Останніми роками рослинного походження харчові волокнаРослинна клітковина, особливо цитрусова, привертає все більшу увагу розробників продуктів харчування. Це пов'язано з тим, що кілька досліджень показали, що рослинні волокна, особливо цитрусові, мають значний позитивний вплив на здоров'я людини. Тому використання цитрусових волокон, як чудових функціональних волокон, швидко зростає у всьому світі, а сфери застосування цитрусових волокон продовжують розвиватися.
Цитрусова клітковина - це повністю натуральний, функціональний харчовий інгредієнт, отриманий з цитрусових. Вона не містить глютену та алергенів і широко використовується в продуктах харчування та нутрицевтиках, оскільки багата на харчові волокна і має хороші властивості утримувати воду, загущувати та емульгувати. Цитрусова клітковина здатна надавати колоїдні властивості, будучи при цьому чудовим інгредієнтом з маркуванням Clean-Label.
(1) Натуральний підсилювач смаку
(2) Маркування рослинних волокон
(3) Відсутність грубого та гіркого смаку
(4) Миттєве розчинення при кімнатній температурі - чим грубіші частинки, тим кращий ефект
(1) Легка регідратація
(2) Натуральний підсилювач смаку
(3) Як компонент целюлози
(4) Легко підвішувати
(5) Легко стабілізується
(6) Термостійкість
(1) Освіжаючий та м'який смак.
(2) Кращий контроль води та здатність до седиментації, а також хороша суспензія.
(3) Задовольнити різні смаки продуктів, процеси та потреби в стабільності.
(1) Проблема курячих нагетсів, які були дерев'янистими та сухими, значно вирішена.
(2) Поверхня зрізу продукту соковита і блискуча.
(3) Власна в'язкість цитрусового волокна, певною мірою покращує швидкість нанесення покриття, щоб зменшити витрати
(1) Має кращу форму та вищу жорсткість виробу
(2) Це може значно покращити смак та аромат продукту та зменшити клейкість продукту
(3) Це може покращити вологість продукту та швидкість виходу
Для отримання додаткової інформації про застосування цитрусової клітковини, будь ласка, натисніть праву кнопку.
Компанія Gino Gums & Stabilizers була заснована у 2018 році з метою надання жувальних гумок та стабілізаторів на рослинній основі для здорового життя.
Ми зосереджуємо нашу основну увагу на різних видах гідроколоїдів на рослинній основі та системах стабілізуючих розчинів.
Якщо ви шукаєте надійного постачальника гідроколоїдів на рослинній основі та харчових розчинів у Китаї, Gino може бути кращим вибором. Ми пропонуємо кращі варіанти інгредієнтів і найкращі рішення для розвитку вашого бізнесу. Читати далі
Клієнтоорієнтованість
Розробка продуктів
Індивідуальна упаковка
Технічна підтримка
Швидке обслуговування
Підпишіться, щоб дізнатися секрет, як поєднати краще та здоровіше життя!
Ukrainian 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Polish 
Dutch 
Indonesian