E401 Gıda Sınıfı Sodyum Aljinat Tozu
Güvenilir sodyum aljinat üreticileriniz çin !!!
E401 Gıda Sınıfı Sodyum Aljinat Tozu
Algin sodyum aljinat, na aljinat olarak da bilinen sodyum aljinat, sodyum aljinattan elde edilen doğal bir polisakkarit karbonhidrattır. kahverengi yosun. Gıda, ilaç, tekstil, baskı ve boyama, kağıt yapımı, günlük kimyasal ve diğer ürünlerde kıvam arttırıcı, emülgatör, stabilizatör, bağlayıcı, boyutlandırma ajanı vb. olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
1980'lerden bu yana, sodyum aljinat gıda uygulamalarında yeni yeni yaygınlaşmaktadır. Gıda sınıfı sodyum aljinat tozu sadece güvenli bir gıda katkı maddesi değil, aynı zamanda biyonik gıda veya terapötik gıda için bir temel malzeme olarak da kullanılabilir.
Gıda Sınıfı Sodyum Aljinat Tozu
| Kategori | E Numarası | CAS No. | HS Kodu | Köken | ADEDI |
|---|---|---|---|---|---|
|
Kıvamlaştırıcılar, Stabilizatörler |
E401 |
9005-38-3 |
13023912 |
Çin |
100 kg |
Gıda Sınıfı Sodyum Aljinat Tozu İçindekiler
Ürün Yelpazemiz
Çin'de gıda sınıfı sodyum aljinat tozunun profesyonel bir tedarikçisi olarak, size çeşitli viskoziteler ve jel güçleri sağlayabilir, en önemlisi çok istikrarlı bir tedarik sağlayabiliriz!
- Viskozite: 10-2000 mPa.s (Ultra düşükten ultra yükseğe)
- Jel Mukavemeti: 100-1000 g/cm2 (Daha yüksek mukavemet daha yüksek fiyat)
- Mesh Boyutu: 60-200 (80 en yaygın olanıdır)
Sodyum aljinatımızın ağ boyutu, viskozitesi ve jel gücü özelleştirilebilir.
Ambalajlarımız
Gıda sınıfı sodyum aljinatımızın ambalajından bahsedecek olursak, sizin veya müşterilerinizin farklı ihtiyaçlarını karşılamak için size çeşitli ambalaj seçenekleri sunabiliriz. Tüm ambalaj malzemeleri gıda sınıfı ve güvenlidir.
PP Dokuma Çanta Kraft Kağıt Torba Karton Kutu Fiber Tambur Kare Teneke Kutu
Gıda Sınıfı Sodyum Aljinat Uygulamaları
Süt Ürünlerinde Sodyum Aljinat
Dondurmada, sodyum aljinat, buz kristallerinin oluşumunu kontrol edebilen ve dondurmanın tadını iyileştirebilen dondurma stabilizatörü olarak nişasta ve jelatinin yerini almak için kullanılır. Ayrıca şekerli su şerbeti, buzlu meyve çayı, dondurulmuş süt ve diğer karışık içecekleri stabilize edebilir.
Rafine peynir, çırpılmış krema, kuru peynir gibi birçok süt ürününde, sodyum aljinatın stabilize edici etkisi, gıda ve ambalajın yapışmasını önleyebilir, üst süt takı örtüsü olarak kullanılabilir, stabil hale getirebilir ve buzlanma pastasının çatlamasını önleyebilir.
Soslarda Sodyum Aljinat
Sodyum aljinat, salata (soğuk bir yemek) soslarında, pudinglerde (tatlı bir atıştırmalık), reçellerde, domates soslarında ve konserve ürünlerde ürünün stabilitesini artırmak ve sıvı sızıntısını azaltmak için kıvam arttırıcı bir madde olarak kullanılır.
Fırıncılıkta Sodyum Aljinat
Asma erişte, erişte ve pirinç unu üretimine sodyum aljinat eklemek, ürünlerin dokularının yapışmasını iyileştirebilir, güçlü gerilme mukavemetine, büyük bükülmeye sahip olmalarını sağlayabilir ve kırılma oranını azaltabilir, özellikle düşük gluten içerikli un için etkisi daha belirgindir.
Ekmek, pasta ve diğer ürünlere sodyum aljinat eklenmesi, ürünlerin iç organizasyonunun homojenliğini ve su tutma etkisini artırabilir ve depolama süresini uzatabilir.
Dondurulmuş tatlı ürünlerine sodyum aljinat eklemek koruyucu bir termal füzyon tabakası sağlayabilir, lezzet kaçışını iyileştirebilir ve erime noktası performansını artırabilir.
Jelleşmiş Gıdalarda Sodyum Aljinat
Sodyum aljinat çeşitli jel gıdalar (et ürünleri, jöle vb.) haline getirilebilir, ağlama veya büzülme olmadan iyi jel yapısını korur, dondurulmuş gıdalar ve yapay taklit gıdalar için uygundur.
Meyve, et, kümes hayvanları ve su ürünlerini koruyucu bir tabaka olarak kaplamak, hava ile doğrudan temas etmemek ve depolama süresini uzatmak için de kullanılabilir.
Diğer Gıdalarda Sodyum Aljinat
Ayrıca ekmek kreması, dolgu dolguları, şekerleme tabakası, konserve gıda vb. için kendiliğinden pıhtılaşma oluşturucu madde olarak da kullanılabilir.
Yüksek sıcaklık, donma ve asidik ortamda orijinal şeklini koruyabilir.
Ayrıca elastik, yapışkan olmayan ve şeffaf kristal sakız yapmak için agarın yerini alabilir.
- İlgili Ürünler
- İletişim Formu
Ana dikkatimizi çeşitli yüksek kaliteli Hidrokolloidler ve Stabilize edici sistemlere odaklıyoruz.
Yani, kim olursanız olun, örneğin üretici, tedarikçi, ihracatçı, ithalatçı, distribütör, toptancı veya perakendeci, uygulamanız için mükemmel sakızları bulmanıza yardımcı olabiliriz.
Bu nedenle, en son Food Grade Sodium Alginate fiyatını almak için lütfen aşağıdaki alanları doldurun.
Turkish 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Polish 
Dutch 
Ukrainian 
Indonesian 
