Gino Gums

Konjacgom 36000

Halal gecertificeerde konjacgom 36000 - Uw betere konjacleverancier

Het eerste wat we moeten weten over E425 levensmiddelenadditief is konjacgom, een culinair supplement dat in Japan veel gebruikt wordt in soepen en stoofschotels. Konjac is een voedingsvezel op basis van konjacpoeder dat wordt verkregen door konjacknollen te drogen en te malen. Konjacgom staat ook bekend als konjacglucomannaan of konjacpoeder. Het is een natuurlijke, geurloze, oplosbare vezel die gevonden wordt in de konjac plant. Konjacgom heeft de hoogste viscositeit van alle natuurlijke voedingsgommen, de viscositeit is ongeveer tien keer die van maïszetmeel. Het is een polysacharide bestaande uit de monosachariden glucose en mannose verkregen uit de konjacplant door middel van extractie en drogen.

Als een van de professionele 36000 Konjac leveranciers, exporteurs in China, is Gino toegewijd aan het leveren van superieure konjac gom producten van betrouwbare fabrikanten. Ondertussen kunnen we op maat gemaakte oplossingen bieden die perfect aansluiten op uw behoeften.

Als je vragen hebt, kun je een e-mail sturen naar [email protected].

Konjacgom 36000

CategorieVerdikkingsmiddelen, stabilisatoren
E AantalE425/E425i
CAS-nr.37220-17-0
H.S. Code130239
OorsprongChina
MOQ500 KG
VerpakkingDozen, Zakken
BetalingstermijnT/T, BEVESTIGINGSBRIEF
 5/5

Met ons samenwerken | Leveranciers van Konjac kiezen

Je kunt genieten van alle soorten en vormen konjac producten, inclusief:

Sensorische kenmerken:
Het is een wit tot geelachtig poeder met een paar bruine deeltjes erin, neutrale geur en smaak.
Chemische en fysische eigenschappen:
  Konjacgom 36000
Viscositeit (1.5% 75℃) ≥ 36000 mPa.s
Glucomannaan inhoud ≥85%
Transparantie (0,5% oplossing 550nm) ≥75%
Deeltjesgrootte (Netwerk) 90% doorlaat 120 mesh
Vocht ≤10%
Totaal as ≤3.0%
pH (1%) 5.0-7.0
Zwaveldioxide (SO2) ≤0,9%
Lood (Pb) ≤0,8 ppm
Arsenicum (As) ≤3 ppm
Microbiologische kenmerken:
Totaal aantal platen ≤2.000 CFU/g
Gist en schimmels ≤100 CFU/g
E.Coli Afwezig in 5g
Salmonella Afwezig in 10g
Opmerking 1 Viscositeitstestmethode: 1% oplossing, 30℃ opgelost, NDJ-1 type viscositeitsmeter, 4# spindel, 12r/min.
Opmerking 2 Speciale specificaties producten (lage zwavel, hoge transparency.etc.) kunnen worden geproduceerd volgens de vraag van de klant.

Ze worden vaak gebruikt in de voedingsindustrie als verdikkingsmiddelen, stabilisatoren, geleermiddelen, filmvormers en vetvervangers.

Konjac werkt ook als verdikkingsmiddel en stabilisator in brood, gebak, vleesproducten, ijs en dranken. 

We richten onze aandacht op verschillende soorten hoogwaardige hydrocolloïden en stabilisatiesystemen.

Dat wil zeggen, het maakt niet uit wie je bent, bijvoorbeeld de fabrikant, leverancier, exporteur, importeur, of de distributeur, groothandelaar, detailhandelaar, wij kunnen je helpen de perfecte gommen voor jouw toepassing te vinden.

Vul daarom de onderstaande velden in voor de nieuwste Konjac Gum 36000 prijs.

Halal gecertificeerde konjacgom 36000 - Uw betere konjacleverancier

nl_NLDutch
Scroll naar boven

Neem contact op met Gino voor innovatieve producten en concurrerende prijzen

Ingrdients, formules en inzichten over de onderwerpen waar jij om geeft...

Krijg de Exclusief

Nieuws, Bronnen

Meer over wat je krijgt via onze nieuwsbrief!

  • Technische papers, artikelen en video's over de textuur en stabiliteit van voedingsmiddelen;
  • De nieuwste voedseltrends, consumenteneisen en textuurinnovatie;
  • Het juiste voedingsgom & stabilisatorsysteem dat jouw uitdaging oplost;
  • Een team dat de complexiteit aankan en je kan helpen bij het formuleren van producten;
  • Criteria en methoden voor de selectie van leveranciers en andere inkoopvaardigheden.

Schrijf je in om het geheim te ontdekken van een beter en gezonder leven!