Veganistische gummies stabilisatoren
Gummies ingrediënten
Traditionele gummies worden gemaakt van een mengsel van suiker, glucosestroop, zetmeel, smaakstoffen, kleurstoffen, citroenzuur en gelatine. Recepten voor gummies variëren echter sterk, zoals veganistisch snoep of biologisch snoep voor vegetariërs of anderen die religieuze dieetwetten volgen.
Naarmate de tijd verstrijkt, worden er steeds meer hydrocolloïden en samengestelde stabilisatoren gebruikt bij de productie van gummies. Voorbeelden zijn agar-agar, carrageen, pectine, gellangom en verschillende samengestelde gummiestabilisatoren.
Ze spelen een steeds belangrijkere rol als onmisbare gummi-ingrediënten bij de productie van moderne snoepjes.
Vergeleken met gelatine zijn deze ingrediënten beter geschikt voor de productie van vegetarische gummies.
Veganistische gummies stabilisatoren Ingrediënten
| Categorie | Stabilisatoren, verdikkingsmiddelen |
|---|---|
| H.S. Code | 2106909090 |
| Oorsprong | China |
| MOQ | 500 KG |
| Verpakking | Dozen, zakken, vaten |
| Betalingsvoorwaarden | T/T, BEVESTIGINGSBRIEF |
| Service op maat | Beschikbaar |
We beantwoorden uw vraag Binnen 12 uur
Onze 4 Vegan Gummies Stabilisatoren producten
We hebben meerdere series gemengde voedselstabilisatoren ontwikkeld voor gebruik in veganistische gummies. Gino is uw belangrijkste leverancier van veganistische gummies ingrediënten die direct met u samenwerkt om oplossingen op maat te bieden.
Onze vegan gummies stabilisatoren kunnen grofweg worden onderverdeeld in de volgende 4 soorten
1. Algemene gummies stabilisatoren poeder
Geschikt voor zowel machinale bewerking als handwerk, draagt bij aan een elastisch mondgevoel en hoge transparantie
2. Zuurstabiele gummies stabilisatoren poeder
Bijdragen aan een vlezig mondgevoel, met een goede zuurstabiliteit en hoge waterretentie
3. Neutrale plantaardige gummies stabilisatoren poeder
4. Kristal gummies stabilisatoren poeder
Draagt bij aan een uniek sappig mondgevoel en een hoge waterretentie, die bestand is tegen vervorming bij hoge temperaturen
6 Belangrijkste productfamilies/series
- 1. Serie geïmiteerd fruit
Geschikt voor het maken van mandarijnpartjes gummy snoep, aardbei gummy snoep, mango vlezige gummy snoep
Kenmerken:
- Harde Q textuur, geschikt voor vlezige fruitsmaken, goede kauwbaarheid en goede bite off.
- Goede smaakafgifte
- Goede zuurbestendigheid, zuurbestendigheid 0,6-1,2%.
- Goede vloeibaarheid, geschikt voor gieten en vormen, kan worden geproduceerd door zetmeel schimmel
- Kan geschikt zijn voor ingeblikte producten.
- Voorgestelde hoeveelheid toevoeging 1,8-2,0%.
- Oplosmethode: meng met suiker en roer met koud water
- 2. Gelatine-achtige reeks (Q-zin)
Geschikt voor het maken van zacht snoep met zwarte bessensmaak, zacht snoep met maïssmaak, zacht snoep met colasmaak
Kenmerken:
- Hard of zacht Q-gevoel in de smaak, vergelijkbaar met de smaak van gelatinefondant.
- Goede hap buiten het terrein.
- Kan worden geproduceerd door zetmeelschimmel.
- Zuurbestendig 0,6-1,2%.
- Aanbevolen hoeveelheid toevoeging: 1,8%-2,0%.
- Oplosmethode: Het wordt aanbevolen om suiker te mengen en dan te roeren met koud water op hoge snelheid.
- 3. Vruchtencake-serie
Geschikt voor het maken van sinaasappelvruchtencake, tweekleurige vruchtencake, passievruchtencake, enz.
Kenmerken:
- De smaak is zacht Q-gevoel, glad bijtoppervlak
- Aanbevolen toevoeging van 2,0-2,5%.
- Jam met een gemiddelde zuurgraad wordt samen met colloïde toegevoegd tijdens het koken, de jam is veiliger na het koken.
- Goede vloeibaarheid van het product, geschikt voor gieten, gieten en omkeren van platen.
- Geschikt voor het maken van tweekleurige fruittaarten met een goed dubbellaagse kleefkracht.
- Geen toegevoegde conserveringsmiddelen, smaakstoffen, kleuren. Natuurlijke kleur en smaak.
- Kan extra zuur toevoegen 0,6-1,2%.
- Oplosmethode: suiker mengen en roeren met koud water
- 4. Serie met hoge transparantie
Geschikt voor alle soorten zacht snoep met gemengde smaak en hoge transparantie
Kenmerken:
- Voorgestelde hoeveelheid toevoeging 1,8-2,0%
- Agar smaak.
- Snelle gelatiesnelheid in vergelijking met gewone agar.
- Zuurbestendigheid 0,6-1,2%.
- Oplosmethode: koud water toevoegen en roeren.
- Goede transparantie.
- 5. Serie vullen
Geschikt voor alle soorten gevulde smaak zacht snoep
Kenmerken:
- De vulpositie is precies in het midden en het vulpercentage is ongeveer 18%.
- De buitenste laag is Q-gevoel, kauwweerstand, sterk jamgevoel, goede smaakafgifte.
- Goede vloeibaarheid, semi-vloeibare vulling.
- Zuurbestendigheid van 0,6-1,5%, mogelijkheid om sap of functionele ingrediënten toe te voegen.
- Plakt niet, kan in zakjes of blik.
- Aanbevolen hoeveelheid toevoeging 1.8% voor korst en 1.0% voor sandwich
- 6. Mix en Match serie
Geschikt voor gummies met chocoladecoating of andere mix en match gummies
Kenmerken:
- Voorgestelde toevoeging 1.8%.
- Goede vloeibaarheid, kan zachte snoepkorrels toevoegen.
- Zacht en plakkerig mondgevoel, met een jam-achtige textuur, goede bite en geen plakkerige tanden
- Goede smaakafgifte
- Zuurbestendigheid 0,6-1,5%.
- Niet plakkerig, niet waterig
- Goede combinatie met chocolade, kan omhuld worden met chocolade, veroorzaakt geen chocoladeschimmel
- Oplosmethode: meng met suiker en roer met koud water.
- Geschikt voor gieten, vormen.
Andere voedselstabilisatoren producten
- Stabilisatoren & verdikkingsmiddelen voor kauwsnoep (snoeppoeder)
- Stabilisatoren en verdikkingsmiddelen voor gelei (geleipoeder)
- Stabilisatoren en verdikkingsmiddelen voor vleesproducten
- Stabilisatoren en emulgatoren voor ijs
- Stabilisatoren en emulgatoren voor chocolademelk
- Stabilisatoren en verdikkingsmiddelen voor tomatenketchup
- Stabilisator en verdikkingsmiddelen voor zuivel
- Stabilisatoren voor Jam Sandwich Koekjes
- Stabilisatoren voor bakkerijproducten
Met ons samenwerken | Kiezen van de juiste leveranciers van gummi ingrediënten
Je zult genieten:
Een verscheidenheid aan verpakkingsstijlen, Flexibele laadmethoden, Kleine bestelhoeveelheid, Snelle levertijd ...
Flexibele verpakkingsoplossingen | Aangepaste verpakking
Geef uw promotionele marketinginspanningen een boost met flexibele verpakkingsoplossingen die zich onderscheiden van uw concurrentie.
Oplossingen op maat | Technische diensten
Naast de bovengenoemde spannende producten, konden we ook gediversifieerde producttoepassing technische diensten volgens de productie, techniek, formule, doel en andere eisen van de klanten.
Vertel ons dus over al uw behoeften en laat ons uw leverancier zijn van oplossingen voor voedselstabilisatoren.
Producten Kwalificatie
Al onze producten worden geproduceerd in GMP & HACCP gecertificeerde fabrieken en zijn allemaal Halal en Kosher gecertificeerd, zodat ze volledig kunnen voldoen aan de religieuze vereisten.
De meeste van onze coöperatieve fabrieken zijn ISO 9001, ISO 22000, BRC of FSSC 22000 gecertificeerd.
We blijven onze systemen voor kwaliteitsbeheer en geloofwaardigheidsbeheer verbeteren en zorgen ervoor dat we voldoen aan de relevante internationale en binnenlandse kwaliteitsnormen en geloofwaardigheidsnormen, evenals aan de voedselveiligheidsvereisten van de UNFAO, de EU en de VS.
- Verwante producten
- Contactformulier
We richten onze aandacht op verschillende soorten hoogwaardige hydrocolloïden en stabilisatiesystemen.
Het maakt niet uit wie je bent, wij kunnen je helpen de perfecte gums voor jouw toepassing te vinden. Laat ons jouw leverancier van plantaardige gummies uit China zijn.
Vul de onderstaande velden in voor de laatste prijs.
Dutch 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Polish 
Ukrainian 
Indonesian 
