Konjacgom 20000
Hot Sale Konjac Gum 20000 - Konjac Powder Manufacturers in China
Konjac gum 20000 is a natural plant-based hydrocolloid, and, it has characteristics of thickening, stabilizing, suspending, gelling and film forming, so it is widely applied in the food industry, for example, meat products, dairy products, candies, jellies and etc.Â
As one of the professional Konjac powder manufacturers, suppliers, exporters in China, Gino is always dedicated to supplying superior konjac gum products. Meanwhile, we can offer tailor-made solutions perfectly matched to your needs.
Als je vragen hebt, kun je een e-mail sturen naar [email protected].
Konjacgom 20000
| Categorie | Verdikkingsmiddelen, stabilisatoren |
|---|---|
| E Aantal | E425/E425i |
| CAS-nr. | 37220-17-0 |
| H.S. Code | 130239 |
| Oorsprong | China |
| MOQ | 500 KG |
| Verpakking | Dozen, Zakken |
| Betalingstermijn | T/T, BEVESTIGINGSBRIEF |
- Onze producten
- Konjacgom 18000
- Konjacgom 20000
- Konjacgom 25000
- Konjacgom 36000
- Specificatie
| Sensorische kenmerken: | |
| Het is een wit tot geelachtig poeder met een paar bruine deeltjes erin, neutrale geur en smaak. | |
| Chemische en fysische eigenschappen: | |
| Konjacgom 20000 | |
| Viscositeit (1.5% 75℃) | ≥ 20000 mPa.s |
| Glucomannaan inhoud | ≥80% |
| Transparantie (0,5% oplossing 550nm) | ≥70% |
| Deeltjesgrootte (Netwerk) | 90% doorlaat 120 mesh |
| Vocht | ≤10% |
| Totaal as | ≤3.0% |
| pH (1%) | 5.0-7.0 |
| Zwaveldioxide (SO2) | ≤0,9% |
| Lood (Pb) | ≤0,8 ppm |
| Arsenicum (As) | ≤3 ppm |
| Microbiologische kenmerken: | |
| Totaal aantal platen | ≤2.000 CFU/g |
| Gist en schimmels | ≤100 CFU/g |
| E.Coli | Afwezig in 5g |
| Salmonella | Afwezig in 10g |
| Opmerking 1 | Viscositeitstestmethode: 1% oplossing, 30℃ opgelost, NDJ-1 type viscositeitsmeter, 4# spindel, 12r/min. |
| Opmerking 2 | Speciale specificaties producten (lage zwavel, hoge transparency.etc.) kunnen worden geproduceerd volgens de vraag van de klant. |
- Konjac Gum Functions
Konjac gum is readily soluble in cold water, and the solution exhibits a high degree of pseudoplastic flow.
Its viscosity is very stable over a wide range of pH and temperature, and the polysaccharide is resistant to enzymatic degradation.
Konjac gum exhibits synergistic interaction with galactomannans such as guar gum and locust bean gum and konjac gum.
This resulted in enhanced viscosity of guar gum, while the thermo-reversible gels of LBG and konjac gum were soft and flexible.
Thickening and gelling agents for a wide variety of food.
A vegan substitute for gelatin.Â
It is composed of 85-90% Glucomamman and is used in Asia to create a flour and a high viscosity jelly.Â
It is synergistic with kappa carrageen en xanthaangom forming thermoreversible, elastic gels.Â
- Konjac Gum Applications
Konjak wordt gebruikt als vervanging voor gelatine om voedsel dikker of textuurvoller te maken. Het wordt ook gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde. In de westerse wereld is konjac vooral bekend als voedingssupplement voor gewichtsverlies en cholesterolbeheersing.
- Verwante producten
- Contactformulier
We richten onze aandacht op verschillende soorten hoogwaardige hydrocolloïden en stabilisatiesystemen.
Dat wil zeggen, het maakt niet uit wie je bent, bijvoorbeeld de fabrikant, leverancier, exporteur, importeur, of de distributeur, groothandelaar, detailhandelaar, wij kunnen je helpen de perfecte gommen voor jouw toepassing te vinden.
So, please complete the fields below to get the latest Konjac Gum 20000 price.
Dutch 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Polish 
Ukrainian 
Indonesian 
