Gino Gums

Czy kupujesz odpowiednią gumę Konjac w proszku?

lipiec 9, 2022
17:36
Pola aplikacji, Wiadomości o firmie, Wiedza o produkcie

Wiele roślin ma swój unikalny zapach, jak durian, pieprz itp., można go wyczuć nawet z zamkniętymi oczami, naturalny konjac nie jest wyjątkiem, ma podobny "rybi" zapach, delikatnie mówiąc, nie pachnie dobrze.

Mąka konjac ma również niewielki zapach konjac, ale guma konjac w proszku jest wytwarzana przez oczyszczanie mąki konjac alkoholem jadalnym, co zasadniczo eliminuje zapach. Oczyszczona guma konjac w proszku jest bielsza i drobniejsza niż mąka konjac, hydrofilowy koloid stosowany jako zagęszczacz żywności.

Chociaż mąka konjac i guma konjac w proszku są bardzo podobne, w rzeczywistości istnieje wiele różnic.

Rodzaje gumy konjac w proszku

Po przekształceniu bulwy konjac w proszek, proszek ten może być szeroko określany jako mąka konjac lub proszek konjac.

Proszek Konjac jest również podzielony według gatunku na

Zwykły proszek konjac
Zwykły rafinowany proszek konjac
Zwykły mikronizowany proszek konjac
Oczyszczony proszek konjac
Oczyszczony rafinowany proszek konjac
Oczyszczony mikronizowany proszek konjac

Wśród nich najlepszy jest oczyszczony mikronizowany proszek konjac, znany również jako guma konjac w proszku.

Większość niskiej jakości proszku konjac ma rybi zapach, trudny do przełknięcia;

Ponieważ guma konjac w proszku została oczyszczona, zapach samej gumy konjac będzie znacznie jaśniejszy.

Dlatego guma konjac w proszku jest bardziej odpowiednia do spożycia.

Ponieważ konjac ma pewne działanie odchudzające, w ostatnich latach w sieci pojawiło się wiele produktów z proszku konjac i gumy konjac.

Ale jakość mąki konjac i gumy konjac na rynku jest różna, łatwo jest kupić słabej jakości mąkę konjac lub podrobioną mąkę konjac, tutaj Gino nauczy Cię rozpoznawać gumę konjac i mąkę konjac, mam nadzieję, że może ci to trochę pomóc!

1. Spójrz na kolor

Kolor proszku konjac lub mikronizowanego proszku konjac nie jest bardzo biały, a niektóre mają czarne i żółte kropki, wodny roztwór ma wiele zanieczyszczeń, kolor jest mętny i niejasny.

Guma konjac ma biały kolor, jest bardzo czysta, bez wytrąceń i zanieczyszczeń;

2. Sprawdź dokładność

Proszek konjac lub mikronizowany proszek konjac ma zwykle 45-120, cząstki są stosunkowo duże i można je zobaczyć gołym okiem, podczas gdy guma konjac ma więcej niż 120-200 oczek, bardzo drobna;

3. Zapach

Proszek konjac lub mikronizowany proszek konjac ma bardzo silny rybi zapach, a guma konjac w proszku prawie nie ma zapachu, co jest łatwe do odróżnienia po zaparzeniu, degustacji;