Natriumalginaat lage viscositeit
Uw betrouwbare producenten van natriumalginaat, leveranciers van natriumalginaat!
Natriumalginaat E401 is een natuurlijk polysacharideproduct dat gewonnen wordt uit de celwand van bruin zeewier dat groeit in gebieden met koud water. De natuurlijke functie van alginaat is om flexibiliteit te geven aan het zeewier, dus het is gebruikelijk om een hoger gehalte aan alginaat te vinden in soorten die in troebele wateren groeien. Natriumalginaat werd in 1881 voor het eerst bestudeerd door de Engelse scheikundige ECC Stanford.
Als één van de professionele leveranciers van het natriumalginaat, exporteurs in China, is Gino toegewijd aan het leveren van superieure alginaatproducten van betrouwbare alginaatproducenten. Ondertussen kunnen we op maat gemaakte oplossingen perfect afgestemd op uw behoeften.
Als je vragen hebt, kun je een e-mail sturen naar [email protected].
Natriumalginaat voedselkwaliteit LF
| Categorie | Verdikkingsmiddelen, stabilisatoren |
|---|---|
| E Aantal | E401 |
| CAS-nr. | 9005-38-3 |
| H.S. Code | 1302391200 |
| Oorsprong | China |
| MOQ | 500 KG |
| Verpakking | Tassen |
| Betalingstermijn | T/T, BEVESTIGINGSBRIEF |
Natriumalginaat Leveranciers | Alginaat Producenten
Ons assortiment
De korrelgrootte en viscositeit van ons natriumalginaat kunnen worden aangepast en natriumalginaat Food Grade LF heeft een lage viscositeit van 20-200 mPa.s.Â
Specificatie
| Sensorische kenmerken: | |
| Uiterlijk | Lichtgeel of melkwit poeder of korrelvormig |
| Chemische en fysische eigenschappen: | |
| Korrelgrootte | Naar behoefte (Granulair, 30/60/80/100/120/170/200 mesh) |
| Viscositeit (mPa.s, 1% oplossing, 20°C) | Zoals vereist (Laag: 20-100, 100-200) |
| Verlies bij drogen (105°C, 4u) | ≤ 15% |
| pH (1% oplossing) | 6.0 - 8.0 |
| As (droge stof, %) | 18.0Â - 27.0% |
| Wateroplosbaar (droge stof) | ≤ 2.0% |
| Arsenicum (As) | ≤ 3 PPM |
| Lood (Pb) | ≤ 5 PPM |
| Kwik (Hg) | ≤ 1 PPM |
| Cadmium (Cd) | ≤ 1 PPM |
| Microbiologische kenmerken: | |
| Totaal aantal platen | ≤ 5000 kve/g |
| Gist & schimmel | ≤ 500 kve/g |
| E. Coli | Afwezig in 5 g |
| Salmonella | Afwezig in 10 g |
Onze verpakking
   PP geweven zak kraftpapier papieren zak karton doos fiber trommel vierkante tin doos  Â
Natriumalginaat Eigenschappen
Het biedt een unieke combinatie van eigenschappen, waaronder koude oplosbaarheid, koudhardende gels, niet smeltende gels (onafhankelijk van warmte/temperatuur) en vries-dooi stabiele gels.
Temperatuur (gel en smelt): wordt niet beïnvloed door temperatuur. Gel is hittebestendig tot 150 °C (302 °F), maar langdurige warmtebehandeling bij lage of hoge PH kan de gel destabiliseren.
Textuur:Â Thermo-onomkeerbare stijve en brosse gel in aanwezigheid van calcium. Hoe hoger de concentratie van alginaat en calcium, hoe harder de geproduceerde gel.
Uiterlijk:Â duidelijk en transparant.
Smaakafgifte:Â Zoals de meeste gels met een harde structuur, komt er weinig smaak vrij.
Mondgevoel:Â slepend en plakkerig.
Vries/dooi stabiel:Â Ja, in de meeste toepassingen.
Synerese (huilen):Â Ja, neemt toe met de gelsterkte.
Scheren:Â breekt gel.
Voordelen van natriumalginaat
Natriumalginaat is een niet-verteerbaar koolhydraat en de FDA is van plan om het toe te voegen aan de lijst van voedingsvezels. Het heeft de voordelen van het verlagen van de bloedsuikerspiegel, bloeddruk, cholesterol en andere gezondheidseffecten.
Natriumalginaat Toepassingen
Waar wordt natriumalginaat voor gebruikt?
Natriumalginaat in voedsel:
In voedseltoepassingen bieden alginaten texturiserende eigenschappen zoals verdikken, stabiliseren en geleren.
- Uienringen
- Pimiento vullingen voor olijven
- Fruitvullingen en gedroogde fruitstukjes
- Vis, vlees en gevogelte
- Ansjovisolijfvullingen
- Appelstukjes voor taartvulling
- Cocktail bessen
- Vleesbrokjes voor dierenvoeding
- Garnaalachtige visproducten
- Vispasteitjes
- Slasauzen (PGA)
- Mayonaise (PGA)
- Ketchup, tomatensaus
- Caloriearme margarine/spreads
- Desserts en zuivelproducten
- Instant desserts
- Gelei, pudding
- Mousse
- Ingedikte room
- Bakstabiele vulcrèmes
- Bakstabiele fruitvullingen
- Bakwaren met langere houdbaarheid
- Fruitbereidingen voor yoghurt en ijs
- Jam met weinig suiker
- Hoge kwaliteit marmelade met hoog fruitgehalte
- Ijs
- Sorbet (PGA)
- Kaassaus
- Ijs rimpelsiroop
- Bieren, lagers (PGA)
- Sap, squash (PGA)
- Likeuren (PGA)
Natriumalginaat in non-food:
- Biotechnologie: Immobilisatie van bacteriën en gist
- Natriumalginaat in cosmetica: Om vocht vast te houden in cosmetica. Als bubbelstabilisator en verdikkingsmiddel in shampoo.
- Voedsel voor huisdieren: Alginaat-gegeleerde brokken
- Voer: Visvoer
Natriumalginaat in textieldruk: Als verdikkingsmiddel voor de pasta die de kleurstof bevat
- Verwante producten
- Contactformulier
We richten onze aandacht op verschillende soorten hoogwaardige hydrocolloïden en stabilisatiesystemen.
Dat wil zeggen, het maakt niet uit wie je bent, bijvoorbeeld de fabrikant, leverancier, exporteur, importeur, of de distributeur, groothandelaar, detailhandelaar, wij kunnen je helpen de perfecte gommen voor jouw toepassing te vinden.
Vul de onderstaande velden in om de nieuwste Natriumalginaat Food Grade LF prijs te krijgen.
Dutch 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Polish 
Ukrainian 
Indonesian 
