Веганський желейний пудинг

карагенановий желейний пудинг-гідроколоїди Постачальник Виробник в Китаї

За формою кінцевого продукту желе можна розділити на дві категорії: Желе та желе для смоктання.

Харчова камедь є широко використовуваною харчовою добавкою у світі, особливо в деяких країнах з відносно розвиненою харчовою промисловістю, харчова камедь використовується майже у всіх продуктах харчування, звичайно в желе.

На сьогоднішній день у світі дозволено близько 60 видів харчових жувальних гумок, і близько 40 видів дозволено використовувати в Китаї.

Gino пропонує широкий асортимент однокомпонентних і багатокомпонентних желейних порошків, які також можна використовувати як альтернативу желатину у веганських желейних пудингах.

Ці продукти забезпечують кінцевий продукт желе з різними текстурами та характеристиками, щоб задовольнити різні потреби клієнтів.

Всі вони можуть бути використані як альтернатива желатину в продуктах на основі желе, включаючи "желе, що малюється", прозоре желе, желе для пудингу, двошарове желе, желе з м'якоті, веганські желейні десерти і т.д.

Поодинокі ясна: Агар-агар, Каррагінан, CMC, Гелланська жуйка і Ксантанова камедь

Складний желейний порошок за:

- Варимо кисіль;

- Висока прозорість та еластичність желе;

- Висока еластичність і жувальний смак желе;

- Питне желе;

- Пудинг/Двошарове желе;

- Ніжне желе.

- Еластичний і прозорий, водонепроникний;

- Простий в експлуатації як у фільтраційних, так і в безфільтраційних системах, висока економічна ефективність, підходить для різних процесів;

- Ніжний желейний порошок: без синерезису, унікальне відчуття у роті, безпечний для дітей та людей похилого віку, підходить для пудингів та желе;

- Порошок для пудингу: має м'яку, ніжну та однорідну консистенцію, незначний синерезис, ніжний смак та тривалий термін зберігання

- Індивідуальна міцність та Бажана текстура

Як один професійний і досвідчений постачальник і виробник в Китаї,

Наші технічні торгові представники можуть допомогти в розробці продуктів і запропонувати рішення для текстур

у таких поширених галузях, як хлібопечення, молочна промисловість, виробництво м'яса та птиці, заправок, соусів та кондитерських виробів.