Gino Gums

Viskositas Sedang Sodium Alginat

Produsen natrium alginat anda yang dapat diandalkan di Cina !!!

What is Sodium Alginate MF

Sodium alginate, which is extracted from brown seaweed (Phaeophyta) with the European food additive number E401. It is the main form of alginates used in food that can function as a thickener, stabilizer and gelling agent. This ingredient is commonly used to produce heat-stable gels and to impart viscosity in food.

As one professional Sodium Alginate supplier, exporter in China, Gino is dedicated to supplying superior alginate products from reliable sodium alginate manufacturers china. Meanwhile, we can offer tailor-made solutions perfectly matched to your needs.

Jika Anda memiliki pertanyaan, silakan kirim email ke [email protected].

Sodium Alginate Food Grade MF

KategoriPengental, Penstabil
Nomor EE401
CAS No.9005-38-3
Kode HS1302391200
AsalCina
MOQ500 KG
PengemasanTas
Jangka Waktu PembayaranT / T, L / C
 5/5

Sodium Alginate Manufacturers China

Rangkaian Produk Kami

The grain size and viscosity of our sodium alginate could be customized, and Sodium Alginate Food Grade MF has the medium viscosity from 200-800 mPa.s.​ 

Spesifikasi

Karakteristik Sensorik:
Penampilan Serbuk atau butiran berwarna kuning muda atau putih susu
Karakteristik Kimia dan Fisik:
Ukuran Butir As per requirement (Granular, 30/60/80/100/120/170/200 mesh)
Viskositas (mPa.s, larutan 1%, 20°C) As per requirement (Medium: 200-500, 500-800)
Kehilangan saat pengeringan (105°C, 4 jam) ≤ 15%
pH (larutan 1%) 6.0 - 8.0
Abu (dasar kering, %) 18.0 - 27.0%
Tidak larut dalam air (dasar kering) ≤ 2.0%
Arsenik (As) ≤ 3 PPM
Timbal (Pb) ≤ 5 PPM
Merkuri (Hg) ≤ 1 PPM
Kadmium (Cd) ≤ 1 PPM
Karakteristik Mikrobiologis:
Jumlah piring total ≤ 5000 cfu / g
Ragi & jamur ≤ 500 cfu/g
E. Coli Tidak ada dalam 5 g
Salmonella Tidak ada dalam 10 g

Kemasan kami

      Tas anyaman PP Tas Kertas Kraft Kantong Kertas Karton Kotak Karton Fiber Drum Kotak Timah Persegi     

Sifat Natrium Alginat

Ini memberikan kombinasi unik dari properti termasuk kelarutan dingin, gel pengatur dingin, gel yang tidak meleleh (tidak bergantung pada panas/suhu) dan gel stabil beku-cair.

Suhu (gel dan lelehan): tidak terpengaruh oleh suhu. Gel stabil pada suhu panas hingga 150 ° C (302 ° F) tetapi perlakuan panas dalam waktu lama pada PH rendah atau tinggi dapat mengganggu kestabilan gel.

Tekstur: Gel yang kaku dan rapuh yang tidak dapat diubah secara termal dengan adanya kalsium. Semakin tinggi konsentrasi alginat dan kalsium, semakin keras gel yang dihasilkan.

Penampilan: jelas dan transparan.

Pelepasan rasa: seperti kebanyakan gel yang keras, pelepasan rasa yang buruk.

Rasa mulut: tertinggal dan lengket.

Stabil membekukan / mencairkan: ya, di sebagian besar aplikasi.

Syneresis (menangis): ya, meningkat dengan kekuatan gel.

Geser: memecah gel.

Manfaat Sodium Alginat

Sodium alginat adalah karbohidrat yang tidak dapat dicerna dan FDA bermaksud untuk mengusulkannya dalam daftar serat makanan. Serat ini memiliki manfaat untuk menurunkan gula darah, tekanan darah, kadar kolesterol, dan efek kesehatan lainnya.

Aplikasi Sodium Alginat

Untuk Apa Sodium Alginat Digunakan?

Natrium Alginat dalam Makanan:

Dalam aplikasi makanan, alginat memberikan sifat tekstur seperti mengentalkan, menstabilkan, dan membentuk gel.

Natrium Alginat dalam Non-Makanan:

  • Bioteknologi: Imobilisasi bakteri dan ragi
  • Sodium Alginat dalam Kosmetik: Untuk membantu mempertahankan kelembapan dalam kosmetik. Sebagai penstabil gelembung dan pengental dalam sampo.
  • Makanan Hewan Peliharaan: Potongan gel alginat
  • Pakan: Pakan ikan
  • Natrium Alginat Dalam Pencetakan Tekstil: Sebagai pengental untuk pasta yang mengandung pewarna

Kami memusatkan perhatian utama kami pada berbagai jenis Hidrokoloid dan sistem Stabilisasi berkualitas tinggi.

Dengan kata lain, siapa pun Anda, misalnya, produsen, pemasok, eksportir, importir, atau distributor, grosir, pengecer, kami dapat membantu Anda menemukan gusi yang sempurna untuk aplikasi Anda.

So, please complete the fields below to get the latest Food Grade MF Sodium Alginate price.

Your Reliable Sodium Alginate Manufacturers China!!!

id_IDIndonesian
Gulir ke Atas

Hubungi Gino untuk Mendapatkan Produk Inovatif dan Harga Kompetitif

Bahan, Formula, dan Wawasan seputar topik yang Anda pedulikan...

Dapatkan Eksklusif

Berita, Sumber Daya

Lebih lanjut tentang apa yang akan Anda dapatkan dari buletin kami!

  • Makalah teknis, artikel, dan video tentang tekstur dan stabilitas makanan;
  • Tren makanan terbaru, permintaan konsumen, dan inovasi tekstur;
  • Sistem gusi & penstabil makanan yang tepat untuk mengatasi tantangan Anda;
  • Tim yang dapat menangani kerumitan dan membantu Anda memformulasikan produk;
  • Kriteria dan metode pemilihan pemasok dan keterampilan pembelian lainnya.

Berlangganan Temukan Rahasia untuk Menghubungkan Kehidupan yang Lebih Baik dan Lebih Sehat!