Karboksymetyloceluloza sodowa （CMC )
Karboksymetyloceluloza sodowa, znana również jako CMC lub guma celulozowa, E466, jest dodatkiem stosowanym w różnych gałęziach przemysłu jako zagęszczacz, stabilizator lub wypełniacz. Jest to rozpuszczalna w wodzie, anionowa pochodna celulozy. Jest to jasnobrązowy do białego, bezwonny, bezsmakowy, sypki proszek, który jest dość higroskopijny. Ponieważ materiał pochodzi z naturalnej celulozy, wykazuje stopniową biodegradowalność i może być spalany po użyciu, co czyni go materiałem bardzo przyjaznym dla środowiska.
Jako jeden z dostawców i producentów CMC w Chinach, firma Gino jest zaangażowana w dostarczanie najwyższej jakości produktów od sprawdzonych producentów. W międzyczasie możemy zaoferować rozwiązania szyte na miarę, idealnie dopasowane do Twoich potrzeb.
W przypadku jakichkolwiek pytań prosimy o przesłanie wiadomości e-mail na adres [email protected].
Karboksymetyloceluloza sodowa (CMC)
| Kategoria | Zagęszczacze, stabilizatory |
|---|---|
| Numer E | E466 |
| Nr CAS. | 9004-32-4 |
| Kodeks H.S. | 3912310000 |
| Pochodzenie | Chiny |
| MOQ | 500 KG |
| Opakowanie | Kartony, torby |
| Termin płatności | T/T, L/C |
- Nasze produkty
- Specyfikacja
Zwykły CMC klasy spożywczej H6
| Właściwości sensoryczne: | |
| Wygląd | Proszek o barwie od białej do kremowej |
| Charakterystyka chemiczna i fizyczna: | |
| Wielkość cząstek | Min. 95 % przepustowość 80 mesh |
| Czystość (sucha baza) | ≥ 99,5 % |
| Lepkość (roztwór 1%, sucha baza, 25°C) | 200-10000 mPa.s |
| Stopień zastąpienia | 0.75- 0.90 |
| Chlorek sodu | ≤ 0,5 % |
| Glikolan sodu | ≤ 0,4 % |
| pH (roztwór 1%) | 6.5- 8.5 |
| Strata podczas suszenia | ≤8 % |
| Ołów | ≤2 mg/kg |
| Arsen | ≤2 mg/kg |
| Charakterystyka mikrobiologiczna: | |
| Całkowita liczba płytek krwi | 1000 jtk/g |
| Drożdże i pleśnie | 100 jtk/g Maks |
| E.coli | Netative w 5 g |
| Salmonella | Netative w 10 g |
Acid-Rodporny CMC Food Grade H9
| Właściwości sensoryczne: | |
| Wygląd | Proszek o barwie od białej do kremowej |
| Charakterystyka chemiczna i fizyczna: | |
| Wielkość cząstek | Min. 95 % przepustowość 80 mesh |
| Czystość (sucha baza) | ≥ 99,5 % |
| Lepkość (roztwór 1%, sucha baza, 25°C) | 200-10000 mPa.s |
| Stopień zastąpienia | ≥ 0.90 |
| Chlorek sodu | ≤ 0,5 % |
| Glikolan sodu | ≤ 0,4 % |
| pH (roztwór 1%) | 6.5- 8.5 |
| Strata podczas suszenia | ≤ 8 % |
| Ołów | ≤2 mg/kg |
| Arsen | ≤2 mg/kg |
| Charakterystyka mikrobiologiczna: | |
| Całkowita liczba płytek krwi | 1000 jtk/g |
| Drożdże i pleśnie | 100 jtk/g Maks |
| E.coli | Netative w 5 g |
| Salmonella | Netative w 10 g |
- Właściwości funkcjonalne
Oprócz kontrolowania reologii, znany jest z doskonałej zdolności wiązania wody, zdolności ochrony białek i właściwości błonotwórczych.
- Zagęszczacz
- Stabilizacja
- Wypełniony
- Błonnik pokarmowy
- Emulgator
- Zastosowania
Jest stosowany w szerokim zakresie zastosowań, w tym w dodatkach do żywności i pasz, kosmetykach, środkach zagęszczających i wiążących, spoiwach, materiałach pochłaniających wodę i środkach zatrzymujących wodę.
Zastosowania spożywcze:
Jako modyfikator lepkości lub zagęszczacz oraz do stabilizacji emulsji w różnych produktach, w tym lody.
CMC jest szeroko stosowany w bezglutenowych produktach spożywczych o obniżonej zawartości tłuszczu.
Zastosowanie niespożywcze:
Jest również składnikiem wielu produktów nieżywnościowych, takich jak pasta do zębów, środki przeczyszczające, tabletki odchudzające, farby na bazie wody, detergenty, tekstylia, opakowania termiczne wielokrotnego użytku i różne produkty papierowe.
- Czy CMC jest bezpieczne?
Pochodne celulozy do użytku komercyjnego są zwykle oparte na celulozie pochodzącej z drewna lub bawełny.
Drewno zawiera około 40-50% celulozy, podczas gdy bawełna zawiera około 85-97% celulozy.
Wysoce oczyszczony gatunków CMC, o czystości co najmniej 99,5%. Jest ona wymieniona jako "GRAS" (ogólnie uznana za bezpieczną) zgodnie z amerykańskim Kodeksem Przepisów Federalnych (CFR) Tytuł 21 Sekcja 182.1745. Definicje tożsamości i czystości gumy celulozowej są określone w Kodeksie Chemikaliów Spożywczych, a także przez Organizację Narodów Zjednoczonych. Światowa Organizacja Zdrowia (FAO/WHO).
Dyrektywy Wspólnoty Europejskiej przypisują E466 do tego dodatku do żywności, a synonim gumy celulozowej może być używany do celów etykietowania.
- Powiązane produkty
- Formularz kontaktowy
Jako jeden z producentów karboksymetylocelulozy sodowej CMC, dostawców CMC i handlowców w Chinach, nasza firma jest w stanie dostarczyć szeroki zakres lepkości.
Wypełnij poniższe pola, aby uzyskać najnowszą cenę.
Polish 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Dutch 
Ukrainian 
Indonesian 
