Natriumalginat Hohe Viskosität
Gino is one reliable sodium alginate food grade supplier in China.|sodium alginate powder suppliers
What is Sodium Alginate HF
Natriumalginat E401 is a natural polysaccharide product extracted from brown seaweed that grows in cold water regions. It is soluble in cold and hot water with strong agitation and can thicken and bind.
As one of the professional sodium alginate powder suppliers, exporters in China, Gino is dedicated to supplying superior alginate products from reliable producers. Meanwhile, we can offer tailor-made solutions perfectly matched to your needs.
Sollten Sie Fragen haben, können Sie uns gerne eine E-Mail schicken an [email protected]. Let Gino be your sodium alginate food grade supplier.
Sodium Alginate Food Grade HF
Kategorie | Verdickungsmittel, Stabilisatoren |
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E Nummer | E401 |
CAS-Nr. | 9005-38-3 |
H.S. Code | 391310 |
Herkunft | China |
MOQ | 500 KG |
Verpackung | Taschen |
Zahlungsfrist | T/T, L/C |
GINO_Sodium Alginate Food Grade Supplier
Unser Produktangebot
The grain size and viscosity of our sodium alginate could be customized, and Sodium Alginate Food Grade HF has the high viscosity from 800-1000 mPa.s, or even higher.?
Spezifikation
Sensorische Merkmale: | |
Erscheinungsbild | Hellgelbes oder milchweißes Pulver oder Granulat |
Chemische und physikalische Eigenschaften: | |
Korngröße | Je nach Bedarf (Granulat, 30/60/80/100/120/170/200 Maschen) |
Viskosität (mPa.s, 1%-Lösung, 20°C) | As per requirement (High: 800-1000, ?1000) |
Verlust beim Trocknen (105°C, 4h) | ? 15% |
pH-Wert (1%-Lösung) | 6.0 - 8.0 |
Asche (Trockenmasse, %) | 18.0 - 27.0% |
Wasserunlösliche Stoffe (Trockenmasse) | ? 2.0% |
Arsen (As) | ? 3 PPM |
Blei (Pb) | ? 5 PPM |
Quecksilber (Hg) | ? 1 PPM |
Kadmium (Cd) | ? 1 PPM |
Mikrobiologische Merkmale: | |
Gesamtkeimzahl | ? 5000 cfu/g |
Hefe und Schimmel | ? 500 cfu/g |
E. Coli | Nicht vorhanden in 5 g |
Salmonellen | Nicht vorhanden in 10 g |
Unsere Verpackung
PP Woven Bag Kraftpapierbeutel Karton Box Fiber Drum Square Tin Box
Natriumalginat-Formel
Natriumalginat ist das Natriumsalz der Alginsäure. Seine chemische Formel lautet (C6H7NaO6)n.
Struktur von Natriumalginat
Natriumalginat-Gel
Das Gel entsteht durch eine chemische Reaktion: Das Kalzium verdrängt das Natrium aus dem Alginat, hält die langen Alginatmoleküle zusammen und es entsteht ein Gel. Es ist keine Hitze erforderlich, und die Gele schmelzen beim Erhitzen nicht. Dies steht im Gegensatz zu den Agar-Gelen, bei denen das Wasser auf etwa 80 °C erhitzt werden muss, um das Agar aufzulösen, und das Gel sich bildet, wenn es unter etwa 40 °C abgekühlt wird.
Ist Natriumalginat sicher?
Ist Natriumalginat sicher? Ist Natriumalginat zum Verzehr geeignet? Ist Natriumalginat essbar?
Ja, es wurde von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) sowie vom Gemeinsamen FAO/WHO-Sachverständigenausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe (JECFA) als sicher eingestuft.
Natriumalginat Vorteile
Natriumalginat ist ein nicht verdauliches Kohlenhydrat, und die FDA beabsichtigt, es in die Liste der Ballaststoffe aufzunehmen. Es hat den Vorteil, dass es den Blutzucker, den Blutdruck, den Cholesterinspiegel und andere gesundheitliche Auswirkungen senkt.
Wofür wird Natriumalginat verwendet?
Alginic acid is used as a hydrocolloid in various applications such as
- food manufacturing,
- pharmaceuticals
- and in textiles
- and cosmetics,
- particularly as an emulsifier, and is also used in dentistry to make molds.
- Tissue engineering
- Drugs
More recently, alginate have been studied extensively due to its tissue compatibility and use in tissue engineering, including the regeneration of skin tissue, cartilage, bone, pancreas, liver, muscles and nerves (Lee and Mooney, 2012), in addition to being used in the encapsulation of cells for the controlled release of drugs.
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- Kontakt-Formular
Gino is one professional and experienced sodium alginate powder suppliers and manufacturers in China. Mesh size and Viscosity all could be customized.
Unser Hauptaugenmerk liegt auf verschiedenen Arten von hochwertigen Hydrokolloiden und Stabilisierungssystemen.
Das heißt, egal wer Sie sind, zum Beispiel der Hersteller, der Lieferant, der Exporteur, der Importeur oder der Vertriebshändler, der Großhändler, der Einzelhändler, wir können Ihnen helfen, die perfekten Gummis für Ihre Anwendung zu finden.
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