Natriumalginat Hohe Viskosität

Gino is one reliable sodium alginate food grade supplier in China.|sodium alginate powder suppliers

What is Sodium Alginate HF

Natriumalginat E401 is a natural polysaccharide product extracted from brown seaweed that grows in cold water regions. It is soluble in cold and hot water with strong agitation and can thicken and bind.

As one of the professional sodium alginate powder suppliers, exporters in China, Gino is dedicated to supplying superior alginate products from reliable producers. Meanwhile, we can offer tailor-made solutions perfectly matched to your needs.

Sollten Sie Fragen haben, können Sie uns gerne eine E-Mail schicken an [email protected]. Let Gino be your sodium alginate food grade supplier.

Sodium Alginate Food Grade HF

KategorieVerdickungsmittel, Stabilisatoren
E NummerE401
CAS-Nr.9005-38-3
H.S. Code391310
HerkunftChina
MOQ500 KG
VerpackungTaschen
ZahlungsfristT/T, L/C
5/5

GINO_Sodium Alginate Food Grade Supplier

Unser Produktangebot

The grain size and viscosity of our sodium alginate could be customized, and Sodium Alginate Food Grade HF has the high viscosity from 800-1000 mPa.s, or even higher.? 

Spezifikation

Sensorische Merkmale:
Erscheinungsbild Hellgelbes oder milchweißes Pulver oder Granulat
Chemische und physikalische Eigenschaften:
Korngröße Je nach Bedarf (Granulat, 30/60/80/100/120/170/200 Maschen)
Viskosität (mPa.s, 1%-Lösung, 20°C) As per requirement (High: 800-1000, ?1000)
Verlust beim Trocknen (105°C, 4h) ? 15%
pH-Wert (1%-Lösung) 6.0 - 8.0
Asche (Trockenmasse, %) 18.0 - 27.0%
Wasserunlösliche Stoffe (Trockenmasse) ? 2.0%
Arsen (As) ? 3 PPM
Blei (Pb) ? 5 PPM
Quecksilber (Hg) ? 1 PPM
Kadmium (Cd) ? 1 PPM
Mikrobiologische Merkmale:
Gesamtkeimzahl ? 5000 cfu/g
Hefe und Schimmel ? 500 cfu/g
E. Coli Nicht vorhanden in 5 g
Salmonellen Nicht vorhanden in 10 g

Unsere Verpackung

      PP Woven Bag Kraftpapierbeutel Karton Box Fiber Drum Square Tin Box     

Natriumalginat-Formel

Natriumalginat ist das Natriumsalz der Alginsäure. Seine chemische Formel lautet (C6H7NaO6)n.

Struktur von Natriumalginat

Natriumalginat Struktur_Chemische Strukturdarstellung

Natriumalginat-Gel

Das Gel entsteht durch eine chemische Reaktion: Das Kalzium verdrängt das Natrium aus dem Alginat, hält die langen Alginatmoleküle zusammen und es entsteht ein Gel. Es ist keine Hitze erforderlich, und die Gele schmelzen beim Erhitzen nicht. Dies steht im Gegensatz zu den Agar-Gelen, bei denen das Wasser auf etwa 80 °C erhitzt werden muss, um das Agar aufzulösen, und das Gel sich bildet, wenn es unter etwa 40 °C abgekühlt wird.

Ist Natriumalginat sicher?

Ist Natriumalginat sicher? Ist Natriumalginat zum Verzehr geeignet? Ist Natriumalginat essbar?

Ja, es wurde von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) sowie vom Gemeinsamen FAO/WHO-Sachverständigenausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe (JECFA) als sicher eingestuft. 

Natriumalginat Vorteile

Natriumalginat ist ein nicht verdauliches Kohlenhydrat, und die FDA beabsichtigt, es in die Liste der Ballaststoffe aufzunehmen. Es hat den Vorteil, dass es den Blutzucker, den Blutdruck, den Cholesterinspiegel und andere gesundheitliche Auswirkungen senkt.

Wofür wird Natriumalginat verwendet?

Alginic acid is used as a hydrocolloid in various applications such as

  • food manufacturing,
  • pharmaceuticals
  • and in textiles
  • and cosmetics,
  • particularly as an emulsifier, and is also used in dentistry to make molds.
  • Tissue engineering
  • Drugs

More recently, alginate have been studied extensively due to its tissue compatibility and use in tissue engineering, including the regeneration of skin tissue, cartilage, bone, pancreas, liver, muscles and nerves (Lee and Mooney, 2012), in addition to being used in the encapsulation of cells for the controlled release of drugs.

Gino is one professional and experienced sodium alginate powder suppliers and manufacturers in China. Mesh size and Viscosity all could be customized.

Unser Hauptaugenmerk liegt auf verschiedenen Arten von hochwertigen Hydrokolloiden und Stabilisierungssystemen.

Das heißt, egal wer Sie sind, zum Beispiel der Hersteller, der Lieferant, der Exporteur, der Importeur oder der Vertriebshändler, der Großhändler, der Einzelhändler, wir können Ihnen helfen, die perfekten Gummis für Ihre Anwendung zu finden.

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