Xanthaangom is een veelzijdig ingrediënt met verschillende toepassingen, van verdikkingsmiddel in voedingsmiddelen tot stabilisator in cosmetica en persoonlijke verzorgingsproducten. Dit ingrediënt, dat in de jaren '60 werd ontdekt, wordt gemaakt door suiker te fermenteren met een soort bacterie genaamd Xanthomonas campestris. Het is een populair ingrediënt geworden vanwege zijn unieke eigenschappen, waaronder het vermogen om ingrediënten bij elkaar te houden die anders zouden scheiden, zoals olie en water.
Xanthaangom wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie als verdikkings- en emulgeermiddel. Het wordt vaak gebruikt in saladedressings, sauzen en jus om ze een romige textuur te geven en scheiding te voorkomen.
Het is ook een populair ingrediënt in glutenvrij bakken omdat het de textuur en elasticiteit van het glutenvrije deeg helpt verbeteren. Wanneer het aan glutenvrij meel wordt toegevoegd, kan het helpen om gebakken producten te maken met een textuur die meer lijkt op hun glutenbevattende tegenhangers.
Naast de verdikkende en emulgerende eigenschappen kan xanthaangom de smaak van voedsel verbeteren. Het kan helpen om bittere of metaalachtige smaken te maskeren en kan zelfs de algehele smaak van voedsel verbeteren.
Xanthaangom wordt ook gebruikt in verschillende producten voor persoonlijke verzorging en cosmetica omdat het ingrediënten bij elkaar kan houden en de textuur van producten kan verbeteren. Het wordt vaak gebruikt in lotions, crèmes en shampoos om een romige en gladde consistentie te geven.
Naast de textuureigenschappen verbetert xanthaangom de algehele stabiliteit van het product. Het kan helpen voorkomen dat ingrediënten van elkaar scheiden en kan zelfs de houdbaarheid van het product verlengen. Dit maakt het een populair ingrediënt in zonnebrandcrèmes, waar het kan helpen voorkomen dat oliën zich afscheiden van de rest van het product.
Xanthaangom wordt ook gebruikt in de farmaceutische industrie als verdikkingsmiddel en suspensiemiddel voor vloeibare medicijnen. Het kan de textuur en consistentie van vloeibare medicijnen verbeteren, waardoor ze makkelijker door te slikken zijn. Het wordt ook gebruikt om te voorkomen dat ingrediënten naar de bodem van het flesje zakken, zodat patiënten bij elk gebruik een consistente dosis medicatie krijgen.
Xanthaangom heeft een unieke eigenschap waardoor het vloeistoffen kan verdikken, zelfs in aanwezigheid van andere stoffen die verdikking normaal gesproken zouden verhinderen. Deze eigenschap maakt het een ideaal ingrediënt voor de olie- en gasindustrie. In deze industrie wordt xanthaangom gebruikt om de viscositeit van boorvloeistoffen te verhogen, waardoor ze effectiever zijn in het verwijderen van boorgruis en het voorkomen van schade aan de formatie.
Xanthaangom is een veelzijdig ingrediënt met verrassend veel toepassingen. Van het gebruik als verdikkingsmiddel in voedingsmiddelen tot stabilisator in cosmetica en verzorgingsproducten, het is een populair ingrediënt geworden vanwege zijn unieke eigenschappen. Het wordt ook gebruikt in de farmaceutische, olie- en gasindustrie om de consistentie en viscositeit van producten te verbeteren. Of je nu een voedingsmiddelenfabrikant bent, een fabrikant van producten voor persoonlijke verzorging, of werkzaam bent in de farmaceutische of olie- en gasindustrie, xanthaangom is een veelzijdig ingrediënt dat de kwaliteit en stabiliteit van je producten kan helpen verbeteren.
Met de missie om plantaardige gommen & stabilisatoren te leveren voor een gezonder leven, is Gino Gums & Stabilizers opgericht in 2018.
We richten ons vooral op verschillende soorten plantaardige hydrocolloïden en stabiliserende oplossingen.
Als je op zoek bent naar een betrouwbare leverancier van plantaardige hydrocolloïden en voedingsoplossingen in China, dan kan Gino een betere keuze zijn. Wij bieden betere ingrediëntenopties en de beste oplossing om je bedrijf een boost te geven. Meer lezen
Focus op de klant
Productontwikkeling
Aangepaste verpakking
Technische ondersteuning
Snelle service
Schrijf je in om het geheim te ontdekken van een beter en gezonder leven!
Dutch 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Polish 
Ukrainian 
Indonesian