Birçok bitkinin kendine özgü kokusu vardır, durian, biber vb. gibi, gözleriniz kapalıyken bile kokusunu alabilirsiniz, doğal konjac da bir istisna değildir, benzer bir "balık" kokusuyla gelir, en hafif tabirle, iyi kokmaz.
Konjak unu da biraz konjak kokusu taşır, ancak konjak sakızı tozu, konjak ununun yenilebilir alkol ile saflaştırılmasıyla yapılır, bu da temelde kokuyu ortadan kaldırır. Saflaştırılmış konjak sakızı tozu, gıda kıvamlaştırıcısı olarak kullanılan hidrofilik bir kolloid olan konjak unundan daha beyaz ve daha incedir.
Konjak unu ve konjak sakızı tozu birbirine çok benzese de aslında aralarında birçok fark vardır.
Konjac yumrusu toz haline getirildikten sonra, bu toz genel olarak konjac unu veya konjac tozu olarak adlandırılabilir.
Konjac tozu ayrıca dereceye göre şu şekilde ayrılır
Bunlar arasında, saflaştırılmış mikronize konjac tozu en iyisidir ve şu şekilde de bilinir konjak sakızı tozu.
Düşük dereceli konjak tozunun çoğu balık benzeri bir kokuya sahiptir ve yutulması zordur;
Konjac sakızı tozu saflaştırıldığından, konjacın kokusu çok daha hafif olacaktır.
Bu nedenle konjak sakızı tozu tüketim için daha uygundur.
Konjak belirli bir kilo verme etkisine sahip olduğundan, son yıllarda ağ birçok konjak tozu ve konjak sakızı ürününde ortaya çıktı.
Ancak piyasadaki konjak unu ve konjak sakızının kalitesi değişir, düşük kaliteli konjak unu veya sahte konjak unu satın almak kolaydır, burada Gino size konjak sakızı ve konjak ununu tanımlamayı öğretecek, umarım size biraz yardımcı olabilir!
Konjac tozunun veya konjac mikronize tozunun rengi çok beyaz değildir ve bazılarında siyah ve sarı noktalar olacaktır, sulu çözeltide birçok safsızlık vardır, renk bulutlu ve belirsizdir.
Ve konjak sakızı beyaz renktedir, herhangi bir çökelme ve kirlilik olmadan çok saf bir şekilde demlenir;
Konjac tozu veya konjac mikronize tozu genellikle 45-120'dir, partiküller nispeten büyüktür ve çıplak gözle görülebilirken, konjac sakızı 120-200 mesh'den fazladır, çok incedir;
Konjac tozu veya konjac mikronize tozu çok güçlü bir balık kokusuna sahiptir ve konjac sakız tozu neredeyse hiç kokmaz, bu da demlendikten sonra ayırt edilmesi kolaydır;
Kaliteli konjak unu ince bir his verir, un gibi dokunur, ancak çok pürüzsüz değildir ve elleri yapış yapış yapar.
Eğer böyle bir his yoksa, sahte, bir tür modifiye nişasta veya başka bir şey olması mümkündür;
İyi konjak unu ılık veya soğuk su ile demlenebilir, ancak sahte konjak unu soğuk suda çözülemez.
Daha sağlıklı bir yaşam için bitki bazlı sakızlar ve stabilizatörler sağlama misyonuyla Gino Gums & Stabilizers 2018 yılında kuruldu.
Ana dikkatimizi çeşitli Bitki Bazlı Hidrokolloidler ve Stabilize edici çözelti sistemleri üzerine odaklıyoruz.
Çin'de güvenilir bir bitki bazlı hidrokolloid tedarikçisi ve gıda çözümü sağlayıcısı arıyorsanız, Gino daha iyi bir seçim olabilir. İşinizi geliştirmek için daha iyi içerik seçenekleri ve en iyi çözümü sunuyoruz. Daha fazla bilgi edinin
Müşteri Odaklılık
Ürün Geliştirme
Özelleştirilmiş Ambalaj
Teknik Destek
Hızlı Servis
Daha İyi ve Sağlıklı Bir Yaşama Bağlanmanın Sırrını Öğrenmek İçin Abone Olun!
Turkish 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Polish 
Dutch 
Ukrainian 
Indonesian