Gino Gums

Без цукру та пектину

1. Що таке пектин без цукру?

Пектин без цукру - це натуральний желюючий агент, який отримують з рослинних джерел, переважно з цитрусових або яблучних вичавок. На відміну від звичайного пектину, він не стандартизований з сахарозою або іншими поширеними добавками, такими як буферні солі.

Це робить його чудовим вибором для застосувань, де потрібні чисті етикетки, заяви про відсутність цукру або рецепти зі зниженою калорійністю.

Універсальність пектину без цукру полягає в його здатності створювати різноманітні текстури, від твердих гелів до м'яких продуктів, що розтікаються, не покладаючись на додавання цукру для активації. Його нейтральний смак і сумісність з різноманітними інгредієнтами роблять його ідеальним для інноваційних рецептур продуктів харчування та напоїв.

Зв'яжіться з нами, щоб отримати окремі гідроколоїдні камеді або харчові стабілізатори (суміші та системи), які підійдуть для ваших продуктів. Якщо у вас виникли запитання, будь ласка, надішліть нам електронного листа на адресу [email protected].

Без цукрового пектину - 0 цукрового пектину

КатегоріяЗагусники, стабілізатори
Номер "ЕE440
Номер справи.9000-69-5
H.S. Code1302200000
ПоходженняКитай
MOQ

100 КГ

Пакування

Мішки 25 кг

Термін оплатиT/T, L/C
5/5

Пектин без цукру | 0 цукру

2. Наші пектинові продукти без цукру

1. 100% Чистий пектин

Цей варіант виготовляється з пектину найвищої якості, що забезпечує неперевершену чистоту для застосувань, які вимагають дотримання вимог щодо чистоти етикетки.

Основні характеристики:

  • Містить чистий пектин 100% без додавання сахарози, цукрових спиртів або буферних солей.
  • Не містить штучних або синтетичних добавок, що робить його ідеальним для продуктів, які продаються як "натуральні" або "з чистим маркуванням".

2. Цукровий пектин на спиртовій основі

Цей варіант поєднує желюючі властивості пектину з додатковими перевагами цукрових спиртів, таких як мальтитолзбалансоване рішення для продуктів без цукру та зі зниженою калорійністю.

Основні характеристики:

  • Стандартизовано з додаванням цукрових спиртів, таких як мальтит, для покращення желюючих властивостей та збереження солодкого смаку.
  • Не містить сахарози та буферних солей, але має ті ж самі функціональні переваги, що й звичайний пектин.

3. Переваги пектину без цукру

Підтримує Health Trends:
Оскільки в сучасній харчовій промисловості значна увага приділяється зниженню вмісту цукру, пектин без цукру дозволяє створювати продукти, які задовольняють потреби споживачів, що прагнуть до більш здорового вибору.

Відповідність чистої етикетки:
Варіант 100% з чистим пектином відповідає зростаючому попиту на інгредієнти з чистим маркуванням, дозволяючи брендам підкреслити простоту і прозорість на етикетках продуктів.

Адаптивні формули:
Пектин без цукру забезпечує гнучкість у створенні різноманітних рецептів, від солодких до солоних, не покладаючись на сахарозу.

Висока продуктивність:
Обидва варіанти зберігають відмінні гелеутворюючі, стабілізуючі та загущуючі властивості, забезпечуючи консистенцію та якість продукту.

Широка ринкова привабливість:
Якщо ваша цільова аудиторія цінує низькокалорійні продукти, дієти без цукру або продукти з чистим маркуванням, жоден цукровий пектин не відповідає цим уподобанням.

4. Основні сфери застосування пектину без цукру

Універсальність пектину виходить далеко за межі харчової промисловості, оскільки він застосовується в обох сферах їжа і фармацевтичний секторах. Ось детальний огляд його різноманітних застосувань:

1. Харчова промисловість

Пектин без цукру відіграє життєво важливу роль у створенні більш здорових та інноваційних продуктів харчування, зберігаючи їх текстуру та стабільність:

  • Джеми та желе:Створює намазки без цукру з чудовою текстурою та консистенцією.
  • Кондитерська:Додає структури та жувальної здатності жувальним гумкам і цукеркам без цукру.
  • Напої:Стабілізує та загущує фруктові та низькокалорійні напої.
  • Молочні продукти:Покращує текстуру та стабільність йогурту та рослинних альтернатив.

2. Фармацевтична промисловість

У фармацевтичному секторі пектин цінується за свою біосумісність і функціональність, що робить його ключовим інгредієнтом у різних сферах застосування, таких як: 

Системи доставки ліків, дієтичні добавки, засоби для загоєння ран, шлунково-кишкові препарати, медичні жуйки та пастилки.

Чому обирають нас?

У Gino Gums ми спеціалізуємося на наданні індивідуальних рішень для всіх ваших потреб у пектині. З найчистішого 100% пектин до універсальних варіантів на основі цукрового спирту, ми пропонуємо продукти, які адаптуються до сучасних тенденцій та різноманітних рецептур.

Якщо ви прагнете створити інноваційні продукти без цукрового пектину, зв'яжіться з нами вже сьогодні для отримання більш детальної інформації, технічної підтримки або запиту на отримання зразка. Давайте перетворимо ваші рецепти разом!

Обирайте наш пектин без цукру для своїх продуктів, орієнтованих на здоров'я

Вибір між пектином без цукру та звичайним пектином залежить від цілей вашого продукту. Якщо ви прагнете відповідати сучасним тенденціям, орієнтованим на здоров'я, оптимальним вибором буде пектин без цукру. Зверніться до нас сьогодні, щоб отримати високоякісні варіанти, адаптовані до ваших потреб!

Зв'яжіться з нами
=
=
ukUkrainian
Прокрутка до верху

Зверніться до Gino, щоб отримати інноваційні продукти та конкурентоспроможні ціни

Інгредієнти, формули та ідеї на теми, які вас цікавлять...

Get The Ексклюзив

Новини, Ресурси

Більше про те, що ви отримаєте з нашої розсилки!

  • Технічні документи, статті та відео про текстуру та стабільність харчових продуктів;
  • Найновіші харчові тренди, споживчі запити та інновації в текстурі;
  • Правильна система харчових камеді та стабілізаторів, яка вирішить вашу проблему;
  • Команда, яка може впоратися зі складнощами та допомогти вам у розробці продуктів;
  • Критерії та методи вибору постачальників та інші навички закупівель.

Підпишіться, щоб дізнатися секрет, як поєднати краще та здоровіше життя!