Gino Gums

Альгінат натрію середньої в'язкості

Ваші надійні виробники альгінату натрію з Китаю!!!

Що таке альгінат натрію MF

Альгінат натрію, який видобувається з бурих морських водоростей (Phaeophyta) з європейським номером харчової добавки E401. Це основна форма альгінатів, яка використовується в харчових продуктах і може виконувати функції загусника, стабілізатора та гелеутворювача. Цей інгредієнт зазвичай використовується для виробництва термостабільних гелів і для надання в'язкості харчовим продуктам.

Як один з провідних постачальників і експортерів альгінату натрію в Китаї, Gino є одним з провідних світових виробників альгінату натрію, що спеціалізуються на постачанні високоякісних продуктів альгінату натрію з Китаю. У той же час, ми можемо запропонувати індивідуальні рішення, що ідеально відповідають вашим потребам.

Якщо у вас виникли запитання, будь ласка, надсилайте їх на електронну адресу [email protected].

Альгінат натрію харчовий MF

КатегоріяЗагусники, стабілізатори
Номер "ЕE401
Номер справи.9005-38-3
H.S. Code1302391200
ПоходженняКитай
MOQ500 КГ
ПакуванняСумки
Термін оплатиT/T, L/C
5/5

Виробники альгінату натрію Китай

Наш асортимент продукції

Розмір зерен і в'язкість нашого альгінату натрію можна налаштувати, а харчовий альгінат натрію MF має середню в'язкість 200-800 мПа/с. 

Специфікація

Сенсорні характеристики:
Зовнішній вигляд Світло-жовтий або молочно-білий порошок або гранульований
Хімічні та фізичні характеристики:
Розмір зерна Відповідно до вимог (гранульований, 30/60/80/100/120/170/200 комірок)
В'язкість (мПа/с, розчин 11ТП3Т, 20°C) Відповідно до вимог (Середній: 200-500, 500-800)
Втрати при сушінні (105°C, 4 год) ≤ 15%
pH (розчин 1%) 6.0 - 8.0
Зола (суха основа, %) 18.0 - 27.0%
Нерозчинні у воді (суха основа) ≤ 2.0%
Миш'як (As) ≤ 3 ПРОМІЛЕ
Свинець (Pb) ≤ 5 ПРОМІЛЕ
Ртуть (Hg) ≤ 1 PPM
Кадмій (Cd) ≤ 1 PPM
Мікробіологічні характеристики:
Загальна кількість пластинок ≤ 5000 КУО/г
Дріжджі та пліснява ≤ 500 КУО/г
E. Кишкова паличка Відсутній у 5 г
Сальмонела Відсутні в 10 г

Наша упаковка

      ПП тканий мішок Крафт-паперовий мішок Картонна коробка Волокнистий барабан Квадратна жерстяна коробка     

Властивості альгінату натрію

Він забезпечує унікальну комбінацію властивостей, включаючи холодорозчинність, гелі холодного затвердіння, гелі, що не плавляться (незалежні від тепла/температури) та гелі, стійкі до заморожування-відтавання.

Температура (гелі та розплави): не залежить від температури. Гель термостабільний до 150 °C (302 °F), але тривала термообробка при низькому або високому PH може дестабілізувати гель.

Текстура: Термонеоборотний жорсткий і крихкий гель у присутності кальцію. Чим вища концентрація альгінату і кальцію, тим твердіший утворюється гель.

Зовнішність: ясно і прозоро.

Вивільнення аромату: як і більшість твердих гелів, погане вивільнення аромату.

На смак: затяжний і липкий.

Стабільно замерзає / відтає: так, у більшості випадків.

Синерезис (плач): так, збільшується зі збільшенням міцності гелю.

Стрижка: руйнує гель.

Переваги альгінату натрію

Альгінат натрію - це неперетравлюваний вуглевод, і FDA має намір внести його до списку харчових волокон. Він знижує рівень цукру в крові, кров'яний тиск, рівень холестерину та має інші переваги для здоров'я.

Застосування альгінату натрію

Для чого використовується альгінат натрію?

Альгінат натрію в продуктах харчування:

У харчовій промисловості альгінати надають текстуруючих властивостей, таких як згущення, стабілізація та гелеутворення.

Альгінат натрію в нехарчових продуктах:

  • Біотехнологія: Іммобілізація бактерій та дріжджів
  • Альгінат натрію в косметиці: Допомагає утримувати вологу в косметиці. Як стабілізатор піни та загущувач у шампуні.
  • Корм для домашніх тварин: Альгінатні гелеві шматочки
  • Корм: Корм для риб
  • Альгінат натрію в текстильному друці: Як загущувач для пасти, що містить барвник

Ми зосереджуємо нашу основну увагу на різних видах високоякісних гідроколоїдів та стабілізуючих систем.

Це означає, що незалежно від того, хто ви, наприклад, виробник, постачальник, експортер, імпортер або дистриб'ютор, оптовий чи роздрібний продавець, ми можемо допомогти вам знайти ідеальну жуйку для вашого застосування.

Будь ласка, заповніть поля нижче, щоб отримати останню ціну на харчовий альгінат натрію MF.

Ваш надійний виробник альгінату натрію Китай!!!

ukUkrainian
Прокрутка до верху

Зверніться до Gino, щоб отримати інноваційні продукти та конкурентоспроможні ціни

Інгредієнти, формули та ідеї на теми, які вас цікавлять...

Get The Ексклюзив

Новини, Ресурси

Більше про те, що ви отримаєте з нашої розсилки!

  • Технічні документи, статті та відео про текстуру та стабільність харчових продуктів;
  • Найновіші харчові тренди, споживчі запити та інновації в текстурі;
  • Правильна система харчових камеді та стабілізаторів, яка вирішить вашу проблему;
  • Команда, яка може впоратися зі складнощами та допомогти вам у розробці продуктів;
  • Критерії та методи вибору постачальників та інші навички закупівель.

Підпишіться, щоб дізнатися секрет, як поєднати краще та здоровіше життя!