Ksantan Gum 80 Mesh
En Çok Satan Xanthan Gum 80 Mesh - Çin'de Xanthan Gum Üreticileri
Xanthan gum 80 Mesh, şu anda dünyadaki en üstün mikrobiyal fermantasyon sakızıdır. Kıvam arttırıcılar, süspansiyon ajanları, emülgatörler, stabilizatörler performansını bir arada sunar.
Çin'deki profesyonel bir Ksantan sakızı tedarikçisi, ihracatçısı olarak Gino, Çin'deki güvenilir ksantan sakızı üreticilerinden size üstün ürünler sunmaya kendini adamıştır. Bu arada, bizden ihtiyaçlarınıza mükemmel şekilde uyan özel çözümlerin keyfini çıkarabilirsiniz.
Herhangi bir sorunuz olursa lütfen aşağıdaki adrese e-posta göndermekten çekinmeyin [email protected].
Ksantan Gum 80 Mesh
| Kategori | Kıvamlaştırıcılar, Stabilizatörler |
|---|---|
| E Numarası | E415 |
| CAS No. | 11138-66-2 |
| H.S. Kodu | 3913900000 |
| Köken | Çin |
| ADEDI | 500 KG |
| Paketleme | Kartonlar, Çantalar |
| Ödeme Süresi | T / T, L / C |
Çin'de GINO_Xanthan Gum Üreticileri
Xanthan Gum 80 Mesh nedir?
Ksantan sakızı nötr bir tada sahip krem renkli bir tozdur, piyasada yaygın olarak 80 mesh ve 200 mesh olarak tedarik edilir.
Ürün Yelpazemiz
- Sizin için hangi tür ksantan sakızı sağlayabiliriz?
Çin'deki güvenilir ksantan sakızı üreticilerinden gelen e415 ürünlerinin tüm sınıf ve formlarının tadını çıkaracaksınız:
- Ksantan Sakızı Şeffaf Sınıf
- Ksantan Sakızı Gıda Sınıfı
- Ksantan Sakızı Farmasötik Sınıf
- Ksantan Sakızı Yağı Sondaj Sınıfı
Şartname
| Ksantan Sakızı Gıda Sınıfı 80 Mesh | |
| Duyusal Özellikler: | |
| Görünüş | Krem-Beyaz toz |
| Kimyasal ve Fiziksel Özellikler: | |
| Parçacık Boyutu (mesh) | Min 95% 80 mesh'i geçer |
| Viskozite (1% KCl, cps) | 1200-1700 |
| PH (1%, KCL) | 6.0- 8.0 |
| Kesme Oranı | ≥6.5 |
| Kurutma Kaybı (%) | ≤15 |
| Toplam Azot (%) | ≤1.5 |
| Küller (%) | ≤15 |
| Pirüvik Asit (%) | ≥1.5 |
| V1:V2 | 1.02- 1.45 |
| Toplam Ağır Metaller | ≤10 ppm |
| Arsenik (As) | ≤3 ppm |
| Kurşun (Pb) | ≤2 ppm |
| Mikrobiyolojik Özellikler: | |
| Toplam Plaka Sayısı (cfu/g) | ≤ 2000 |
| Küfler/Hayvanlar (cfu/g) | ≤100 |
| Salmonella mı? | Negatif |
| Koliform | Negatif |
Ambalajlarımız
Çin'deki sorumlu ksantan sakızı üreticilerinden tedarik eden Gino, size kaliteli ürünler sağlamanın yanı sıra, ihtiyaçlarınıza göre özelleştirilmiş esnek ambalaj çözümleri sunmak için de çaba göstermektedir. Dahil olmak üzere:
- PP dokuma çanta,
- Kraft kağıt torba,
- Karton kutu,
- Elyaf tamburu,
- Teneke kutu.
Ayrıca, Esnek yükleme yöntemlerinin, Küçük sipariş miktarının, Hızlı teslimat süresinin, Tam Takip Hizmetinin keyfini çıkarabilirsiniz ...
Ksantan Sakızı Özellikleri
Ksantan gam soğuk suda kolaylıkla çözünür ve çözelti yüksek derecede psödoplastik akış sergiler. Viskozitesi geniş bir pH ve sıcaklık aralığında çok kararlıdır ve polisakkarit enzimatik bozulmaya karşı dirençlidir.
Ksantan sakızı, guar sakızı ve keçiboynuzu sakızı ve konjak sakızı gibi galaktomannanlar ile sinerjik etkileşim sergiler.
Bu durum guar sakızının viskozitesinin artmasına neden olurken, LBG ve konjak sakızının ısıyla tersinir jelleri yumuşak ve esnekti.
Ksantan Gum Yapısı
Ksantan Sakızının Kullanım Alanları
- Ksantan sakızı ne için kullanılır?
Ksantan sakızının kullanım alanları gıda ve gıda dışı arasında yaklaşık 50/50 oranında paylaştırılabilir.
Özellikle Gıda endüstrisinde emülsiyonlar ve süspansiyonlar üzerindeki koyulaştırıcı ve stabilize edici etkisi nedeniyle yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca yapıştırıcılar, seramik sırları, sondaj çamurları, döküm bileşikleri, lateks emülsiyonları, yağlayıcılar, boyalar ve kaplamalar, kağıt, pestisitler, tekstil vb. gibi birçok kimyasal uygulamada kullanılır.
Gıda Dışı Uygulamalar
petrol sahası, kişisel bakım, ilaç ve ev bakımını içerir.
Tipik Gıda Uygulamaları
şunları içerir soslar ve soslar, unlu mamuller, İçecekler, tatlılar ve Dondurmalar.
Glutensiz tariflerdeki faydaları ve marketlerin fırın malzemeleri bölümünden satın alınabilmesi nedeniyle son yıllarda tüketiciler arasında popüler hale gelmiştir.
Dondurmada Ksantan Sakızı
Çeşitli dondurulmuş ürünlere ksantan gam eklenerek dondurma-çözme döngüleri ve ısıtma sırasında stabilite, sinerez kontrolü ve tutarlı viskozite elde edilir.
Genel olarak, dondurmada kullanılan stabilizatörler aşağıdaki işlevlere sahip olmalıdır.
- Su kaybının önlenmesi (donma-çözülme döngüsü sırasında)
- Geliştirilmiş ürün su tutma özelliği
- Anti-erime - erimeyi yavaşlatmada etkilidir
- Ürün genişleme oranında artış
- Pürüzsüz bir doku ve kremsi bir ağız hissi sunar
- Buz kristallerinin oluşumunu önler
Fırıncılık Ürünlerinde Ksantan Sakızı
Ksantan sakızı fırıncılık endüstrisinde (örneğin ekmek, kurabiye, bisküvi, muffin, kek) aşağıdaki amaçlar için kullanılabilir.
- Ekmeğe hacim kazandırmak için
- Kırıntıları daha güçlü yapar
- Daha fazla su tutma
- Pürüzsüz bir tat ve doku sunar
Böylece nişastanın yaşlanmasını yavaşlatır ve unlu mamullerin ve soğutulmuş hamurların raf ömrünü uzatır.
Yumuşak doku ve görünümden ödün vermeden yumurta akı miktarını azaltarak yumurta yerine de kullanılabilir. Suyu emerek dehidrasyonun yayılmasını önlemek için ekmek ezmelerine ekleyin.
Ksantan sakızı ayrıca glutensiz fırıncılıkta unu birbirine bağlamak için gluten yerine kullanılabilir, bu da çölyak hastalığı olanlar için faydalıdır.
Ksantan Sakızı Nasıl Kullanılır
- Çorbayı koyulaştırmak için ksantan sakızı nasıl kullanılır
Ksantan sakızı ile koyulaştırmak çok kolaydır. Tek yapmanız gereken koyulaştırmak istediğiniz sıvıya çok az miktarda karıştırıcı madde eklemektir. İyice karıştırmak önemlidir, aksi takdirde yemeğiniz topaklanabilir.
- Soslarda ksantan sakızı nasıl kullanılır?
Soslar için, soya veya pirinç sütü eklemeden önce ksantan sakızını biraz yağ ile karıştırmak en iyi tadı ve dokuyu üretir, çünkü bu, sosa normalde krema, tereyağı veya yumurta ile elde edilebilecek bir zenginlik ve derinlik verir. Sıvıda ne kadar çok ksantan sakızı kullanırsanız, o kadar kalın olur.
- Acı sosta ksantan sakızı nasıl kullanılır?
Ksantan sakızı kullanmak için, karıştırırken sosunuza eklemeniz gerekecektir. Durgun bir sıvıya eklemekten kaçının, aksi takdirde anında katılaşacak ve sosunuzu pütürlü hale getirecektir. Hafif koyulaştırma için bir fincan salsa başına 1/8 çay kaşığı, ağır koyulaştırma için 1/4 çay kaşığı kullanın.
- Dondurmada ksantan sakızı nasıl kullanılır?
Ksantan Sakızı | Ksantan Sakızı Kullanılan Vegan Mango Dondurması
Sıkça Sorulan Sorular
- Ksantan sakızı hakkında sık sorulan sorular için aşağıya bakın
Ksantan Sakızı Neyden Elde Edilir veya Yapılır
Karbonhidrat kaynağı (öncelikle mısır nişastası)
Xanthomonas, yeşil sebzelerin yapraklarının yüzeyinde bulunan ve doğal olarak oluşan bir bakteridir.
Bana Ksantan Sakızı tariflerini söyleyebilir misiniz?
Sadece Çin'deki en iyi ksantan sakızı üreticilerinden üstün ürünler tedarik etmekle kalmıyor, aynı zamanda önerilen tarifler de dahil olmak üzere ücretsiz teknik destek sağlıyoruz, bu nedenle ihtiyacınız olan ksantan sakızı tariflerini almak için lütfen bizimle iletişime geçin.
Ksantan Sakızı güvenli midir? Ksantan Sakızı sağlıklı mıdır?
Evet, neredeyse hiçbir yan etkisi yoktur ve güvenliği ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ve Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) ile Ortak FAO/WHO Gıda Katkı Maddeleri Uzman Komitesi (JECFA) tarafından kabul edilmiştir.
Ksantan Sakızı sizin için kötü mü?
FDA, ksantan sakızını gıda katkı maddesi olarak tüketim için güvenli buluyor
Ksantan Sakızı Koşer midir?
Evet, ksantan sakızı üreticimiz Kosher sertifikası sağlayabilir.
Ksantan Sakızı Helal midir?
Ksantan Sakızı, yiyecek ve içeceklerde kullanılan popüler bir helal bileşendir, bir ksantan sakızı tedarikçisi olarak ürünlerimizin tümü HELAL sertifikalıdır.
Ksantan Sakızı vegan mıdır? Ksantan Sakızı vejetaryen midir?
Ksantan sakızının çoğu (tavuk lizozimi veya peynir altı suyu kullanmadan) vegan dostudur ve jelatine vegan bir alternatif olarak kullanılır.
Ksantan Sakızı doğal mıdır?
Doğal olan nedir? Ksantan sakızı doğal olarak gıdalardan mı elde edilir? Hayır. Ksantan sakızı, işlenmiş gıdalarda yaygın olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir.
Ksantan Sakızı glütensiz midir?
Ksantan sakızı glüten içerir mi, ksantan sakızı glütensiz midir?
Evet, glutensizdir ve buğday, çavdar, arpa veya bu tahılların melezlerini içermediği için glutensiz gıdalarda yaygın olarak kullanılır. Ayrıca, unlu mamullerin tadını iyileştirmek için gluten yerine kullanılabilir.
Ksantan Sakızı hayvanlardan mı yapılır?
Hayır, Jelatin gibi değil, Ksantan sakızı aerobik, maserasyonlu bir fermantasyon süreci ile tamamen kültürlenmiş bakterilerden üretilir.
Ksantan Sakızı mısır içerir mi?
Ksantan sakızı, bir karbonhidrat kaynağının (öncelikle mısır nişastası) Xanthomonas ile fermente edilmesiyle elde edilir.
Ksantan Gum buğday ve soya içerir mi?
Hayır, buğday, çavdar, arpa veya bu tahılların melezlerini içermez.
Xanthan Gum yan etkileri nelerdir?
Neredeyse hiçbir yan etkisi yoktur ve güvenliği FDA tarafından kabul edilmiştir.
Pektin beslenme bilgileri nelerdir?
Pektin bir liftir ve neredeyse hiç kalori veya besin maddesi içermez.
- İlgili Ürünler
- İletişim Formu
Ana dikkatimizi çeşitli yüksek kaliteli Hidrokolloidler ve Stabilize edici sistemlere odaklıyoruz.
En çok satan Ksantan Sakızı 80 Mesh ile ilgileniyor musunuz? Çin'de güvenilir Ksantan Sakızı üreticileri mi arıyorsunuz?
Bu nedenle, en son Xanthan Gum fiyatını almak için lütfen aşağıdaki alanları doldurun.
Turkish 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Polish 
Dutch 
Ukrainian 
Indonesian 
