100% ألياف حمضيات طبيعية 100%

أفضل بكتين الحمضيات E440 LMA - موردي البكتين منخفض الميثوكسيل البكتين في الصين

ما هي ألياف الحمضيات؟

مسحوق ألياف الحمضيات الوظيفية، التي توفرها شركة خنان جينو للتكنولوجيا الحيوية المحدودة، هي ألياف طبيعية 100% مستخرجة من قشور الحمضيات.

بفضل بنية الألياف الخاصة ومساحة السطح الكبيرة، تُعد ألياف الحمضيات بدائل كفؤة لمختلف المُكثفات والمستحلبات. وهي اختيارات ممتازة للمنتجات الطبيعية المطورة مع تحسين ملمس الفم والثبات والصحة والفعالية من حيث التكلفة

وباعتبارنا أحد موردي ألياف الحمضيات في الصين، يمكننا توفير مسحوق ألياف الحمضيات عالي الجودة مع إمدادات مستقرة.

اتصل بنا للاستفسار عن علكة مائية غروانية واحدة أو مثبتات غذائية (خلطات وأنظمة) تصلح لمنتجاتك. إذا كان لديك أي أسئلة فلا تتردد في إرسال بريد إلكتروني إلى [email protected].

100% ألياف حمضيات طبيعية 100%

الفئة	مكثفات، مثبتات، مثبتات
الرقم (هـ)	E440
الرقم في سجل المستخلصات الكيميائية	9000-69-5
رمز H.S.	1302200000
المنشأ	الصين
موك	500 كجم
التعبئة والتغليف	أكياس 20 كجم
مدة السداد	T/T، L/C

 5/5

مواصفات ألياف الحمضيات

1	المظهر	مسحوق أبيض إلى بني فاتح يتدفق بحرية	اجتياز
2	الرائحة	لا رائحة غريبة، محايد	اجتياز
3	حجم الجزء	95% 95% دقيقة تمرير 60 شبكة	99.5%
4	الفاقد عند التجفيف (105 درجة مئوية)، مع %	≤ 12.0	4.43
5	إجمالي الرماد، w/%	≤ 5.0	1.07
6	الأس الهيدروجيني (1%)	3.0-6.0	3.63
7	سعة تخزين المياه (جم ماء/غم من المادة الجافة)	10.0-15.0, 15.0-20.0, 20.0+	10.0-15.0, 15.0-20.0, 20.0+
8	إجمالي عدد الصفائح / (CFU/غرام)	≤ 10000	<100
9	الخميرة والعفن/(CFU/غرام)	≤ 1000	<100
10	الإشريكية القولونية	غائب في 10 جم	سلبي
11	السالمونيلا السالمونيلا	غائب في 25 جم	سلبي

فوائد ألياف الحمضيات وخصائصها

مسحوق ألياف الحمضيات هو عبارة عن ألياف طبيعية 100% مستخرجة من قشور الحمضيات؛ يحتوي على الفوائد والميزات التالية

الطعم الطبيعي والامتلاء,
طبيعية وآمنة وصحية
نكهة طبيعية، ورائحة عطرة غير مقنعة
لزوجة عالية، غير لاصقة
لا تغيير في النكهات، ولا إخفاء للروائح العطرية
قدرة قوية على الاحتفاظ بالماء
فم غني
"ملصق نظيف"
مقاوم للأحماض/الحرارة/القصّ

المعلومات الغذائية (لكل 100 غرام) / الحقائق الغذائية

الطاقة: 540-722 كيلو جول
بروتين <0.5%
الماء: 10 %
الدهون: <0.5%
الألياف: 75-85%

استخدامات ألياف الحمضيات / استخدامات ألياف الحمضيات

ألياف الحمضيات في الطعام

منع تآكل مصل اللبن
تحسين لزوجة الفم
لا لزوجة ولا طلاء للفم
مقاومة القص
جرعة منخفضة، وبالتالي انخفاض التكلفة
نسبة عالية من الألياف، منخفضة السعرات الحرارية
تمكين "اللبن الخالي من المواد المضافة

اضبط الكثافة واللزوجة بدقة
قوام يشبه اللب
لا يوجد إخفاء للنكهة/الأروما

الحفاظ على ملمس الفم وثباته
قلل من جرعة لب الطماطم النيئة
ضبط اللزوجة بدقة
استبدل المواد المضافة، بدون طلاء الفم

استبدال اللثة والمستحلبات
تقليد امتلاء الدهون ونعومتها
تأخير الذوبان بشكل فعال
منع إعادة التبلور بعد الذوبان

تحسين الاستقرار والهيكل
يجلب ملمسًا ناعمًا في الفم

التحكم في نشاط الماء وإطالة مدة الصلاحية
زيادة مرونة العجين
الحفاظ على ثبات التجمد-الذوبان
استبدال الدهون وتقليل السعرات الحرارية

تقليد مذاق الدسم الكامل الدسم والثبات في الفم
زيادة العصارة والمرونة والمضغ
تقليل الجفاف وفقدان الطهي

كيفية استخدام ألياف الحمضيات | مستويات الاستخدام

التطبيقات	مشروبات الحليب	الصلصات	منتجات اللحوم	المخبز
الجرعة	0.1-1.0‰	5-20‰	5-15‰	2-10‰

للمزيد من المعلومات حول كيفية استخدام ألياف الحمضيات، يُرجى النقر فوق هنا.

البكتين هو العنصر الأكثر أهمية في صنع هلام الفاكهة، وهو ما يخلق تأثير التبلور الذي تهدف إليه.

للمزيد من المعلومات حول كيفية صنع الجيلي بالبكتين، يُرجى النقر فوق هنا.

هل تحتاج إلى العثور على بعض موردي ومصدري ألياف الحمضيات الموثوق بهم في الصين؟ كواحد من موردي منتجات البكتين وألياف الحمضيات المحترفين في الصين، يمكن توفير جميع درجات وأشكال منتجات البكتين وألياف الحمضيات من قبل جينو. يمكننا مساعدتك في العثور على المنتجات المثالية لتطبيقك. يرجى ملء الحقول أدناه وسنرد عليك في أقرب وقت ممكن.

اختر جينو، ابحث عن موردي ألياف الحمضيات الموثوق بهم!

هل تحتاج إلى مساعدة؟ اتصل بفريق الدعم لدينا 24/7 على الرقم (86) 177-5252-1239

إذا كنت تبحث عن مورد موثوق به للمكونات الغروانية المائية النباتية ومزود حلول غذائية في الصين، فقد تكون جينو الخيار الأفضل. نحن نقدم أفضل خيارات المكونات وأفضل الحلول لتعزيز أعمالك. قراءة المزيد

المنتجات

التطبيقات

الخدمات

التركيز على العملاء

تطوير المنتجات

التعبئة والتغليف حسب الطلب

الدعم الفني

خدمة سريعة

معلومات الاتصال

Arabic