Guma ksantanowa 200 mesh
Gorąca sprzedaż guma ksantanowa 200 mesh - producent gumy ksantanowej w Chinach
Guma ksantanowa, znana jako "przemysłowy glutaminian sodu", jest największym i najpowszechniej stosowanym środkiem ochrony roślin. polisacharyd mikrobiologiczny na świecie. Ma szeroki zakres zastosowań komercyjnych jako wzmacniacz lepkości i stabilizator w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i petrochemicznym.
Powszechnie dostarczana jest na rynku w rozmiarach 80 mesh i 200 mesh. Niech Gino będzie niezawodnym producentem gumy ksantanowej! W międzyczasie możemy zaoferować rozwiązania szyte na miarę, idealnie dopasowane do Twoich potrzeb.
W przypadku jakichkolwiek pytań prosimy o przesłanie wiadomości e-mail na adres [email protected].
Guma ksantanowa 200 mesh
| Kategoria | Zagęszczacze, stabilizatory |
|---|---|
| Numer E | E415 |
| Nr CAS. | 11138-66-2 |
| Kodeks H.S. | 3913900000 |
| Pochodzenie | Chiny |
| MOQ | 500 KG |
| Opakowanie | Kartony, torby |
| Termin płatności | T/T, L/C |
GINO_Xanthan Gum Producent w Chinach
Czym jest guma ksantanowa 200 mesh?
Guma ksantanowa to kremowy proszek o neutralnym smaku, powszechnie dostępny na rynku w rozmiarach 80 mesh i 200 mesh.
Guma ksantanowa 200mesh to sypki proszek hydrokoloidowy o barwie od białej do jasnożółtej, otrzymywany w procesie fermentacji i oczyszczania kukurydzy.
Nasz asortyment produktów
- Jakie rodzaje gumy ksantanowej może dostarczyć firma Gino?
Współpraca z nami | Choosing Your Right Xanthan Gum Producer
Wszystkie gatunki i formy produktów z gumy ksantanowej e415 mogą być dostarczane przez Gino Gums, w tym:
- Guma ksantanowa bezbarwna
- Guma ksantanowa spożywcza
- Guma ksantanowa klasy farmaceutycznej
- Guma ksantanowa Oil Drilling Grade
Specyfikacja
| Guma ksantanowa spożywcza 200 mesh | |
| Właściwości sensoryczne: | |
| Wygląd | Kremowo-biały proszek |
| Charakterystyka chemiczna i fizyczna: | |
| Rozmiar cząstek (mesh) | Min. przepustowość 90% 200 mesh |
| Lepkość (1% KCl, cps) | ≥1200 |
| PH (1%, KCL) | 6.0- 8.0 |
| Współczynnik ścinania | ≥6.5 |
| Strata podczas suszenia (%) | ≤15 |
| Azot całkowity (%) | ≤1.5 |
| Ashes (%) | ≤15 |
| Kwas pirogronowy (%) | ≥1.5 |
| Metale ciężkie ogółem | ≤10 ppm |
| Arsen (As) | ≤3 ppm |
| Ołów (Pb) | ≤2 ppm |
| Charakterystyka mikrobiologiczna: | |
| Całkowita liczba płytek krwi (jtk/g) | ≤ 2000 |
| Pleśnie/drożdże (jtk/g) | ≤100 |
| Salmonella? | Negatywny |
| Bakterie grupy coli | Negatywny |
Nasze opakowania
Worki, kartony, beczki, puszki...
Cokolwiek potrzebujesz, Gino może spróbować cię zadowolić!
Ponadto możesz cieszyć się elastycznymi opcjami załadunku, zamówieniami małoseryjnymi, krótkim czasem dostawy i pełnymi usługami śledzenia ...
To właśnie musi zrobić dobry producent gumy ksantanowej.
Proces produkcji gumy ksantanowej
Komercyjna guma ksantanowa jest wytwarzana poprzez fermentację źródła węglowodanów (głównie skrobi kukurydzianej) z Xanthomonas, naturalnie występującą bakterią występującą na powierzchni liści zielonych warzyw, a następnie oczyszczanie jej etanolem lub izopropanolem. Produkt końcowy jest przetwarzany na sól (sodową, potasową lub wapniową).
Właściwości gumy ksantanowej
Jest on głównie uważany za nieżelujący i stosowany do kontroli lepkości ze względu na luźne związki nadające mu słabe właściwości rozrzedzające ścinanie.
Szybko uwadnia się w zimnej wodzie bez zbrylania, zapewniając niezawodną lepkość, co zachęca do stosowania go jako zagęszczacza, stabilizatora, emulgatora i środka pieniącego.
1.Awygląd
Kremowy proszek, neutralny w smaku, zwykle dostarczany na rynek z siatką 80 i 200.
2.Rozpuszczalność
Rozpuszczalny w gorącej i zimnej wodzie, wartość pH roztworu 1% wynosi 5,5-8,5 (25 ℃).
Nierozpuszczalny w etanolu.
3.Viskość
- Wysoka lepkość przy niskiej zawartości
Wysoką lepkość można osiągnąć przy niskich stężeniach, a powszechne ilości stosowane do zagęszczania żywności wynoszą 0,5% lub mniej. Ogólnie rzecz biorąc, lepkość roztworu 1% wynosi 1200-1700cps, czyli około 100 razy więcej niż lepkość żelatyny.
- Stabilność
Lepkość roztworu jest stabilna i praktycznie niewrażliwa na zmiany pH (pH3-11), soli (10% KCl, 10% NaCl2 i 5% Na2CO3) i temperatury do 90°C, podczas gdy inne hydrokoloidy (pektyna, alginian sodu) rozkładają się w tych warunkach.
- Synergizm
Działa synergistycznie z innymi galaktomannanami roślinnymi w celu zwiększenia lepkości, np. z gumą guar (wyższa lepkość), mączką chleba świętojańskiego (tworzy żele), karagenem i glukomannanem konjac. Działa również synergistycznie ze skrobiami (aby zapobiec żelatynizacji skrobi) lub modyfikowanymi skrobiami spożywczymi.
- Rozcieńczanie ścinające
Lepkość jest wysoka przy niskiej szybkości ścinania, niska przy wysokiej szybkości ścinania, ale po wyeliminowaniu siły ścinającej powraca do swojej pierwotnej lepkości. Właściwości pseudoplastyczne odgrywają ważną rolę w stabilizacji, zagęszczaniu, zawieszaniu i emulgowaniu.
4.Właściwości zagęszczające
Guma ksantanowa jest stosowana głównie jako środek zagęszczający w celu zwiększenia lepkości płynów bez zmiany innych właściwości żywności, np. w napojach owocowych, koncentratach soków owocowych, sosach i sosach sałatkowych.
5.Właściwości emulgujące
Działa również jako emulgator, pomagając zapobiegać oddzielaniu się oleju od wody, poprawiając stabilność białka, zapobiegając unoszeniu się tłuszczu i stabilizując emulsje O/W ze względu na swoje grupy lipofilowe i hydrofilowe, aby zapobiec wytrącaniu się białka. Ten rodzaj aplikacji jest stosowany w napojach białkowych i mlecznych.
6.Właściwości żelujące - nie jest środkiem żelującym
Ze względu na słabą lub prawie zerową wytrzymałość żelu, nie jest on stosowany jako środek żelujący, ale może tworzyć twarde gumowate żele z mączką chleba świętojańskiego w stężeniach 0,5%.
Struktura gumy ksantanowej
Składa się głównie z powtarzającej się jednostki pentasacharydowej składającej się z D-glukozy, D-glukuronidu, D-mannozy, pirogronianu i kwasu octowego. Te trzy ostatnie substancje są obecne jako 4,6-pirogronian mannozy i 6-acetyl mannoza.
Stosunek powyższych trzech monosacharydów, Glukoza: Mannoza: Glukuronid, wynosi 2:2:1.
Stopień podstawienia pirogronianu i kwasu octowego zależy od składu kulturowego pożywki i warunków fermentacji.
Zalety gumy ksantanowej
Kilka badań wykazało, że guma ksantanowa może obniżać poziom cukru we krwi, a także szereg innych potencjalnych korzyści zdrowotnych, takich jak obniżenie poziomu cholesterolu, utrata masy ciała, właściwości przeciwnowotworowe, poprawa regularności, zagęszczanie płynów i zastępowanie śliny. Potrzebne są dalsze badania na ludziach.
Zastosowania gumy ksantanowej
| Produkt | Efekt |
| Sos sałatkowy | Zagęszcza, zachowuje kształt, zapobiega odwodnieniu, poprawia smak i jest łatwy w kondycjonowaniu. |
| Mrożona żywność | Poprawia stabilność zamrażania i rozmrażania, zagęszczanie, zachowanie kształtu, świeżość i odporność na odwodnienie. |
| Kiełbasa, mięso obiadowe | Poprawia napełnianie, ułatwia formowanie, zapobiega odwodnieniu, sprawia, że żywność jest delikatniejsza. |
| Mięso w puszkach | Łatwy w przygotowaniu, zagęszcza, utrzymuje smak i wydłuża okres przydatności do spożycia. |
| Żywność wygodna | Zwiększa wytrzymałość, zachowuje kształt, poprawia żucie, oszczędza paliwo. |
| Twarożek | Przyspiesza krzepnięcie, jest odporny na asymilację i zachowuje kształt. |
| Wypieki (chleb, ciasta). | Dobra temperatura wspomaga pienienie, nawilża i poprawia smak, wydłuża okres przydatności do spożycia. |
| Żywność odwodniona | Przyspiesza regenerację i utrzymuje kolor i teksturę. |
| Marynowana żywność | Sól, zachowanie kształtu, woda, tekstura i smak. |
| Żywność w puszkach | Łatwo jest zestalić i uformować mięso mieszane i mielone. |
| Pasza dla ryb | Spoiwo dla sadzonek ryb i krewetek |
Guma ksantanowa w kosmetykach i pielęgnacji ciała:
| Produkt | Efekt |
| Medycyna, kosmetyki | Środek stylizujący, środek zawieszający, środek nawilżający, środek zagęszczający, środek adhezyjny, smar. |
| Pasta do zębów | Łatwa do kształtowania pasta, pasta do zębów ulepszona dołączoną szczoteczką, łatwa do dozowania za pomocą szczoteczki, gładka konsystencja. |
| Krem i balsam | Stabilna emulgacja zapewniająca gładką, kremową konsystencję. |
| Szampon | Kontrola reologii, zawieszanie nierozpuszczalnych substancji w wodzie. |
Guma ksantanowa w zastosowaniach przemysłowych:
| Produkt | Efekt |
| Przemysł naftowy | Dobra reologia, płuczka wiertnicza jest najlepszym stabilizatorem |
| Pestycyd | Środki poprawiające płynność pestycydów, emulgatory, kleje, stabilizatory. |
| Nawóz | Zawieszony płynny nawóz, spoiwo. |
| Cięcie tytoniu | Emulsje zapobiegające rozłączeniu tytoniu i aromatu tytoniowego są klejami i środkami utrzymującymi wilgoć w arkuszach tytoniowych. |
| Drukowanie i barwienie | Zawiera odczynnik, kleje, dyspergowalne pigmenty, barwniki i środki wzbogacające. |
| Produkt | Efekt |
| Ceramika | Zagęszczanie półfabrykatu systemu i smarowanie zawiesiny podczas szklenia. |
| Odlewnia | Środek zawieszający |
| Koloidalne materiały wybuchowe | Zawiesiny, koloidy, wodoodporne materiały wybuchowe |
| Farba rozpuszczalna w wodzie | Powłoki rozpuszczalne w wodzie, architektoniczne powłoki ognioodporne. |
| Pasty | Składnik przemysłowych past polerskich, środków czyszczących, odrdzewiaczy. |
| Separacja grawitacyjna | Zagęszczanie, zawieszanie |
| Klej | Kontrola przepuszczalności |
| Produkcja papieru | Kontrola właściwości reologicznych, zawiesina skrobi natywnej |
| Powłoka nasion | Tworzą jednolitą warstwę ochronną owiniętych składników odżywczych, pestycydów, hormonów, powolnego uwalniania |
| Wyłączony środek pianotwórczy | Sprawiają, że pianka jest stabilna i trwała |
Często zadawane pytania
- Poniżej znajdują się najczęściej zadawane pytania dotyczące gumy ksantanowej
Z czego powstaje guma ksantanowa?
Źródło węglowodanów (głównie skrobia kukurydziana)
Xanthomonas, naturalnie występująca bakteria znajdująca się na powierzchni liści zielonych warzyw.
Czy mógłbyś podać mi przepisy na gumę ksantanową?
Nie tylko dostarczamy najwyższej jakości produkty od najlepszych producentów gumy ksantanowej w Chinach, ale także zapewniamy bezpłatne wsparcie techniczne, w tym sugerowane przepisy, więc skontaktuj się z nami, aby uzyskać potrzebne przepisy na gumę ksantanową.
Czy guma ksantanowa jest bezpieczna? Czy guma ksantanowa jest zdrowa?
Tak, nie ma praktycznie żadnych skutków ubocznych, a jego bezpieczeństwo zostało uznane przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA) i Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), a także Wspólny Komitet Ekspertów FAO/WHO ds. Dodatków do Żywności (JECFA).
Czy guma ksantanowa jest szkodliwa?
FDA uznaje gumę ksantanową za bezpieczny dodatek do żywności.
Czy guma ksantanowa jest koszerna?
Tak, nasz producent gumy ksantanowej może dostarczyć certyfikat koszerności.
Czy guma ksantanowa jest halal?
Guma ksantanowa jest popularnym składnikiem halal stosowanym w żywności i napojach, jako jeden z dostawców gumy ksantanowej, wszystkie nasze produkty posiadają certyfikat HALAL.
Czy guma ksantanowa jest wegańska? Czy guma ksantanowa jest wegetariańska?
Większość gumy ksantanowej (bez użycia lizozymu kurzego lub serwatki) jest przyjazna dla wegan i stosowana jako wegańska alternatywa dla żelatyny.
Czy guma ksantanowa jest naturalna?
Co jest naturalne? Czy guma ksantanowa jest naturalnie pozyskiwana z żywności? Nie. Guma ksantanowa jest dodatkiem do żywności, który jest powszechnym składnikiem przetworzonej żywności.
Czy guma ksantanowa jest bezglutenowa?
Czy guma ksantanowa zawiera gluten, czy guma ksantanowa jest bezglutenowa?
Tak, jest bezglutenowy i szeroko stosowany w żywności bezglutenowej, ponieważ nie zawiera pszenicy, żyta, jęczmienia ani hybryd tych zbóż. Ponadto może być stosowany zamiast glutenu w celu poprawy smaku wypieków.
Czy guma ksantanowa jest wytwarzana ze zwierząt?
Nie, nie tak jak żelatyna, guma ksantanowa jest wytwarzana z czysto hodowlanych bakterii w procesie tlenowej, macerowanej fermentacji.
Czy guma ksantanowa zawiera kukurydzę?
Guma ksantanowa powstaje w wyniku fermentacji źródła węglowodanów (głównie skrobi kukurydzianej) przez bakterie Xanthomonas.
Czy guma ksantanowa zawiera pszenicę i soję?
Nie, nie zawiera pszenicy, żyta, jęczmienia ani hybryd tych zbóż.
Jakie są skutki uboczne gumy ksantanowej?
Nie ma praktycznie żadnych skutków ubocznych, a jego bezpieczeństwo zostało uznane przez FDA.
Jakie są wartości odżywcze pektyn?
Pektyna jest błonnikiem i nie zawiera prawie żadnych kalorii ani składników odżywczych.
- Powiązane produkty
- Formularz kontaktowy
Naszą główną uwagę skupiamy na różnego rodzaju wysokiej jakości hydrokoloidach i systemach stabilizujących.
Czy jesteś zainteresowany gorącą sprzedażą gumy ksantanowej 200 Mesh? Czy musisz znaleźć niezawodnego producenta gumy ksantanowej w Chinach?
Wypełnij poniższe pola, aby uzyskać najnowszą cenę gumy ksantanowej.
Polish 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Dutch 
Ukrainian 
Indonesian 
