مثبتات الجبن النباتية
مكونات الجبن النباتي
الجبن النباتي، والجبن النباتي هو فئة من نظائر الجبن النباتي غير المشتقة من الألبان. وتتراوح الأجبان النباتية من الأجبان الطازجة الطرية إلى الأجبان الصلبة المعتقة والمزروعة القابلة للمنح مثل جبن البارميزان النباتي. السمة المميزة للجبن النباتي هي استبعاد جميع المنتجات الحيوانية.
يمكن صنع الجبن النباتي من مكونات مشتقة من الخضراوات، مثل البروتينات والدهون والحليب (الحليب النباتي). كما يمكن صنعه من البذور، مثل السمسم وعباد الشمس والمكسرات (الكاجو والصنوبر والفول السوداني واللوز) وفول الصويا، ومن المكونات الأخرى زيت جوز الهند والخميرة الغذائية والتابيوكا والأرز والبطاطس والتوابل.
مثبتات الجبن النباتية |مكونات الجبن النباتية
| الفئة | المثبتات والمكثفات |
|---|---|
| رمز H.S. | 1302399090 |
| المنشأ | الصين |
| موك | 500 كجم |
| التعبئة والتغليف | الكراتين والحقائب والبراميل |
| شروط الدفع | T/T، L/C |
| خدمة مخصصة | متوفرة |
سنقوم بالرد على استفسارك خلال 12 ساعة
ماكيت الجبن النباتي
في الاتجاه النباتي، لم يحظَ الجبن النباتي باهتمام كبير مقارنةً باللحوم النباتية والحليب النباتي الذي لا يزال صوته مرتفعًا، حيث إن الجبن هو أحد المكونات ولم يشكل نظامًا غذائيًا عالميًا، ولم يكن الطلب عليه مثيرًا للإعجاب مثل الأولين، خاصةً في الصين.
هناك تقارير تفيد بأن صناعة الجبن النباتي بأكملها تنمو بسرعة. وتوفر صناعة الجبن النباتي مجموعة متنوعة من الفرص للأعمال التجارية الجديدة بسبب تفضيلات المستهلكين والتحول العالمي المستمر نحو نمط حياة أكثر صحة.
مع زيادة الاعتماد في مختلف الصناعات، هناك فرص متزايدة لمنتجي الجبن النباتي في جميع أنحاء العالم.
بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن تؤثر عوامل السوق مثل زيادة عدد المنتجات التي يتم إطلاقها واستثمارات اللاعبين الرئيسيين في السوق (الشركات)، واحتياجات التسويق وتطوير البنية التحتية المحلية على سلسلة القيمة الكاملة للجبن النباتي.
وفي الوقت نفسه، هناك شركات تعمل بشكل مباشر في قطاع البيع بالتجزئة وتستثمر في قنوات التجارة الإلكترونية للاستفادة من الانتشار المتزايد في السوق.
تعد السوق الأوروبية أكثر تطورًا من المناطق الأخرى بسبب ارتفاع مستوى إدراك المستهلكين وقبولهم لأنماط الحياة النباتية من ناحية، وتطوير المنتجات النباتية والاستثمارات في الصناعة من ناحية أخرى.
أنواع الجبن النباتي
يعد الجبن مكونًا مهمًا جدًا في الثقافة الغذائية الغربية، لذا فإن الطلب اليومي عليه في أوروبا وأمريكا مرتفع، وأصبحت منتجات الجبن النباتية أكثر شيوعًا.
تشمل منتجات الجبن النباتية حالياً ما يلي:
1. الجبن كمكون، مثل كتل الجبن، وشرائح الجبن، وأعواد الجبن;
2. أصابع الجبن النباتية وفطائر الجبن النباتية كوجبات خفيفة.
3. معكرونة الجبن النباتية والبيتزا النباتية وصلصة الجبن النباتية وغيرها كوجبات سريعة.
من حيث الفئات، على الرغم من أنها ليست غنية جدًا، إلا أنها يمكن أن تلبي بالفعل الاحتياجات اليومية للعديد من الأشخاص.
تعليمات مثبتات الجبن النباتية |مكونات الجبن النباتية |مكونات الجبن النباتية
يستخدم علماء الأغذية "خلائط من الهيدروكولويدات المائية والبروتينات والمواد الصلبة والدهون" لصنع أجبان لها قوام أجبان الألبان وقابليتها للذوبان. يهدف منتج الجبن النباتي إلى حل هذه المعضلة باستخدام الخميرة بدلاً من الكازين الذي تنتجه الأبقار لصنع الجبن.
مُثبِّتات الجبن النباتي المركب لدينا، مكونات الجبن النباتي مصنوعة من مكونات مختارة، وتستخدم في صناعة الجبن النباتي لتحسين الطعم والنكهة وتحسين ثباتها.
وصفة الجبن النباتي
19: 25: 56 (نسبة مرجعية، يمكن تعديلها بشكل مناسب)
المثبتات لدينا | زيت جوز الهند | المياه |
19 | 25 | 56 |
كيف تصنع الجبن النباتي؟
التدفق العام لإنتاج منتجات الجبن النباتية:
- الإذابة: قم أولاً بإذابة المثخن في الماء الدافئ عند 65 درجة مئوية للاستخدام;
- الزيت: يُحضّر زيت جوز الهند;
- خلط الذوبان: اخلط محلول المُكثّف والزيت معًا، وسخّنه إلى 85 درجة مئوية ليذوب، ثم قلّب بالتساوي;
- أضف كمية مناسبة من النكهة واللون المناسبين;
- الحشو;
- يُحفظ في درجة حرارة منخفضة.
العمل معنا | اختيار مثبتات الجبن النباتية المناسبة
سوف تستمتع:
مجموعة متنوعة من أنماط التعبئة والتغليف، طرق تحميل مرنة، كمية الطلبات الصغيرة، وقت التسليم الفوري ...
حلول التغليف المرنة | التغليف المخصص
امنح جهودك التسويقية الترويجية دفعة قوية مع حلول التغليف المرنة التي تتميز عن منافسيك.
حلول مخصصة حسب الطلب | الخدمات الفنية
إلى جانب منتجات مثبتات اللحوم النباتية المذكورة أعلاه، يمكننا أيضًا تقديم خدمات فنية متنوعة لتطبيق المنتجات وفقًا للإنتاج والتقنية والصيغة والهدف والمتطلبات الأخرى للعملاء.
لذا، أخبرنا عن جميع احتياجاتك ودعنا نكون مزودي حلول مثبتات الطعام الخاصة بك.
تأهيل المنتجات
يتم إنتاج جميع مثبتات الجبن النباتية ومكونات الجبن النباتي لدينا في مصانع معتمدة من GMP و HACCP وجميعها حلال وشهادة كوشير معتمدة من قبلنا حتى تتمكن من تلبية المتطلبات الدينية بالكامل.
حصلت معظم مصانعنا التعاونية على شهادة ISO 9001 أو ISO 22000 أو BRC أو FSSC 22000.
نحن نواصل تحسين أنظمة إدارة الجودة وإدارة المصداقية لدينا ونضمن امتثالنا لمعايير الجودة الدولية والمحلية ذات الصلة ومعايير المصداقية وكذلك متطلبات سلامة الأغذية الخاصة بمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة والاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة الأمريكية.
- المنتجات ذات الصلة
- نموذج الاتصال
نركز اهتمامنا الرئيسي على أنواع مختلفة من المواد الهيدروكولويدية وأنظمة التثبيت عالية الجودة.
بغض النظر عن هويتك، يمكننا مساعدتك في العثور على العلكة المثالية لاستخدامك، دعنا نكون مورد مكونات الجبن النباتي من الصين.
لذا، يرجى ملء الحقول أدناه للحصول على أحدث الأسعار.
Arabic 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Japanese 
Korean 
Italian 
