Agar Agar 1000
Jako jeden z profesjonalnych dostawców i eksporterów agaru agarowego 1000 g/cm2 w Chinach, firma Gino jest zaangażowana w dostarczanie najwyższej jakości produktów od niezawodnego producenta agaru agarowego. Dzięki naszej różnorodności systemów żelujących/stabilizujących możemy tworzyć rozwiązania dostosowane do indywidualnych potrzeb, idealnie dopasowane do potrzeb naszych klientów.
Agar Agar to hydrokoloid ekstrahowany z czerwonych wodorostów, który jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym oraz w niektórych zastosowaniach naukowych i przemysłowych.
Skontaktuj się z nami, aby zapytać o pojedynczą gumę hydrokoloidową lub stabilizatory żywności (mieszanki i systemy), które będą odpowiednie dla Twoich produktów. W przypadku jakichkolwiek pytań prosimy o przesłanie wiadomości e-mail na adres [email protected].
Agar Agar 1000
| Kategoria | Zagęszczacze, stabilizatory |
|---|---|
| Numer E | E406 |
| Nr CAS. | 9000-70-8 |
| Kodeks H.S. | 1302310000 |
| Pochodzenie | Chiny |
| MOQ | 500 KG |
| Opakowanie | Kartony, torby, beczki |
| Termin płatności | T/T, L/C |
Najlepszy producent agaru
Z czego składa się agar agar?
Skąd pozyskuje się agar agar?
Jest to rodzina liniowych polisacharydów galaktanowych otrzymywanych ze ścian komórkowych czerwonych wodorostów, Gelidium i Gracilaria są głównymi gatunkami wykorzystywanymi do komercyjnej produkcji agaru.
Gatunki Gelidium były pierwotnymi materiałami używanymi w Japonii, ale niedobory podczas II wojny światowej doprowadziły do odkrycia, że gatunki Gracilaria są odpowiednie, jeśli wodorosty zostaną poddane obróbce alkalicznej podczas przetwarzania.
Schemat przepływu produkcji
Gracilaria (lub Geldium) → Ługowanie alkaliczne → Mycie → Bielenie → Gotowanie żelu → Filtrowanie → Prasowanie → Suszenie → Kruszenie → Gotowy produkt → Pakowanie.
Nasz asortyment produktów Agar Agar
Będziesz cieszyć się różnorodnością produktów agarowych, w tym
Nasze opakowania
Wzmocnij swoje promocyjne działania marketingowe dzięki elastycznym opakowaniom, które wyróżniają się na tle konkurencji.
Załadunek i dostawa
Będziesz zadowolony:
Różne style pakowania, elastyczne metody załadunku, mała ilość zamówienia, szybki czas dostawy ...
| Ilość załadunku | |||
| Opakowanie | Pojemnik | Ilość | Waga netto |
| Tkana torba PP | 1*20' FCL | 640-720 Torby | 16-18 MT |
| Torba papierowa Kraft | 640-720 Torby | 16-18 MT | |
| Pudełko kartonowe | 540 pudełek z paletami | 13,5 MT | |
| 600 pudełek bez palet | 15 MT | ||
| Bęben | 320 bębnów z paletami | 8 MT | |
| 400 beczek bez palet | 10 MT | ||
| Kwadratowa puszka | 1 000 puszek z paletami | 10 MT | |
| 1 200 pojemników bez palet | 12 MT | ||
| Czas dostawy | |||
| Torby lub opakowania kartonowe | W ciągu 2-3 tygodni od dokonania przedpłaty | ||
| Opakowanie bębnowe lub blaszane | W ciągu 4-6 tygodni od dokonania przedpłaty | ||
Arkusz specyfikacji
| Charakterystyka sensoryczna | |
| Wygląd | Jest to drobny proszek o lekko białawym kolorze i neutralnym zapachu i smaku. |
| Charakterystyka chemiczna i fizyczna | |
| Wilgotność | ≤12% |
| Popiół ogółem | ≤5% |
| Wytrzymałość żelu (metoda Nikkan) | 1000 g/cm2 |
| Ph | 5-7 |
| Rozmiar oczka | 80-100 |
| Skrobia Dekstryna | Niewykrywalny |
| Żelatyna i inne białka | Niewykrywalny |
| Substancje nierozpuszczalne w wodzie | ≤15% |
| Heavy Metal | ≤1 Ppm |
| Popiół nierozpuszczalny w kwasie | ≤0,5 % |
| Charakterystyka mikrobiologiczna | |
| Całkowita liczba płytek | Maks. 5000 CFU/g |
| Drożdże i pleśnie | Maksymalnie 300 CFU/g |
| E.Coli | Nieobecny w 5g |
| Salmonella | Nieobecny w 5g |
Zastosowania agaru - zastosowania agaru
Zastosowania agaru w przemyśle spożywczym opierają się na jego szczególnych właściwościach, a najważniejsze z nich są następujące.
- W cukiernictwie do przygotowywania galaretek, pianek i cukierków lub wypełniaczy do cukierków.
- W produkcji marmolady agar jest stosowany jako środek zagęszczający i żelujący.
- Produkcja Mitsumame w Japonii jest bardzo ważna; jest to sałatka owocowa zmieszana z kostkami żelu agarowego, odpowiednio zabarwiona, posolona i doprawiona aromatem owocowym. Agar używany do tego rodzaju sałatek owocowych musi umożliwiać sterylizację puszek bez topienia się kostek lub utraty ich rogów lub krawędzi. W tym celu niektóre rodzaje Gelidium agar.
- W piekarnictwie agar jest stosowany do pokrywania ciast, w lukrowaniu pączków, a gdy jest stosowany do czekolady, pozwala na dobre przyleganie do podstawy bez pękania. Ogólnie agar jest wykorzystywany do zapobiegania odwodnieniu tych produktów cukierniczych.
- Agar jest również ważnym składnikiem galaretek owocowych. W porównaniu z pektyną, agar ma tę zaletę, że nie potrzebuje wysokiego stężenia cukru do utworzenia żelu.
- Jego zastosowanie w jogurtach jest również bardzo ważne, zwłaszcza gdy konsumenci zaczęli wymagać produktów o niższej kwasowości, a zatem kazeina nie może przyczyniać się do utrzymania konsystencji produktu, jak to miało miejsce wcześniej.
- W przemyśle mięsnym, a w szczególności w przygotowywaniu miękkich gotowanych kiełbas, jego zastosowanie pozwoliło na zmniejszenie zawartości tłuszczu, który wcześniej działał jako spoiwo. Obecnie przemysł stara się ograniczyć zawartość tłuszczu w celu obniżenia poziomu cholesterolu.
- Agar jest również stosowany na dużą skalę w produktach w puszkach, takich jak mięso "scatola" (bloki wołowiny w żelatynie) - bardzo popularne we Włoszech, lub kurczak w żelatynie - bardzo popularny w Kanadzie, język krowi w żelatynie - dobrze sprzedający się w Danii, język jagnięcy w Australii lub inne różne rodzaje galaretek mięsnych i rybnych. W dressingach i ekstraktach jest stosowana jako zagęszczacz i stabilizator.
- W mniejszych ilościach agar jest stosowany do zwiększania lepkości niektórych płynów alkoholowych.
Nośniki kultury i inne zastosowania bakteriologiczne, Hodowla tkanek roślinnychFormy dentystyczne, Preparaty farmaceutyczne.
Formularz kontaktowy
Naszą główną uwagę skupiamy na różnego rodzaju wysokiej jakości hydrokoloidach i systemach stabilizujących.
Trzeba znaleźć niezawodny E406 agar agar producent, dostawcy, eksporterzy w Chinach? Jako jedna firma agarowa, wszystkie gatunki i formy produktów agarowych mogą być dostarczane przez Gino. Możemy pomóc Ci znaleźć idealny agar agar do Twojego zastosowania.
Wypełnij poniższe pola, aby uzyskać najnowszą cenę Agar Agar 1000.
Choosing the right agar manufacturer
- Powiązane produkty
Polish 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Dutch 
Ukrainian 
Indonesian 
