Odkryj sekret tworzenia domowej roboty popping boba i podnieś poziom swojej gry bubble tea! Te aromatyczne i uzależniające perełki wypełnione sokiem szturmem zdobyły świat napojów. Chociaż można je łatwo znaleźć w sklepach, przygotowanie własnego popping boba w domu dodaje odrobinę kreatywności i satysfakcji do procesu przygotowywania napojów.
W tym artykule podzielimy się prostym przewodnikiem krok po kroku, który pomoże ci przygotować własną domową popping boba. Przygotuj się, aby zaimponować swoim kubkom smakowym smakiem!
Składniki dla wewnętrznego rdzenia:
Woda, cukier, syrop glukozowy (80), guma ksantanowa, guma guar, kwas cytrynowy, mleczan wapnia lub chlorek wapnia, aromat spożywczy, barwnik spożywczy, konserwanty (sorbinian potasu)
Składniki na zewnętrzną powłokę:
Woda, alginian sodu
2.1 Przygotowanie miazgi rdzenia wewnętrznego
2.2 Przygotowanie roztworu powłoki zewnętrznej
Jeśli chcesz uzyskać bardziej twardą skórę, gotowe kulki popping można wlać do roztworu chlorku wapnia 3-5% w celu szybkiego zwapnienia i żelowania.
Aby zapobiec ściąganiu powierzchni, można przeprowadzić odpowiedni proces czyszczenia wodą.
1. Wybór alginianu sodu:
Lepkość: 300-500cps, zalecane dozowanie: 1%
Lepkość: 500-700cps, zalecane dozowanie: 0,7-1%
2. Grubość powłoki zewnętrznej
Stężenie alginianu sodu i długość czasu formowania jest głównym czynnikiem określającym grubość materiału ścianki.
Mówiąc prościej, im wyższe stężenie roztworu alginianu sodu, im dłuższy czas, tym grubsza będzie skorupa.
Teraz masz możliwość przygotowania własnej domowej roboty popping boba, dodając ekscytujący akcent do swoich ulubionych napojów. Dzięki kilku składnikom i niewielkiemu wysiłkowi możesz stworzyć różnorodne smaki i kolory, aby zaspokoić swoje zachcianki. Pożegnaj się z opcjami kupionymi w sklepie i czerp radość z tworzenia własnych kreacji popping boba. Ciesz się satysfakcjonującą eksplozją smaku i wznieś swoje doświadczenie z herbatą bąbelkową na nowy poziom. Więc śmiało, bądź kreatywny i pozwól domowej roboty popping boba przynieść zachwycającą eksplozję smaku do swoich napojów!
Z misją dostarczania roślinnych gum i stabilizatorów dla zdrowszego życia, firma Gino Gums & Stabilizers została założona w 2018 roku.
Naszą główną uwagę skupiamy na różnego rodzaju roślinnych hydrokoloidach i systemach roztworów stabilizujących.
Jeśli szukasz zaufanego dostawcy hydrokoloidów na bazie roślin i dostawcy rozwiązań spożywczych w Chinach, Gino może być lepszym wyborem. Zapewniamy lepsze opcje składników i najlepsze rozwiązania, aby pobudzić Twój biznes. Czytaj więcej
Koncentracja na kliencie
Rozwój produktów
Opakowanie niestandardowe
Wsparcie techniczne
Szybka obsługa
Subskrybuj, aby poznać sekret lepszego i zdrowszego życia!
Polish 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Dutch 
Ukrainian 
Indonesian