Gino Gums

Karagen 1200

Uzyskaj najlepszą cenę Carrageenan tutaj!

Co to jest karagen

Karagen 1200 E407 jest ekstrahowany z wodorostów i zapewnia unikalne właściwości funkcjonalne, które mogą być stosowane do żelowania, zagęszczania i stabilizacji produktów spożywczych i systemów żywnościowych. Odgrywa ważną i cenioną rolę w nowoczesnych recepturach, zapewniając teksturę, strukturę i stabilność fizyczną produktów spożywczych.

Jako jeden z profesjonalnych dostawców karageniny w proszku, eksporterów w Chinach, Gino zajmuje się dostarczaniem najwyższej jakości produktów od sprawdzonych producentów karageniny. 

Skontaktuj się z nami, aby zapytać o pojedynczą gumę hydrokoloidową lub stabilizatory żywności (mieszanki i systemy), które będą odpowiednie dla Twoich produktów. W przypadku jakichkolwiek pytań prosimy o przesłanie wiadomości e-mail na adres [email protected].

Karagen 1200

KategoriaZagęszczacze, stabilizatory
Numer EE407 E407a
Nr CAS.9000-07-1
Kodeks H.S.1302391100
PochodzenieChiny
MOQ500 KG
OpakowanieKartony, torby
Termin płatnościT/T, L/C
5/5

Uzyskaj najlepszą cenę karagenu od GINO

Jak powstaje karagen?

Schemat przepływu produkcji_Carrageenan

Odbiór surowca (wodorosty) → obróbka alkaliczna → mycie i moczenie → gotowanie → filtrowanie → wypychanie pasków → zamrażanie → odwadnianie → granulowanie → suszenie → kruszenie → przesiewanie → mieszanie → pakowanie → wykrywanie metali → produkt gotowy

Nasz asortyment karagenów

Specyfikacja

Właściwości sensoryczne:
Jest to drobnoziarnisty proszek o lekko białawym kolorze i neutralnym zapachu i smaku.
Charakterystyka chemiczna i fizyczna:
Lepkość (1.5% 75 ℃)≥ 5 mPa.s
Wytrzymałość żelu (1,5% + 0,2% KCL 20 ℃)≥1,200 g/cm2
Wilgotność (105 ℃) ≤12%
Całkowity popiół (550 ℃)15-40%
pH (1%)8-11
Siarczany15-40%
Popiół nierozpuszczalny w kwasie≤ 1%
Substancje nierozpuszczalne w kwasie≤2%
Ołów (Pb)≤5 ppm
Arsen (As)≤3 ppm
Rtęć (Hg)≤1 ppm
Kadm (Cd)≤2 ppm
Charakterystyka mikrobiologiczna:
Całkowita liczba płytekMaks. 5 000 CFU/g
Drożdże i pleśnieMaksymalnie 300 CFU/g
E.ColiNieobecny w 5g
SalmonellaNieobecne w 10g

Właściwości funkcjonalne

  • Retencja wody
  • Zawieszenie cząstek
  • Stabilizacja
  • Hydrokoloidy Synergy
  • Różne tekstury
 

Zastosowania

Karagen w zastosowaniach spożywczych:
  • W produkty mięsne, poprawia jakość i/lub zwiększa wydajność produktów drobiowych, szynek i kiełbas.
  • W żelach wodnych i polewach do ciast.
  • W Sosy, sosy sałatkowe i dipów, nadaje objętość, zapewnia gęstość i stabilizuje emulsje.
  • W płynnych produktach mlecznych i deserach mlecznych.
  • Stabilizację kakao, a także dodatkowe odczucie w ustach, można osiągnąć przy użyciu bardzo małych ilości 
    ze względu na jego reaktywność białkową.
  • W Bita śmietana i polewy, zachowuje ich stabilną formę.
  • Może pomóc w utrzymaniu stabilności mrożone produkty mleczne zapobiegając oddzielaniu się serwatki i tworzeniu się kryształków lodu w lodach. 
  • Jest on również używany w puddingi i nadzienia do ciast do tworzenia stabilnych żeli.
Zastosowania niespożywcze:

Opakowanie

Elastyczne rozwiązania opakowaniowe | Opakowanie niestandardowe

Wzmocnij swoje promocyjne działania marketingowe dzięki elastycznym opakowaniom, które wyróżniają się na tle konkurencji.

      Torba tkana PP Torba papierowa Kraft Pudełko kartonowe Bęben z włókna Kwadratowe pudełko blaszane     

Twój niezawodny dostawca Kappa Carrageenan Producent Producent w Chinach!

Ładowanie

Współpraca z nami | Uzyskaj najlepszą cenę karageniny

Będziesz zadowolony:
Różne style pakowania, elastyczne metody załadunku, mała ilość zamówienia, szybki czas dostawy ...

Ilość załadunku
Opakowanie Pojemnik Ilość Waga netto
Tkana torba PP 1*20' FCL 640-720 Torby 16-18 MT
Torba papierowa Kraft 640-720 Torby 16-18 MT
Pudełko kartonowe 540 pudełek z paletami 13,5 MT
600 pudełek bez palet 15 MT
Bęben 320 bębnów z paletami 8 MT
400 beczek bez palet 10 MT
Kwadratowa puszka 1 000 puszek z paletami 10 MT
1 200 pojemników bez palet 12 MT
Czas dostawy
Torby lub opakowania kartonowe W ciągu 2-3 tygodni od dokonania przedpłaty
Opakowanie bębnowe lub blaszane W ciągu 4-6 tygodni od dokonania przedpłaty

Wysyłka

Współpraca z nami | Wybór renomowanych linii żeglugowych

Wybieramy tylko renomowane linie żeglugowe, aby zapewnić bezpieczeństwo i czas. Od naszego magazynu do portu docelowego, a nawet do Twojego magazynu, "Full Tracking Service" jest zawsze z Tobą.

Gino jest jednym z dostawców i eksporterów karageniny w proszku (Kappa i Iota) w Chinach, wszystkie nasze produkty posiadają certyfikaty HALAL, KOSHER i wszystkie pochodzą od producentów karageniny z certyfikatem GMP i HACCP.

Niezależnie od tego, czy jesteś producentem, dostawcą, eksporterem, importerem, czy dystrybutorem, hurtownikiem, sprzedawcą detalicznym, możemy pomóc Ci znaleźć idealne gumy hydrokoloidowe lub stabilizatory żywności do Twojego zastosowania.

Wypełnij poniższe pola, a my odpowiemy tak szybko, jak to możliwe. 

=
=

Uzyskaj najlepszą cenę karageniny!!!

Wish Gino może być twoim szczerym dostawcą proszku karagenowego w Chinach!

pl_PLPolish
Przewiń do góry

Skontaktuj się z Gino, aby uzyskać innowacyjne produkty i konkurencyjne ceny

Składniki, formuły i spostrzeżenia dotyczące tematów, które Cię interesują...

Pobierz Na wyłączność

Aktualności, Zasoby

Więcej informacji o tym, co otrzymasz w naszym newsletterze!

  • Dokumenty techniczne, artykuły i filmy dotyczące tekstury i stabilności żywności;
  • Najnowsze trendy żywieniowe, wymagania konsumentów i innowacyjne tekstury;
  • Odpowiedni system gum do żywności i stabilizatorów, który rozwiąże Twoje wyzwanie;
  • Zespół, który poradzi sobie ze złożonością i pomoże w opracowaniu produktów;
  • Kryteria i metody wyboru dostawców oraz inne umiejętności związane z zakupami.

Subskrybuj, aby poznać sekret lepszego i zdrowszego życia!