Kappa halfzuiver carrageen
Kappa Semi-Refined Carrageenan Factory | Carrageenan Plant in China
Wat is carrageen
Carrageen E407 is extracted from seaweed, and it provides unique functional characteristics that can be used to gel, thicken, and stabilize food products and food systems. It plays an important and valued role in modern-day formulations providing texture, structure and physical stability in food products.
As one professional kappa semi-refined carrageenan supplier, exporter in China, Gino is dedicated to supplying superior products from reliable carrageenan factory.
Neem contact met ons op voor informatie over een hydrocolloïde gom of voedselstabilisatoren (mengsels en systemen) die geschikt zijn voor uw producten. Mocht u vragen hebben, stuur dan gerust een e-mail naar [email protected].
Kappa halfzuiver carrageen
| Categorie | Verdikkingsmiddelen, stabilisatoren |
|---|---|
| E Aantal | E407 E407a |
| CAS-nr. | 9000-07-1 |
| H.S. Code | 1302391100 |
| Oorsprong | China |
| MOQ | 500 KG |
| Verpakking | Dozen, Zakken |
| Betalingstermijn | T/T, BEVESTIGINGSBRIEF |
GINO_Uw eerste producent van carrageen
Waar is carrageen van gemaakt?
Waar wordt carrageen vandaan gehaald?
De belangrijkste soorten Rhodophyceae die gebruikt worden voor de commerciële productie van carrageen zijn Eucheuma cottonii en E. spinosum, nu geherclassificeerd als Kappaphycus alverezii (`Cottonii') en Eucheuma denticulatum (`Spinosum').
Eucheuma cottony en E. spinosum worden nu veel gebruikt door carrageenproducenten en worden in grote hoeveelheden geoogst in Indonesië en de Filipijnen.
Hoe wordt carrageen gemaakt?
Grondstof (zeewier) Acceptatie → Behandeling met alkali → Wassen en weken → Koken → Filteren → Stroken persen → Invriezen → Ontwateren → Granuleren → Drogen → Pletten → Zeven → Mengen → Verpakking → Metaaldetectie → Eindproduct
Ons assortiment Carrageen
- Specificatie
Specificatie
| Sensorische kenmerken: | |
| It is a fine granulometry powder with a slightly yellowish color and neutral odor and taste. | |
| Chemische en fysische eigenschappen: | |
| Viscositeit (1.5% 75℃) | ≥ 5 mPa.s |
| Gelsterkte (1.5%+0.2% KCL 20℃) | ≥ 450 g/cm2 |
| Vochtigheid (105℃) |  ≤12% |
| Totaal as (550 ℃) | 15-40% |
| pH (1%) | 8-11 |
| Sulfaten | 15-40% |
| Zuur Onoplosbare As | ≤ 1% |
| In zuur onoplosbare materie | ≤2% |
| Lood (Pb) | ≤5 ppm |
| Arsenicum (As) | ≤3 ppm |
| Kwik (Hg) | ≤1 ppm |
| Cadmium (Cd) | ≤2 ppm |
| Microbiologische kenmerken: | |
| Totaal aantal platen | Max 5.000 CFU/g |
| Gist en schimmels | Max 300 CFU/g |
| E.Coli | Afwezig in 5g |
| Salmonella | Afwezig in 10g |
Functionele eigenschappen
- Eigenschappen oplossing
- Zure stabiliteit
- Gel eigenschappen
- Synergisme met ander tandvlees
Overzicht van Carrageen Eigenschappen
| Carrageen Type | Kappa | Iota | Lambda |
| Oplosbaarheid | |||
| Heet (80 C) water | Oplosbaar | Oplosbaar | Oplosbaar |
| Koud (20 C) water | Natriumzout oplosbaar | Natriumzout oplosbaar | Alle zouten oplosbaar |
| Warme (80 C) melk | Oplosbaar | Oplosbaar | Oplosbaar |
| Koude (20 C) melk | Onoplosbaar | Onoplosbaar | Verdikt |
Koude melk (TSPP toegevoegd) | Verdikt of geleert | Verdikt of geleert | Verhoogd Indikken of geleren |
| 50% suikeroplossingen | Oplosbaar heet | Onoplosbaar | Oplosbaar |
| 10% zoutoplossingen | Onoplosbaar | Oplosbaar heet | Oplosbaar heet |
| Gelering | |||
Effect van kationen  | Sterkste gels Met kalium | Sterkste gels Met calcium | Niet-gelerend |
| Geltextuur | Stevig, bros | Zacht, elastisch | Niet-gelerend |
| Synerese | Ja | Geen | Niet-gelerend |
| Hysterese | 10-20 C | 5-10 C | Niet-gelerend |
| Vries-dooi stabiliteit | Geen | Ja | Ja |
Synergie met sprinkhaan Bonengom | Ja | Geen | Geen |
| Synergie met konjacgom | Ja | Geen | Geen |
| Synergie met zetmeel | Geen | Ja | Geen |
| Omkeerbaarheid van afschuiving | Geen | Ja | Ja |
| Zuurstabiliteit | Hydrolyse in oplossing, versneld door warmte; gels zijn stabiel | Hydrolyse in oplossing, versneld door warmte; gels zijn stabiel | Hydrolyse |
| Eiwitreactiviteit | Specifieke reactie met kappa-caseïne | Sterke eiwitinteractie in zuur | Sterke eiwitinteractie in zuur |
Â
Voordelen van carrageen
Carrageen speelt een belangrijke en gewaardeerde rol in moderne formules en zorgt voor textuur, structuur en fysieke stabiliteit in voedingsmiddelen en niet-voedingsproducten.
Het wordt ook gebruikt voor kostenverlaging en toegevoegde waarde.
Toepassingen
Carrageen in voedseltoepassingen:
- NON DAIRY: Relishes, Pizza, Barbecues Sauces, Bodying, Pudding, Emulsion, Stabilization.     Â
- FROZEN DESSERTS: Carrageenan in Ice Cream, Ice Milk, Whey Preservation, to Control Meltdown, Dessert Gels.
- GEPASTEURISEERDE MELKPRODUCTEN: Chocolade, Vruchtensuspensie, als Bodying, Creaming Mengsel voor Cling, Cottage cheese.
- GESTERILISEERDE MELKPRODUCTEN: Chocolade etc. als Suspensie, Bodying, als Gecontroleerde Calorieën), Geëvaporeerde Emulsie, Stabilisatie, Zuigelingenvoeding, Vet- & Eiwitstabilisatie.
- CARRAGEENAN IN MILK GELS: Cooked Flans/Custards as Gelation.
- PUDDING & Taartenvulling: Zetmeelbasis. Niveau zetmeel, droge mix gekookt met melk als gelatinering.
- SLAGROOMPRODUCTEN: Aerosol Slagroom, Stabilize Overrun, als Emulsie.
Non-Food-toepassingen:
- Farmaceutische industrie: gebruikt als filmvormer, actief ingrediënt, waterretentie, diverse gelerende eigenschappen.
- Carrageenan in Cosmetics & personal care applications: Body creams, Facial masks, Eye lash masks, Carrageenan in Toothpaste, Makeup remover.
- Carrageen in kattenvoer.
- Luchtverfrisser gels.
Verpakking
Flexibele verpakkingsoplossingen | Aangepaste verpakking
Geef uw promotionele marketinginspanningen een boost met flexibele verpakkingsoplossingen die zich onderscheiden van uw concurrentie.
   PP Woven Bag       Kraft Paper Bag       Carton Box           Fiber Drum         Square Tin Box  Â
Your reliable Carrageenan Factory in China!
Laden
Met ons samenwerken | Choosing the Right Carrageenan Factory
Je zult genieten:
Een verscheidenheid aan verpakkingsstijlen, Flexibele laadmethoden, Kleine bestelhoeveelheid, Snelle levertijd ...
| Laadhoeveelheid | |||
| Verpakking | Container | Hoeveelheid | Netto gewicht |
| PP Geweven Zak | 1*20' FCL | 640-720 Zakken | 16-18 MT |
| Kraftpapier Zak | 640-720 Zakken | 16-18 MT | |
| Kartonnen doos | 540 Dozen Met Pallets | 13,5 MT | |
| 600 Dozen Zonder Pallets | 15 MT | ||
| Trommel | 320 vaten met pallets | 8 MT | |
| 400 vaten zonder pallets | 10 MT | ||
| Vierkant blik | 1.000 blikken met pallets | 10 MT | |
| 1.200 blikken zonder pallets | 12 MT | ||
| Levertijd | |||
| Verpakking in zakken of karton | Binnen 2-3 weken na de vooruitbetaling | ||
| Vat- of blikverpakking | Binnen 4-6 weken na de vooruitbetaling | ||
Verzending
Met ons samenwerken | Kiezen voor de bekende rederijen
We kiezen alleen de gerenommeerde scheepvaartmaatschappijen om de veiligheid en tijd te garanderen. Van ons magazijn naar de haven van bestemming of zelfs naar uw magazijn, "Full Tracking Service" is altijd bij u.
- Verwante producten
- Contactformulier
Gino is the (Kappa & Iota) carrageenan supplier and exporter in China, our products are all certified by HALAL, KOSHER and all from GMP & HACCP certified carrageenan factory, plant.
Of je nu fabrikant, leverancier, exporteur, importeur of distributeur, groothandelaar of winkelier bent, wij kunnen je helpen de perfecte hydrocolloïde gommen of voedselstabilisatoren voor jouw toepassing te vinden.
Vul onderstaande velden in en we zullen zo snel mogelijk reageren.
Dutch 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Polish 
Ukrainian 
Indonesian 
