Xanthaangom 80 Mesh
Best verkopende Xanthaangom 80 Mesh - Xanthaangom fabrikanten in China
Xanthaangom 80 Mesh is de meest superieure microbiële fermentatiegom ter wereld op dit moment. Het combineert verdikkingsmiddelen, opschortende middelen, emulgatoren en stabilisatoren in één.
Als professionele Xanthaangom leverancier, exporteur in China, is Gino toegewijd om u superieure producten van betrouwbare xanthaangom fabrikanten in China te leveren. Ondertussen kunt u genieten van op maat gemaakte oplossingen perfect afgestemd op uw behoeften van ons.
Als je vragen hebt, kun je een e-mail sturen naar [email protected].
Xanthaangom 80 Mesh
| Categorie | Verdikkingsmiddelen, stabilisatoren |
|---|---|
| E Aantal | E415 |
| CAS-nr. | 11138-66-2 |
| H.S. Code | 3913900000 |
| Oorsprong | China |
| MOQ | 500 KG |
| Verpakking | Dozen, Zakken |
| Betalingstermijn | T/T, BEVESTIGINGSBRIEF |
GINO_Xanthaangom fabrikanten in China
Wat is Xanthaangom 80 Mesh?
Xanthaangom is crèmekleurig poeder met een neutrale smaak. Het wordt op de markt vaak geleverd met een maaswijdte van 80 mesh en 200 mesh.Â
Ons assortiment
- Welke soorten xanthaangom kunnen we voor je leveren?
U kunt genieten van alle kwaliteiten en vormen van e415 producten van betrouwbare xanthaangom fabrikanten in China, met inbegrip van:
- Xanthaangom Clear Grade
- Xanthaangom voedselkwaliteit
- Xanthaangom farmaceutische kwaliteit
- Xanthaangom Olie Boorkwaliteit
Specificatie
| Xanthaangom voedselkwaliteit 80 mesh | |
| Sensorische kenmerken: | |
| Uiterlijk | Crème-wit poeder |
| Chemische en fysische eigenschappen: | |
| Deeltjesgrootte (mesh) | Min 95% doorlaat 80 mesh |
| Viscositeit (1% KCl, cps) | 1200-1700 |
| PH (1%, KCL) | 6.0- 8.0 |
| Schuifverhouding | ≥6.5 |
| Verlies bij drogen (%) | ≤15 |
| Stikstof totaal (%) | ≤1.5 |
| As (%) | ≤15 |
| Pyrodruivenzuur (%) | ≥1.5 |
| V1:V2 | 1.02- 1.45 |
| Totaal zware metalen | ≤10 ppm |
| Arsenicum (As) | ≤3 ppm |
| Lood (Pb) | ≤2 ppm |
| Microbiologische kenmerken: | |
| Totaal aantal platen (kve/g) | ≤ 2000 |
| Schimmels/gisten (kve/g) | ≤100 |
| Salmonella? | Negatief |
| Coliform | Negatief |
Onze verpakking
Gino betrekt zijn producten van verantwoordelijke xanthaangomfabrikanten uit China. Naast het leveren van kwaliteitsproducten, streeft Gino er ook naar om u flexibele verpakkingsoplossingen te bieden die zijn aangepast aan uw behoeften. Inclusief:
- PP geweven zak,
- Kraftpapieren zak,
- Kartonnen doos,
- Vezeltrommel,
- Blikken doos.
Bovendien kunt u ook genieten van Flexibele laadmethoden, Kleine bestelhoeveelheid, Snelle levertijd, Volledige traceerservice...
Eigenschappen van Xanthaangom
Xanthaangom is goed oplosbaar in koud water en de oplossing vertoont een hoge mate van pseudoplastische stroming. De viscositeit is zeer stabiel over een breed pH- en temperatuurbereik en de polysacharide is bestand tegen enzymatische afbraak.
Xanthaangom vertoont een synergetische interactie met galactomannanen zoals guarpitmeel, johannesbroodpitmeel en konjacgom.
Dit resulteerde in een verbeterde viscositeit van guarpitmeel, terwijl de thermo-reversibele gels van LBG en konjacgom zacht en flexibel waren.
Xanthaangom Structuur
Toepassingen van Xanthaangom
- Waar wordt xanthaangom voor gebruikt?
De toepassingen van xanthaangom kunnen ongeveer 50/50 verdeeld worden tussen voedingsmiddelen en niet-voedingsmiddelen.
Het wordt veel gebruikt voor zijn verdikkend en stabiliserend effect op emulsies en suspensies, vooral in de voedingsindustrie. Het wordt ook gebruikt in veel chemische toepassingen, zoals kleefstoffen, keramisch glazuur, boorgruis, gieterijverbindingen, latexemulsies, smeermiddelen, verf en coatings, papier, pesticiden, textiel, enz.
Non-Food toepassingen
olievelden, persoonlijke verzorging, farmaceutica en thuiszorg.
Typische voedseltoepassingen
opnemen sauzen en dressings, bakwaren, drankendesserts en ijsjes.Â
Het is de afgelopen jaren populair geworden bij consumenten vanwege de voordelen in glutenvrije recepten en het feit dat het gekocht kan worden in de afdeling bak-ingrediënten van supermarkten.
Xanthaangom in ijs
Stabiliteit, synereseregeling en consistente viscositeit tijdens vries-dooicycli en verwarming worden bereikt door xanthaangom toe te voegen aan een verscheidenheid aan diepvriesproducten.
Over het algemeen moeten stabilisatoren in ijs de volgende functies hebben.
- Voorkomen van waterverlies (tijdens de vries-dooicyclus)
- Verbeterde waterretentie van het product
- Anti-smelten - effectief in het vertragen van smelten
- Verhoging van de snelheid van productuitbreiding
- Zorgt voor een gladde textuur en een romig mondgevoel
- De vorming van ijskristallen voorkomen
Xanthaangom in bakproducten
Xanthaangom kan worden gebruikt in de bakkerij-industrie (bijv. brood, koekjes, koekjes, muffins, cake) voor de volgende doeleinden.
- Volume toevoegen aan brood
- Maakt de kruimels sterker
- Verhoogde waterretentie
- Geeft een zachte smaak en textuur
En vertraagt zo de veroudering van zetmeel en verlengt de houdbaarheid van bakwaren en gekoelde degen.
Het kan ook worden gebruikt als vervanging voor eieren, waarbij de hoeveelheid eiwit wordt verminderd zonder dat dit ten koste gaat van de zachte textuur en het uiterlijk. Voeg het toe aan broodbeleg om uitdroging door waterabsorptie te voorkomen.
Xanthaangom kan ook worden gebruikt in glutenvrij bakken in plaats van gluten om meel samen te binden, wat gunstig is voor mensen met coeliakie.
Hoe Xanthaangom gebruiken
- Hoe xanthaangom gebruiken om soep in te dikken
Het is heel gemakkelijk om in te dikken met xanthaangom. Het enige wat je hoeft te doen is een heel klein beetje mengmiddel toevoegen aan de vloeistof die je wilt indikken. Het is belangrijk om het goed te roeren, anders kan je gerecht samenklonteren.
- Hoe gebruik je xanthaangom in sauzen?
Voor sauzen geeft het mengen van xanthaangom met een beetje olie voordat soja- of rijstmelk wordt toegevoegd de beste smaak en textuur, omdat dit de saus een rijkdom en diepte geeft die normaal gesproken zou worden bereikt door room, boter of eieren. Hoe meer xanthaangom je in de vloeistof gebruikt, hoe dikker de saus wordt.
- Hoe gebruik je xanthaangom in hete saus?
Om xanthaangom te gebruiken, moet je het aan je saus toevoegen terwijl je roert. Voeg het niet toe aan een stilstaande vloeistof, anders stolt het meteen en wordt je saus klonterig. Gebruik 1/8 theelepel per kopje salsa voor een lichte verdikking en 1/4 theelepel voor een zware verdikking.
- Hoe gebruik je xanthaangom in ijs?
Veelgestelde vragen
- Zie hieronder voor veelgestelde vragen over xanthaangom
Waarvan is Xanthaangom afgeleid of gemaakt?
Koolhydraatbron (voornamelijk maïszetmeel) Â
Xanthomonas, een natuurlijk voorkomende bacterie die voorkomt op het bladoppervlak van groene groenten.
Kunt u mij de recepten met Xanthaangom vertellen?
Niet alleen leveren we superieure producten van de beste xanthaangom fabrikanten in China, we bieden ook gratis technische ondersteuning, inclusief voorgestelde recepten, dus neem contact met ons op om de xanthaangom recepten te krijgen die je nodig hebt.
Is Xanthaangom veilig? Is Xanthaangom gezond?
Ja, het heeft vrijwel geen bijwerkingen en de veiligheid ervan is erkend door de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) en de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA), evenals door het Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA).
Is Xanthaangom slecht voor je?
FDA vindt xanthaangom veilig voor consumptie als voedseladditief
Is Xanthaangom koosjer?
Ja, onze fabrikant van xanthaangom kan een Kosher-certificaat leveren.
Is Xanthaangom halal?
Xanthaangom is een populair halal ingrediënt dat wordt gebruikt in voedsel en dranken. Als leverancier van xanthaangom zijn onze producten allemaal HALAL gecertificeerd.
Is Xanthaangom veganistisch? Is Xanthaangom vegetarisch?
De meeste xanthaangom (zonder gebruik van kippenlysozym of wei) is veganistisch en wordt gebruikt als veganistisch alternatief voor gelatine.
Is Xanthaangom natuurlijk?
Wat is natuurlijk? Komt xanthaangom van nature uit voedsel? Nee. Xanthaangom is een voedingsadditief dat vaak wordt gebruikt in bewerkte voedingsmiddelen.
Is Xanthaangom glutenvrij?
Bevat xanthaangom gluten, is xanthaangom glutenvrij?
Ja, het is glutenvrij en wordt veel gebruikt in glutenvrije voedingsmiddelen omdat het geen tarwe, rogge, gerst of hybriden van deze granen bevat. Bovendien kan het worden gebruikt in plaats van gluten om de smaak van gebakken producten te verbeteren.
Is Xanthaangom gemaakt van dieren
Nee, niet zoals gelatine, Xanthaangom wordt geproduceerd uit puur gekweekte bacteriën door middel van een aëroob fermentatieproces met maceratie.
Bevat Xanthaangom maïs?
Xanthaangom wordt gemaakt door fermentatie van een koolhydraatbron (voornamelijk maïszetmeel) met Xanthomonas.
Bevat Xanthaangom tarwe en soja?
Nee, het bevat geen tarwe, rogge, gerst of hybriden van deze granen.
Wat zijn de bijwerkingen van Xanthaangom?
Het heeft vrijwel geen bijwerkingen en de veiligheid ervan is erkend door de FDA.
Wat zijn de voedingsfeiten van pectine?
Pectine is een vezel en bevat bijna geen calorieën of voedingsstoffen.
- Verwante producten
- Contactformulier
We richten onze aandacht op verschillende soorten hoogwaardige hydrocolloïden en stabilisatiesystemen.
Ben je geïnteresseerd in de best verkopende Xanthaangom 80 Mesh? Wilt u betrouwbare Xanthaangom fabrikanten in China vinden?
Vul de onderstaande velden in voor de nieuwste prijs voor Xanthaangom.
Dutch 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Polish 
Ukrainian 
Indonesian 
