альгінат натрію Algin.

Ваш надійний постачальник альгінату натрію альгінату в Китаї!!!
ukUkrainian
Прокрутка до верху

Зверніться до Gino, щоб отримати інноваційні продукти та конкурентоспроможні ціни

Інгредієнти, формули та ідеї на теми, які вас цікавлять...

Get The Ексклюзив

Новини, Ресурси

Більше про те, що ви отримаєте з нашої розсилки!

  • Технічні документи, статті та відео про текстуру та стабільність харчових продуктів;
  • Найновіші харчові тренди, споживчі запити та інновації в текстурі;
  • Правильна система харчових камеді та стабілізаторів, яка вирішить вашу проблему;
  • Команда, яка може впоратися зі складнощами та допомогти вам у розробці продуктів;
  • Критерії та методи вибору постачальників та інші навички закупівель.

Підпишіться, щоб дізнатися секрет, як поєднати краще та здоровіше життя!