Альгінат натрію низької в'язкості
Ваші надійні постачальники альгінату натрію, виробники альгінату натрію, постачальники альгінату натрію!
Альгінат натрію E401 це природний полісахаридний продукт, що видобувається з клітинної стінки бурих морських водоростей, які ростуть у регіонах з холодною водою. Природна функція альгінату - надавати водоростям гнучкості, тому часто можна знайти більший вміст альгінату у видах, що ростуть у неспокійних водах. Вперше альгінат натрію був досліджений у 1881 році англійським хіміком Е.К. Стенфордом.
Як один з професійних постачальників та експортерів альгінату натрію в Китаї, Gino спеціалізується на постачанні високоякісної альгінатної продукції від надійних виробників альгінату. Тим часом, ми можемо запропонувати індивідуальні рішення, що ідеально відповідають вашим потребам.
Якщо у вас виникли запитання, будь ласка, надсилайте їх на електронну адресу [email protected].
Альгінат натрію харчовий LF
| Категорія | Загусники, стабілізатори |
|---|---|
| Номер "Е | E401 |
| Номер справи. | 9005-38-3 |
| H.S. Code | 1302391200 |
| Походження | Китай |
| MOQ | 500 КГ |
| Пакування | Сумки |
| Термін оплати | T/T, L/C |
Постачальники альгінату натрію | Виробники альгінату
Наш асортимент продукції
Розмір зерен і в'язкість нашого альгінату натрію можна налаштувати, а харчовий альгінат натрію LF має низьку в'язкість від 20 до 200 мПа/с.
Специфікація
| Сенсорні характеристики: | |
| Зовнішній вигляд | Світло-жовтий або молочно-білий порошок або гранульований |
| Хімічні та фізичні характеристики: | |
| Розмір зерна | Відповідно до вимог (гранульований, 30/60/80/100/120/170/200 комірок) |
| В'язкість (мПа/с, розчин 11ТП3Т, 20°C) | Відповідно до вимог (низький: 20-100, 100-200) |
| Втрати при сушінні (105°C, 4 год) | ≤ 15% |
| pH (розчин 1%) | 6.0 - 8.0 |
| Зола (суха основа, %) | 18.0 - 27.0% |
| Нерозчинні у воді (суха основа) | ≤ 2.0% |
| Миш'як (As) | ≤ 3 ПРОМІЛЕ |
| Свинець (Pb) | ≤ 5 ПРОМІЛЕ |
| Ртуть (Hg) | ≤ 1 PPM |
| Кадмій (Cd) | ≤ 1 PPM |
| Мікробіологічні характеристики: | |
| Загальна кількість пластинок | ≤ 5000 КУО/г |
| Дріжджі та пліснява | ≤ 500 КУО/г |
| E. Кишкова паличка | Відсутній у 5 г |
| Сальмонела | Відсутні в 10 г |
Наша упаковка
ПП тканий мішок Крафт-паперовий мішок Картонна коробка Волокнистий барабан Квадратна жерстяна коробка
Властивості альгінату натрію
Він забезпечує унікальну комбінацію властивостей, включаючи холодорозчинність, гелі холодного затвердіння, гелі, що не плавляться (незалежні від тепла/температури) та гелі, стійкі до заморожування-відтавання.
Температура (гелі та розплави): не залежить від температури. Гель термостабільний до 150 °C (302 °F), але тривала термообробка при низькому або високому PH може дестабілізувати гель.
Текстура: Термонеоборотний жорсткий і крихкий гель у присутності кальцію. Чим вища концентрація альгінату і кальцію, тим твердіший утворюється гель.
Зовнішність: ясно і прозоро.
Вивільнення аромату: як і більшість твердих гелів, погане вивільнення аромату.
На смак: затяжний і липкий.
Стабільно замерзає / відтає: так, у більшості випадків.
Синерезис (плач): так, збільшується зі збільшенням міцності гелю.
Стрижка: руйнує гель.
Переваги альгінату натрію
Альгінат натрію - це неперетравлюваний вуглевод, і FDA має намір внести його до списку харчових волокон. Він знижує рівень цукру в крові, кров'яний тиск, рівень холестерину та має інші переваги для здоров'я.
Застосування альгінату натрію
Для чого використовується альгінат натрію?
Альгінат натрію в продуктах харчування:
У харчовій промисловості альгінати надають текстуруючих властивостей, таких як згущення, стабілізація та гелеутворення.
- Цибулеві кільця
- Начинки з пімієнто для оливок
- Фруктові начинки та шматочки сухофруктів
- Риба, м'ясо та птиця
- Начинки з анчоусів та оливок
- Шматочки яблук для начинки пирогів
- Коктейльні ягоди
- М'ясні шматочки для корму для домашніх тварин
- Рибні продукти, схожі на креветки
- Рибні котлети
- Салатні заправки (PGA)
- Майонез (PGA)
- Кетчуп, томатний соус
- Низькокалорійний маргарин/спреди
- Десерти та молочні продукти
- Десерти швидкого приготування
- Желе, пудинги
- Мус
- Загущені вершки
- Стійкі до випікання креми для начинки
- Фруктові начинки, стійкі до випікання
- Подовжений термін зберігання хлібобулочних виробів
- Фруктові заготовки для йогуртів та морозива
- Варення з низьким вмістом цукру
- Високоякісний мармелад з високим вмістом фруктів
- Морозиво
- Сорбет (PGA)
- Сирний соус
- Сироп для морозива
- Пиво, лагери (PGA)
- Сік, кабачки (PGA)
- Лікери (PGA)
Альгінат натрію в нехарчових продуктах:
- Біотехнологія: Іммобілізація бактерій та дріжджів
- Альгінат натрію в косметиці: Допомагає утримувати вологу в косметиці. Як стабілізатор піни та загущувач у шампуні.
- Корм для домашніх тварин: Альгінатні гелеві шматочки
- Корм: Корм для риб
Альгінат натрію в текстильному друці: Як загущувач для пасти, що містить барвник
- Супутні товари
- Контактна форма
Ми зосереджуємо нашу основну увагу на різних видах високоякісних гідроколоїдів та стабілізуючих систем.
Це означає, що незалежно від того, хто ви, наприклад, виробник, постачальник, експортер, імпортер або дистриб'ютор, оптовий чи роздрібний продавець, ми можемо допомогти вам знайти ідеальну жуйку для вашого застосування.
Заповніть, будь ласка, поля нижче, щоб отримати актуальну ціну на харчовий альгінат натрію LF.
Ukrainian 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Polish 
Dutch 
Indonesian 
