Guma Konjac 18000
Twoje lepsze 18000 dostawców proszku Konjac Producenci w Chinach
Guma Konjac jest naturalnym hydrokoloidem pochodzenia roślinnego i zawiera rozpuszczalne w wodzie włókna jadalne, minerały, pierwiastki śladowe i 16 rodzajów aminokwasów.
Guma konjac E425(i) i glukomannan konjac E425(ii) to dwa z bardziej powszechnych hydrokoloidów rozpuszczalnych w wodzie.
Jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym, farmacji, opiece zdrowotnej, bioinżynierii, przemyśle naftowym, tekstylnym, tytoniowym i kosmetycznym.
Jako jeden z profesjonalnych dostawców i eksporterów proszku Konjac w Chinach, Gino zajmuje się dostarczaniem najwyższej jakości produktów z gumy konjac od sprawdzonych producentów. W międzyczasie możemy zaoferować rozwiązania szyte na miarę, idealnie dopasowane do Twoich potrzeb.
W przypadku jakichkolwiek pytań prosimy o przesłanie wiadomości e-mail na adres [email protected].
Guma Konjac 18000
| Kategoria | Zagęszczacze, stabilizatory |
|---|---|
| Numer E | E425/E425i |
| Nr CAS. | 37220-17-0 |
| Kodeks H.S. | 1302399090 |
| Pochodzenie | Chiny |
| MOQ | 500 KG |
| Opakowanie | Kartony, torby |
| Termin płatności | T/T, L/C |
- Nasze produkty
- Guma Konjac 18000
- Guma Konjac 20000
- Guma Konjac 25000
- Guma Konjac 36000
- Specyfikacja
| Właściwości sensoryczne: | |
| Jest to proszek o barwie od białej do żółtawej z kilkoma brązowymi cząsteczkami wewnątrz, o neutralnym zapachu i smaku. | |
| Charakterystyka chemiczna i fizyczna: | |
| Guma Konjac 18000 | |
| Lepkość (1.5% 75℃) | ≥ 18000 mPa.s |
| Zawartość glukomannanu | ≥80% |
| Przezroczystość (0.5% roztwór 550nm) | ≥80% |
| Rozmiar cząstek (mesh) | 90% przepustowość 120 mesh |
| Wilgotność | ≤10% |
| Popiół ogółem | ≤3.0% |
| pH (1%) | 5.0-7.0 |
| Dwutlenek siarki (SO2) | ≤0,9% |
| Ołów (Pb) | ≤0,8 ppm |
| Arsen (As) | ≤3 ppm |
| Charakterystyka mikrobiologiczna: | |
| Całkowita liczba płytek | ≤2,000 CFU/g |
| Drożdże i pleśnie | ≤100 CFU/g |
| E.Coli | Nieobecny w 5g |
| Salmonella | Nieobecne w 10g |
| Uwaga 1 | Metoda badania lepkości: roztwór 1%, 30 ℃ rozpuszczony, wiskozymetr typu NDJ-1, wrzeciono 4#, 12r/min. |
| Uwaga 2 | Produkty o specjalnych specyfikacjach (niska zawartość siarki, wysoka przezroczystość itp.) Mogą być produkowane zgodnie z wymaganiami klienta. |
- Zastosowania gumy Konjac
Konjac może tworzyć termicznie nieodwracalny żel, dlatego jest powszechnie stosowany jako środek żelujący w stabilnych termicznie i termicznie odwracalnych żelujących produktach spożywczych. Takich jak: Makaron, dżemy i galaretki, makarony i gotowe posiłki.
Jest również stosowany jako zagęszczacz i stabilizator do chleba, ciast, produktów mięsnych, lodów i napojów ze względu na doskonałą lepkość.
Konjac w mięsie:
Konjac jest stosowany jako spoiwo w mięsach ze względu na swoje właściwości zagęszczające, emulgujące, zatrzymujące wodę i żelujące. Jest również często stosowany jako substytut tłuszczu, na przykład w kiełbasach i szynkach. Zwiększa retencję wody, poprawia teksturę mięsa i zmniejsza zawartość tłuszczu.
Konjac w produktach skrobiowych:
Konjac poprawia żelatynizację, właściwości reologiczne i teksturalne skrobi poprzez sieciowanie, aglutynację i inne reakcje ze skrobią. Właściwości te są ściśle związane z teksturą, smakiem i jakością żywności. Mieszanka skrobi i konjac ma lepszy efekt zagęszczający i stabilność. Ponadto żel utworzony przez mieszaninę ma niską twardość i elastyczność.
Dodatek konjac do ryżu instant poprawia teksturę i zbliża smak do świeżego ryżu.
- Powiązane produkty
- Formularz kontaktowy
Naszą główną uwagę skupiamy na różnego rodzaju wysokiej jakości hydrokoloidach i systemach stabilizujących.
Oznacza to, że bez względu na to, kim jesteś, na przykład producentem, dostawcą, eksporterem, importerem lub dystrybutorem, hurtownikiem, sprzedawcą detalicznym, możemy pomóc Ci znaleźć idealne gumy do Twojego zastosowania.
Wypełnij poniższe pola, aby uzyskać najnowszą cenę Konjac Gum 18000.
Polish 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Dutch 
Ukrainian 
Indonesian 
