Ev yapımı patlayan boba yaratmanın sırrını çözün ve balonlu çay oyununuzu geliştirin! Bu lezzetli ve bağımlılık yapan meyve suyu dolu inciler içecek dünyasını kasıp kavuruyor. Bunları mağazalarda kolayca bulabilseniz de, evde kendi patlayan boba'nızı yapmak, içecek yapma sürecinize yaratıcılık ve memnuniyet katar.
Bu yazıda, kendi ev yapımı patlayan boba'nızı yapmanıza yardımcı olacak basit bir adım adım kılavuz paylaşacağız. Lezzet patlamaları ile damak tadınızı etkilemeye hazır olun!
İç çekirdek için malzemeler:
Su, şeker, glikoz şurubu (80), ksantan sakızı, guar sakızı, sitrik asit, kalsiyum laktat veya kalsiyum klorür, gıda aroması, gıda boyası, koruyucular (potasyum sorbat)
Dış kabuk için malzemeler:
Su, sodyum aljinat
2.1 İç Çekirdek Hamuru Hazırlama
2.2 Dış Kabuk Çözeltisinin Hazırlanması
Daha sert bir cilt elde etmek istiyorsanız, bitmiş haşhaş boncukları hızlı kireçlenme ve jelleşme için 3-5% kalsiyum klorür çözeltisine dökülebilir.
Yüzeyin buruşmasını önlemek için su ile uygun bir temizleme işlemi gerçekleştirilebilir.
1. Sodyum Aljinat Seçimi:
Viskozite: 300-500cps, önerilen dozaj: 1%
Viskozite: 500-700cps, önerilen dozaj: 0.7-1%
2. Dış Kabuk Kalınlığı
Sodyum aljinat konsantrasyonu ve kalıplama süresinin uzunluğu, duvar malzemesinin kalınlığının belirlenmesinde ana faktördür.
Basitçe söylemek gerekirse, sodyum aljinat çözeltisinin konsantrasyonu ne kadar yüksek olursa, süre o kadar uzun, kabuk o kadar kalın olacaktır.
Artık en sevdiğiniz içeceklere heyecan verici bir dokunuş katacak kendi ev yapımı patlayan boba'nızı yapma gücüne sahipsiniz. Birkaç malzeme ve biraz çabayla, isteğinize uygun çeşitli tatlar ve renkler yaratabilirsiniz. Mağazadan satın alınan seçeneklere elveda deyin ve kendi patlayan boba kreasyonlarınızı hazırlamanın keyfini kucaklayın. Tatmin edici lezzet patlamasının keyfini çıkarın ve balonlu çay deneyiminizi yeni zirvelere taşıyın. Hadi durmayın, yaratıcılığınızı konuşturun ve ev yapımı patlayan boba'nızın içeceklerinize keyifli bir lezzet patlaması getirmesine izin verin!
Daha sağlıklı bir yaşam için bitki bazlı sakızlar ve stabilizatörler sağlama misyonuyla Gino Gums & Stabilizers 2018 yılında kuruldu.
Ana dikkatimizi çeşitli Bitki Bazlı Hidrokolloidler ve Stabilize edici çözelti sistemleri üzerine odaklıyoruz.
Çin'de güvenilir bir bitki bazlı hidrokolloid tedarikçisi ve gıda çözümü sağlayıcısı arıyorsanız, Gino daha iyi bir seçim olabilir. İşinizi geliştirmek için daha iyi içerik seçenekleri ve en iyi çözümü sunuyoruz. Daha fazla bilgi edinin
Müşteri Odaklılık
Ürün Geliştirme
Özelleştirilmiş Ambalaj
Teknik Destek
Hızlı Servis
Daha İyi ve Sağlıklı Bir Yaşama Bağlanmanın Sırrını Öğrenmek İçin Abone Olun!
Turkish 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Polish 
Dutch 
Ukrainian 
Indonesian