Goma konjac 25000
Best Selling Konjac Gum 25000 - Your Better Konjac Manufacturers in China
Konjac, also known as glucomannan, is an herb that grows in parts of Asia. It is known for its starchy stalks, the tuberous part of which grows underground. The stalks are used to make a rich source of soluble dietary fiber.
El konjac se utiliza como sustituto de la gelatina para espesar o dar textura a los alimentos. También se utiliza en la medicina tradicional china. En el mundo occidental, el konjac es más conocido como suplemento dietético para perder peso y controlar el colesterol.
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E425 Konjac Gum Supplier | Your Better Konjac Supplier in China
Goma konjac 25000
| Categoría | Espesantes, estabilizantes |
|---|---|
| Número E | E425/E425i |
| Nº CAS | 37220-17-0 |
| Código H.S. | 130239 |
| Origen | China |
| MOQ | 500 KG |
| Embalaje | Cajas de cartón, bolsas |
| Plazo de pago | T/T, L/C |
- Nuestros productos
- Goma konjac 18000
- Goma konjac 20000
- Goma konjac 25000
- Goma konjac 36000
- Especificación
| Características sensoriales: | |
| Es un polvo entre blanco y amarillento con algunas partículas marrones en su interior, de olor y sabor neutros. | |
| Características químicas y físicas: | |
| Goma konjac 25000 | |
| Viscosidad(1.5% 75?) | ? 25000 mPa.s |
| Contenido en glucomanano | ?80% |
| Transparencia (0,5% solución 550nm) | ?70% |
| Tamaño de las partículas (malla) | 90% pasar malla 120 |
| Humedad | ?10% |
| Ceniza total | ?3.0% |
| pH (1%) | 5.0-7.0 |
| Dióxido de azufre (SO2) | ?0.9% |
| Plomo (Pb) | ?0,8 ppm |
| Arsénico (As) | ?3 ppm |
| Características microbiológicas: | |
| Recuento total de placas | ?2.000 UFC/g |
| Levaduras y mohos | ?100 UFC/g |
| E. Coli | Ausente en 5g |
| Salmonella | Ausente en 10g |
| Observación 1 | Método de ensayo de la viscosidad:1% solución,30? disuelta,viscosímetro tipo NDJ-1,4# husillo,12r/min. |
| Observación 2 | Se pueden fabricar productos con especificaciones especiales (bajo contenido en azufre, alta transparencia, etc.) según las necesidades del cliente. |
- Konjac Gum Uses
Thanks to the property of thickening and water-retaining, konjac gum is widely used in the food industry.
One might find Konjac in flour products, meat and dairy products or beverages.
En productos cárnicos, konjac is used to prevent water loss to extend shelf life.
En jaleas, konjac can be used to make the jellies more chewy and elastic.
En chewy candies, konjac is used to prevent crystallization and soften the products.
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