Bira
Şıra Arıtıcı, Bira Stabilizatörü
- Giriş
Bira tiryakileri, yeni doldurulmuş bir bardağın üstünde biraz köpük olmasını tercih eder ve zayıf köpük, biranın kalitesiz olduğuna dair öznel bir yargıya yol açar.
Propilen glikol aljinat (PGA) gibi bileşenler köpük kafasını stabilize etmek ve cam üzerinde deterjan kalıntıları veya yağ bulunması durumunda köpüğün bozulmasına karşı dirence yardımcı olmak için biraya eklenebilir.
Çok düşük konsantrasyonda propilen glikol aljinat ilavesi stabil, daha uzun ömürlü bir bira köpüğü sağlayacaktır. Propilen glikol aljinat, bira ve diğer içecekler için stabil köpükler oluşturabilen bir emülgatör ve hidrokolloid özelliklerine sahiptir.
Şarabın berraklaştırılmasında ve istenmeyen renklerin giderilmesinde - şarap inceltme - çeşitli maddeler kullanılır, ancak daha zor durumlarda sodyum aljinat ilavesinin etkili olabileceği bulunmuştur.
Bu arada, Karragenan (bira şırası inceltici maddeler olarak), tahıldaki proteinlerin neden olduğu biradaki bulanıklığı gidererek biranızın güzel bir altın renginde kalmasını sağlayabilir.
- Mevcut Ürünler
Gino, Aljinatlar (Sodyum aljinat, PGA), Kappa Karragenan, Hidrokolloid Stabilizatörler dahil olmak üzere çeşitli şıra berraklaştırıcı, bira köpüğü kafa tutucu maddeler (bira stabilizatörü) geliştirmiştir.
- Özellikler & Avantajlar
Stabil köpük
Daha uzun ömürlü köpük
İyi netlik
Güzel altın rengi
Yapamam. Başvurunuzu Bulun!
Çin'de profesyonel ve deneyimli bir tedarikçi ve üretici olarak,
Teknik satış temsilcilerimiz ürün geliştirmeye yardımcı olabilir ve doku çözümleri sağlayabilir
fırıncılık, süt ürünleri, et ve kümes hayvanları, soslar, soslar ve şekerlemeler gibi yaygın alanlarda.
Turkish 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Polish 
Dutch 
Ukrainian 
Indonesian 
