Waar is citrusvezel van gemaakt?
Inhoudsopgave Citrusvezel
Facebook
Twitter
LinkedIn
Wat is citrusvezel?
Op basis van het concept van duurzaamheid en volledig gebruik, zijn citrusvezels een plantaardige voedingsgrondstof (geen voedingsadditief), die 100% wordt verkregen uit schillen van citrusvruchten. Citrusvezel is een wit poeder dat neutraal aanvoelt en rijk is aan voedingsvezels (voedingsvezels bestaan uit oplosbare en onoplosbare voedingsvezels), met een totaal gehalte aan voedingsvezels van >75%.
Citrusvezels kunnen op grote schaal worden gebruikt in gebakken producten, vleesproducten (inclusief plantaardig vlees), sauzen, zuivelproducten, dranken, gezondheidsproducten en vele andere gebieden.
Waar is citrusvezel van gemaakt?
Citrusvezel heeft een rijke bron aan grondstoffen om een stabiele aanvoer te garanderen
Citrusvruchten: Citrus aurantium, een geslacht uit de familie Rutaceae, algemeen bekend als citrus, waaronder voornamelijk citrus, citroen, grapefruit, sinaasappel en andere belangrijke cultivars, is een van de meest aangeplante fruitsoorten ter wereld.
De bron van citrusvezels zijn voornamelijk schillen van citrusvruchten.
Met andere woorden, citrusvezel wordt gemaakt van citrusschillen.
Citrusvezel productieproces
Hoe wordt de citrusvezel geproduceerd?
Citrusvezel heeft een eenvoudig productieproces om een stabiele vezelkwaliteit te garanderen
Voordelen van citrusvezel
1. Sustainably produced from by-products of the juice & pectin industry
Effectief gebruik van schillen en tegelijkertijd duurzame ontwikkeling van de samenleving.
2.100% plant-based & Natural
Plantaardig bestanddeel met consumentvriendelijke etikettering en hoge consumentenacceptatie
3.High dietary fibre & Fat reduction & Sugar reduction
Voedingsvezels met hoge darmtolerantie voor vezelrijke, vet- en suikerarme voeding
4. Schoon label
De vraag naar voedingsmiddelen die gemaakt zijn van ingrediënten met een schoon label en bioactieve bestanddelen neemt toe. Citrusvezels kunnen extra gezondheidsvoordelen bieden.
5. Allergeenvrij met Halal en Kosher verklaring
Citurs vezels zijn allergeenvrij, halal & kosher gecertificeerd.
6. Koud verwerkbaar en gemakkelijk te hanteren
Citrusvezel heeft uitstekende zweleigenschappen bij koude en is gemakkelijk te verwerken.
7. Verbetert de textuur, het mondgevoel en de viscositeit van het eindproduct
Citrusvezel verbetert de textuur, etikettering, stabiliteit en voeding. Een natuurlijke manier om het vasthouden van water en olie, de textuur en versheid van verschillende producten te verbeteren.
8. Kostenreductie
Hoog rendement, aantrekkelijke verhouding tussen kosten en gebruik
9. Goede water- en olieretentie, emulgeerstabiliteit
Na het scheren en homogeniseren onder hoge druk kan het een driedimensionale netwerkstructuur vormen, de watervasthoudcapaciteit kan 30g/g overschrijden en de olievasthoudcapaciteit is ongeveer 2-5g/g (3-5g olie/1g citrusvezel).Â
100% Natuurlijke Citrusvezelpoeder
Hierboven staat de informatie over Waar is Citrusvezel van gemaakt. Klik op de rechterknop voor meer informatie over het gebruik van citrusvezel.
Vragen? Hulp nodig?
Contact Gino Gums & Stabilizers, Get the Answers to All Your Texture & Stability Questions
Over ons
Met de missie om plantaardige gommen & stabilisatoren te leveren voor een gezonder leven, is Gino Gums & Stabilizers opgericht in 2018.
We richten ons vooral op verschillende soorten plantaardige hydrocolloïden en stabiliserende oplossingen.
Volg ons op
Recente berichten
Dutch 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Polish 
Ukrainian 
Indonesian 
