
Pierwszy w Chinach jogurt roślinny

20 marca, Żywność Napoje Codziennie poinformował, że gigant branżowy Źródło Nongfu ogłosiła nową serię jogurtów, które trafią na półki sklepów spożywczych w Szanghaju w kwietniu.

Pierwszy jogurt roślinny w Chinach
Jest to nie tylko debiutancki jogurt Nongfu, ale także produkt roślinny, co czyni go pierwszym jogurtem roślinnym, który wszedł do głównego nurtu w Chinach.
Ta popularna marka jogurtów roślinnych może być początkiem zupełnie nowej kategorii jogurtów w branży. Ten nowy produkt pojawia się u szczytu tego, co można uznać za rewolucję roślinną.
Według Innova Market Insights, w ciągu zaledwie czterech lat, od 2013 do 2017 roku, sprzedaż produktów roślinnych na całym świecie wzrosła o 62%.
W komunikacie prasowym Lu Ann Williams, dyrektor ds. innowacji w Innova, powiedziała, że alternatywy dla produktów mlecznych cieszą się szczególnie dużym popytem, w tym jogurty bezmleczne, których sprzedaż wzrosła o 48% w tym samym czteroletnim okresie.

Zalety
0% nabiał,
0% cholesterolu,
0% transfat,
0% sodu,
0% laktoza,
Produkt ten skierowany jest głównie do konsumentów dbających o zdrowie, a także nietolerujących laktozy (do 90% wschodnich Azjatów w niektórych społecznościach) oraz poszukujących zdrowej, niskotłuszczowej alternatywy.
Nongfu planuje wypuścić na rynek trzy różne jogurty, w tym orzechowy, kokosowy i migdałowy.