البيرة

مُصفِّي نقيع الشعير، مُثبِّت البيرة

مُصنع مورد البيرة والمواد الهيدروكولويدية في الصين

يفضل شاربو البيرة وجود بعض الرغوة على الجزء العلوي من الكوب المصبوب حديثًا، وتؤدي الرغوة الرديئة إلى حكم شخصي بأن البيرة رديئة الجودة.
يمكن إضافة مكونات مثل ألجينات البروبيلين جلايكول البروبيلين (PGA) إلى البيرة لتثبيت رأس الرغوة والمساعدة في مقاومة تكسر الرغوة في حالة وجود بقايا المنظفات أو الشحوم على الزجاج. ستوفر إضافة تركيز منخفض للغاية من ألجينات البروبيلين جليكول البروبيلين رغوة بيرة مستقرة تدوم طويلاً. تتميز ألجينات البروبيلين جليكول البروبيلين بخصائص مستحلب وغرواني مائي يمكن أن تشكل رغوة مستقرة للبيرة والمشروبات الأخرى.

يتم استخدام مجموعة متنوعة من العوامل في تنقية النبيذ وإزالة التلوين غير المرغوب فيه - تنقية النبيذ - ولكن في الحالات الأكثر صعوبة وجد أن إضافة ألجينات الصوديوم يمكن أن تكون فعالة.

وفي الوقت نفسه، يمكن أن يحافظ الكاراجينان (كعوامل تنعيم نقيع البيرة) على لون البيرة الذهبي الجميل عن طريق إزالة الضباب في البيرة الناتج عن البروتينات الموجودة في الحبوب.

قامت جينو بتطوير مجموعة متنوعة من عوامل تنقية نقيع الشعير وعوامل الاحتفاظ برغوة رأس البيرة (مثبتات البيرة)، بما في ذلك الألجينات (ألجينات الصوديوم، PGA)، كابا كاراجينان، ومثبتات الهيدروكولويدات.

رغوة مستقرة

رغوة تدوم طويلاً

وضوح جيد

لون ذهبي جميل

لا يمكن ابحث عن طلبك ?!

بصفتنا أحد الموردين والمصنعين المحترفين وذوي الخبرة في الصين,

ممثلو المبيعات الفنيون لدينا قادرون على المساعدة في تطوير المنتجات وتقديم حلول النسيج

في المجالات الشائعة مثل المخبوزات والألبان واللحوم والدواجن والتتبيلات والصلصات والحلويات.

arArabic
انتقل إلى الأعلى

احصل على حصرياً

أخبار، موارد

المزيد حول ما ستحصل عليه من نشرتنا الإخبارية!

  • أوراق فنية ومقالات ومقاطع فيديو عن قوام الطعام وثباته;
  • أحدث الاتجاهات الغذائية ومتطلبات المستهلكين والابتكار في الملمس;
  • نظام اللثة والمثبتات الغذائية المناسب الذي يحل لك المشكلة;
  • فريق عمل يمكنه التعامل مع التعقيدات ومساعدتك في صياغة المنتجات;
  • معايير وطرق اختيار الموردين ومهارات الشراء الأخرى.

اشترك لتكتشف سرّ ربط حياة أفضل وأكثر صحة!