Gino Gums

Guma Konjac 36000

Guma Konjac 36000 z certyfikatem Halal - Twoi lepsi dostawcy Konjac

Pierwszą rzeczą, którą musimy wiedzieć o E425 dodatkiem do żywności jest guma konjac, która jest suplementem kulinarnym szeroko stosowanym w zupach i gulaszach w Japonii. Konjac to błonnik pokarmowy, który jest oparty na proszku konjac otrzymywanym przez suszenie i mielenie bulw konjac. Guma konjac jest również znana jako glukomannan konjac lub proszek konjac. Jest to naturalny, bezwonny, rozpuszczalny błonnik występujący w roślinie konjac. Guma konjac ma najwyższą lepkość ze wszystkich naturalnych gum spożywczych, jej lepkość jest około dziesięć razy większa niż skrobi kukurydzianej. Jest to polisacharyd składający się z monosacharydów glukozy i mannozy uzyskanych z rośliny konjac w procesie ekstrakcji i suszenia.

Jako jeden z profesjonalnych dostawców i eksporterów 36000 Konjac w Chinach, Gino zajmuje się dostarczaniem najwyższej jakości produktów z gumy konjac od sprawdzonych producentów. W międzyczasie możemy zaoferować rozwiązania szyte na miarę, idealnie dopasowane do Twoich potrzeb.

W przypadku jakichkolwiek pytań prosimy o przesłanie wiadomości e-mail na adres [email protected].

Guma Konjac 36000

KategoriaZagęszczacze, stabilizatory
Numer EE425/E425i
Nr CAS.37220-17-0
Kodeks H.S.130239
PochodzenieChiny
MOQ500 KG
OpakowanieKartony, torby
Termin płatnościT/T, L/C
5/5

Współpraca z nami | Wybór odpowiednich dostawców Konjac

Będziesz cieszyć się wszystkimi gatunkami i formami produktów konjac, w tym:

Właściwości sensoryczne:
Jest to proszek o barwie od białej do żółtawej z kilkoma brązowymi cząsteczkami wewnątrz, o neutralnym zapachu i smaku.
Charakterystyka chemiczna i fizyczna:
  Guma Konjac 36000
Lepkość (1.5% 75 ℃) ≥ 36000 mPa.s
Zawartość glukomannanu ≥85%
Przezroczystość (0.5% roztwór 550nm) ≥75%
Rozmiar cząstek (mesh) 90% przepustowość 120 mesh
Wilgotność ≤10%
Popiół ogółem ≤3.0%
pH (1%) 5.0-7.0
Dwutlenek siarki (SO2) ≤0,9%
Ołów (Pb) ≤0,8 ppm
Arsen (As) ≤3 ppm
Charakterystyka mikrobiologiczna:
Całkowita liczba płytek ≤2,000 CFU/g
Drożdże i pleśnie ≤100 CFU/g
E.Coli Nieobecny w 5g
Salmonella Nieobecne w 10g
Uwaga 1 Metoda badania lepkości: roztwór 1%, 30 ℃ rozpuszczony, wiskozymetr typu NDJ-1, wrzeciono 4#, 12r/min.
Uwaga 2 Produkty o specjalnych specyfikacjach (niska zawartość siarki, wysoka przezroczystość itp.) Mogą być produkowane zgodnie z wymaganiami klienta.

Są one powszechnie stosowane w przemyśle spożywczym jako zagęszczacze, stabilizatory, środki żelujące, środki błonotwórcze i substytuty tłuszczu.

Konjac działa również jako zagęszczacz i stabilizator w chlebie, ciastach, produktach mięsnych, lodach i napojach. 

Naszą główną uwagę skupiamy na różnego rodzaju wysokiej jakości hydrokoloidach i systemach stabilizujących.

Oznacza to, że bez względu na to, kim jesteś, na przykład producentem, dostawcą, eksporterem, importerem lub dystrybutorem, hurtownikiem, sprzedawcą detalicznym, możemy pomóc Ci znaleźć idealne gumy do Twojego zastosowania.

Wypełnij poniższe pola, aby uzyskać najnowszą cenę gumy Konjac Gum 36000.

Guma Konjac 36000 z certyfikatem Halal - Twoi lepsi dostawcy Konjac

pl_PLPolish
Przewiń do góry

Skontaktuj się z Gino, aby uzyskać innowacyjne produkty i konkurencyjne ceny

Składniki, formuły i spostrzeżenia dotyczące tematów, które Cię interesują...

Pobierz Na wyłączność

Aktualności, Zasoby

Więcej informacji o tym, co otrzymasz w naszym newsletterze!

  • Dokumenty techniczne, artykuły i filmy dotyczące tekstury i stabilności żywności;
  • Najnowsze trendy żywieniowe, wymagania konsumentów i innowacyjne tekstury;
  • Odpowiedni system gum do żywności i stabilizatorów, który rozwiąże Twoje wyzwanie;
  • Zespół, który poradzi sobie ze złożonością i pomoże w opracowaniu produktów;
  • Kryteria i metody wyboru dostawców oraz inne umiejętności związane z zakupami.

Subskrybuj, aby poznać sekret lepszego i zdrowszego życia!